Κάθε τόσο, σκοντάφτετε σε μια συνταγή μπέικον που είναι τόσο τόσο μεταβαλλόμενη στη ζωή και μαγική που σας κάνει να αναρωτιέστε αν αυτές οι απολαυστικές λεπτές φέτες καπνιστού, χοιρινού ουρανού προέρχονται ακόμη και από αυτό το βασίλειο. Αυτή είναι μια από αυτές τις συνταγές. Στην πραγματικότητα μοιάζει με μια πατάτα που τυλίγεται σε μια παρηγορητική κουβέρτα.
Οδηγίες βίντεο:
Τα συστατικά είναι όλα στο όνομα. χρειάζεστε μόνο μερικές πατάτες, τυρί τσένταρ και μπέικον (2 κιλά!).
Δεδομένου ότι το μπέικον σχηματίζει την εξωτερική κρούστα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν κολλάει στο τηγάνι στο κάτω μέρος, οπότε για αυτόν τον λόγο, θα πρέπει να ευθυγραμμίσετε το τηγάνι με λίγο χαρτί περγαμηνής. Τώρα, αυτό το επόμενο μέρος της τοποθέτησης του μπέικον σας είναι πολύ σημαντικό επειδή πρέπει να το κάνετε σωστά. Τοποθετήστε ένα κομμάτι στο κέντρο και αφήστε το να κρέμεται πάνω από την άκρη. Για το επόμενο κομμάτι, πρέπει να το αναποδογυρίσετε και να το τοποθετήσετε ελαφρώς μετατοπισμένο από το κέντρο. Συνεχίστε αυτήν την εναλλακτική τοποθέτηση έως ότου το τηγάνι σας φαίνεται σαν να είναι κυριολεκτικά κατασκευασμένο από μπέικον.
Τώρα για τις πατάτες… Όταν επιλέγετε τα προϊόντα σας, επιλέξτε τις τυπικές πατάτες ψησίματος - αυτές έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε άμυλο που σημαίνει ότι η τάρτα σας θα συγκρατηθεί καλύτερα. Τότε πρέπει απλώς να κόψετε τα μπαστούνια όσο πιο λεπτά μπορείτε και όσο πιο ομοιόμορφα μπορείτε. Τοποθετήστε τα σε ένα στρώμα πάνω από το μπέικον, πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια συμπληρώστε με τριμμένο τυρί. Προσθέστε μερικά ακόμη επίπεδα όπως αυτά που τελικά μειώνουν σε σχεδόν ένα σημείο. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα βάλετε όλα αναδιπλώνοντας το μπέικον σας στην κορυφή.
Βάλτε το υπέροχο τρόπαιο μπέικον σε ένα δίσκο φούρνου (για να πιάσετε όλο αυτό το λιπαρό μπέικον) και κολλήστε το στο φούρνο για περίπου δυόμισι ώρες στους 350 ° F (175 ° C). Στη συνέχεια, μπορείτε τελικά να σκουπίσετε όλη τη σάλτσα από το πηγούνι σας, να αφαιρέσετε το αριστούργημά σας από το φούρνο, να το αναποδογυρίσετε, να το κόψετε και τελικά να καταβροχθίσετε τη νόστιμη.
Εάν αυτό έχει καταφέρει να σας κάνει να θέλετε ακόμη περισσότερο μπέικον, τότε θα χαρείτε να μάθετε ότι έχουμε ακόμη πιο νόστιμες και ενδιαφέρουσες συνταγές μπέικον. Και δεδομένου ότι θα ξοδεύετε πολύ περισσότερο χρόνο στην κουζίνα τώρα, μπορείτε να επωφεληθείτε από μερικά από αυτά τα εύχρηστα γραφήματα κουζίνας.