Η πίτα πεκάν είναι νότια παράδοση. Εάν δεν έχετε, χρειάζεστε πραγματικά μια υπέροχη συνταγή πίτας πεκάν και έχω μόνο μια για εσάς.
Όχι μόνο αυτό είναι νόστιμο, αλλά είναι πολύ εύκολο να ψηθεί. Και, δεν χρειάζεται να ξέρετε πώς να φτιάξετε μια υπέροχη σπιτική κρούστα πίτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που θα βρείτε στο κατάστημα.
Θα χρειαστείτε περίπου 10 λεπτά για να ετοιμάσετε αυτήν την πίτα για το φούρνο και στη συνέχεια πρέπει να ψηθεί για σχεδόν μία ώρα. Εάν έχετε φτιάξει ποτέ πίτα πεκάν, πιθανότατα έχετε χρησιμοποιήσει το σιρόπι καλαμποκιού ως βάση.
Αυτό χρησιμοποιεί ζάχαρη και μέλι που του δίνει μια πραγματικά μοναδική και πολύ νόστιμη γεύση. Συμπληρώστε το με παγωτό βανίλια ή σαντιγί και η οικογένειά σας θα το λατρέψει! Εάν δεν τυχαίνει να έχετε κρέμα σαντιγί, απλώς ακολουθήστε αυτήν τη γρήγορη και εύκολη συνταγή για σπιτική κρέμα σαντιγί.
Η πίτα πεκάν είναι ένα από τα αγαπημένα μου και υπάρχουν πολλοί τρόποι που μπορείτε να το κάνετε μοναδικό. Προσθέστε μερικά τσιπ σοκολάτας για μια υπέροχη συστροφή σε αυτό το κλασικό νότιο. Ή, απλώς ακολουθήστε τη συνταγή εντελώς.
Η οικογένειά σας θα το λατρέψει με κάθε τρόπο. Αν σας αρέσουν οι σπιτικές πίτες, πρέπει επίσης να δείτε αυτή τη σπιτική συνταγή πίτας βατόμουρου. Μην ανησυχείτε αν δεν είστε συνήθως αρτοποιός. Αυτή η πίτα πεκάν είναι τόσο εύκολη που ο καθένας μπορεί να το κάνει.
Ξεκινήστε με ένα σπιτικό ή κατάστημα που αγοράσατε βαθιά κρούστα πίτας
Ανακατέψτε άλλα συστατικά και προσθέστε πεκάν για γέμιση
Προσθέστε το μείγμα στην κρούστα πίτας και ψήστε για 50 λεπτά
Απολαύστε αυτήν την υπέροχη σπιτική πεδιάδα πίτας ή προσθέστε το αγαπημένο σας παγωτό ή σαντιγύ
Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος50 λεπτά
Συνολικός χρόνος1 ώρα
Συστατικά
- 1 κρούστα πίτας (22 cm / 8 ίντσες)
- 1 ½ φλιτζάνι πεκάν
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2/3 φλιτζάνι μέλι
- 3 αυγά
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 κουτ. εκχυλίσματος βανίλιας
- Μια πρέζα αλάτι
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 320 F (160 C).
- Βάζουμε βούτυρο, ζάχαρη και μέλι σε μια μικρή κατσαρόλα. Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη. Αφήστε στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς.
- Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και βανίλια. Προσθέστε το μείγμα ζάχαρης και χτυπήστε ελαφρά για να τα συνδυάσετε.
- Ανακατέψτε τα πεκάν στη γέμιση και ρίξτε σε παγωμένη κρούστα πίτας.
- Μαγειρέψτε για 50 λεπτά, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Διατροφικές πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής:
8 μερίδεςΜέγεθος σερβιρίσματος:
Μια φέτα 5 oz (140 g)Ποσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 415 Συνολικό λίπος: 19.4g Κορεσμένο λίπος: 7.2g Χοληστερόλη: 82mg Νάτριο: 269mg Υδατάνθρακες: 60.2g Ίνες: 0.9g Ζάχαρη: 51.7g Πρωτεΐνη: 3.9g