Μου αρέσει πολύ όταν μπορώ να βρω ένα πιάτο ποτ που θα χρησιμεύσει ως δείπνο για την οικογένειά μου. Παίρνουμε τόσο απασχολημένοι μερικές φορές που δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω ένα ολόκληρο γεύμα και μετά υπάρχει ο καθαρισμός. Αν μπορώ να τα ταΐσω όλα χωρίς να στέκω στην κουζίνα για μια ώρα και μετά να καθαρίσω μόνο ένα δοχείο - είμαι στον παράδεισο.
Γι 'αυτό μου αρέσει αυτή η συνταγή ζυμαρικών. Έχει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό οικογενειακό γεύμα και χρειάζεται μόνο ένα δοχείο για να το μαγειρέψετε!
Εάν έχετε επιπλέον 15 λεπτά, έχετε αρκετό χρόνο για να τα συνδυάσετε όλα αυτά. Στη συνέχεια, απλώς αφήστε το να κάνει τα πράγματα στο αγγείο για μερικές ώρες και έχετε ένα υπέροχο δείπνο. Τώρα, αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ένα πιάτο και αν προτιμάτε, μπορείτε να προσθέσετε κάποιο είδος κρέατος, αλλά νομίζω ότι τα ζυμαρικά μόνο είναι ένα υπέροχο δείπνο - εκτός αν φυσικά θέλετε να προσθέσετε κεφτεδάκια.
Είμαι πάντα έτοιμος για κεφτεδάκια. Αγαπώ πάντα τα ζυμαρικά, γι 'αυτό μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή. Είναι εξίσου εύκολο να φτιάξετε με αυτή τη σαλάτα ζυμαρικών BLT και εξίσου νόστιμο.
Με μανιτάρια κρεμίνι, κόκκινο κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί ρικότα, αυτό έχει σχεδόν γεύση σαν λαζάνια, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να φτιάξετε. Η οικογένειά μου λατρεύει τα πιάτα ζυμαρικών, οπότε ήξερα ότι αυτό θα ήταν επιτυχία.
Αυτό που μου αρέσει πολύ είναι πόσο εύκολο είναι να ετοιμάσω τα πάντα και στη συνέχεια να έχετε λίγες ώρες για να χαλαρώσετε, να κάνετε οικιακές δουλειές ή σχεδόν οτιδήποτε θέλετε ενώ μαγειρεύει. Και, ξέρετε τι θα ήταν ένα εξαιρετικό επιδόρπιο με αυτό το πιάτο ζυμαρικών; Αυτό το ψωμί κολοκυθάκια με λεμόνι.
Λοιπόν, το έχετε. Έχετε μια υπέροχη συνταγή δείπνου που δεν θα σας καθυστερήσει καθόλου για να προετοιμαστεί και μπορεί να χρησιμεύσει ως ολόκληρο γεύμα. Απλά πρέπει να προσθέσετε ίσως μια μικρή πλευρική σαλάτα και λίγο ψωμί σκόρδου και είστε έτοιμοι. Μου αρέσει η απλότητα αυτού και η γεύση είναι πραγματικά έξω από αυτόν τον κόσμο.
Ζυμαρικά ποτ
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 3 ώρες
Συνολικός χρόνος: 3 ώρες 15 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 6 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 12 ουγκιές (350 γραμ.)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Κύριο πιάτο, πιάτο
Συστατικά:
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
10 ουγκιές (300 g) μανιτάρια κρεμίνι, σε λεπτές φέτες
1 μεγάλη πιπεριά, κομμένη σε κύβους
1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο
7 ουγκιές (200 g) τυρί ρικότα
7 ουγκιές (200 g) κατεψυγμένου σπανάκι, αποψυγμένο
16 ουγκιές (450 g) ζυμαρικά penne
21 ουγκιές (600 g) σάλτσα ντομάτας
1 κουτ. αποξηραμένου βασιλικού
2 φλιτζάνια τεμαχισμένη μοτσαρέλα
1 αυγό
Οδηγίες
1. Χρησιμοποιώντας προθερμασμένο ελαιόλαδο, σοτάρετε το πιπέρι και τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί όλη η περίσσεια υγρού. Ανακατέψτε με σκόρδο και σπανάκι. Προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
2. Συνδυάστε το ρικότα με αυγό, βασιλικό και μισό τυρί μοτσαρέλας.
3. Σε μια κατσαρόλα, στρώστε τη μισή από τη σάλτσα ντομάτας, έπειτα τα μισά από τα λαχανικά, τα μισά από τα ζυμαρικά penne και τα 2/3 του μείγματος ρικότα. Στρώστε τα υπόλοιπα ζυμαρικά, τη σάλτσα ντομάτας, τα λαχανικά και το μείγμα τυριών στην κορυφή και τελειώστε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα.
4. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 3-4 ώρες ή μέχρι να γίνουν τα ζυμαρικά.
Μανιτάρια κρεμίνι, πιπεριά και κόκκινο κρεμμύδι δίνουν σε αυτό το πιάτο ζυμαρικών την υπέροχη γεύση του
Στρώστε τα συστατικά στην κατσαρόλα για να μαγειρέψετε
Καλύψτε με τυρί μοτσαρέλα πριν το μαγείρεμα
Αυτό το πιάτο είναι τόσο ελκυστικό όσο είναι νόστιμο
Μόνο ένα δοχείο για να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο οικογενειακό δείπνο - και σε πολύ λίγο χρόνο
Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος3 ώρες
Συνολικός χρόνος3 ώρες 15 λεπτά
Οδηγίες
- Χρησιμοποιώντας προθερμασμένο ελαιόλαδο, σοτάρετε πιπεριά και κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- Συνδυάστε το ρικότα με αυγό, βασιλικό και μισό τυρί μοτσαρέλας.
- Σε μια κατσαρόλα, στρώστε τη μισή από τη σάλτσα ντομάτας, στη συνέχεια τα μισά από τα λαχανικά, τα μισά από τα ζυμαρικά penne και τα 2/3 του μείγματος ρικότα. Στρώστε τα υπόλοιπα ζυμαρικά, τη σάλτσα ντομάτας, τα λαχανικά και το μείγμα τυριών στην κορυφή και τελειώστε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 3-4 ώρες ή μέχρι να γίνουν τα ζυμαρικά.
Διατροφικές πληροφορίες:
Μέγεθος σερβιρίσματος:
12350Ποσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 420 Συνολικό λίπος: 12,4g Κορεσμένο λίπος: 3,8g Χοληστερόλη: 98mg Νάτριο: 497mg Υδατάνθρακες: 58,3 g Ίνες: 3,2 g Ζάχαρη: 8,8 g Πρωτεΐνη: 20 g