Η καλλιέργεια ντοματών είναι ένας εύκολος τρόπος να ξεκινήσετε με την κηπουρική εάν δεν έχετε πολλή εμπειρία.
Ωστόσο, ίσως αναρωτιέστε πώς μπορείτε να μεγιστοποιήσετε την απόδοσή σας όταν πρόκειται να καλλιεργήσετε αυτό το νόστιμο λαχανικό (ή είναι φρούτο; Η κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω!). Αν καλλιεργείτε κάθετα ντομάτες, κάτι που συμβαίνει όταν ποντάρετε τα φρούτα, θα χάσετε λίγο χώρο.
Ευτυχώς, υπάρχουν διάφοροι τύποι φυτών που μπορείτε να μεγαλώσετε κάτω από τις ντομάτες σας για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χώρο. Αυτή είναι μια διαδικασία γνωστή ως αλληλοσυμπίεση.
Το Intercropping είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την απόδοση της τομάτας σας. Εδώ είναι μερικοί από τους καλύτερους τρόπους για να το κάνετε - και να προστατέψετε το χώμα σας - για μακροπρόθεσμη επιτυχία.
Τι είναι το Intercropping;
Μπορείτε να απολαύσετε έναν όμορφο, ομαλό κήπο στον οποίο κάθε καλλιέργεια έχει ένα συγκεκριμένο τμήμα του κήπου αφιερωμένο αποκλειστικά σε αυτόν και μόνο του.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλά προβλήματα σε αυτό. Όχι μόνο μπορεί να οδηγήσει σε σπατάλη χώρου, καθώς δεν έχουν όλα τα φυτά τις ίδιες συνήθειες ανάπτυξης (μερικά μεγαλώνουν προς τα πάνω ενώ άλλα αναπτύσσονται προς τα έξω), αλλά μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα παρασίτων και ασθενειών.
Για παράδειγμα, ορισμένα παράσιτα στοχεύουν μόνο έναν τύπο φυτού. Το κεράτινο ντομάτα είναι ένα παράδειγμα. Αυτό το παράσιτο ακολουθεί μόνο τις ντομάτες, οπότε η φύτευση ενός τόνου φυτών τομάτας μαζί μπορεί να είναι προβληματική.
Ένα άλλο ζήτημα είναι ότι η καλλιέργεια μόνο ενός τύπου φυτού σε μια περιοχή αφήνει μεγάλο μέρος του εδάφους σας ανοιχτό σε προβλήματα. Όχι μόνο το γυμνό έδαφος μπορεί να διαβρωθεί και να ξεπλυθεί - οδηγώντας σε απώλεια γονιμότητας - αλλά μπορεί επίσης να επιτρέψει στον άνεμο να εκτοξεύσει το έδαφος. Αυτό το είδος διάβρωσης μειώνει και τη μικροβιακή δραστηριότητα στο έδαφος - απαραίτητο για καλή υγεία του εδάφους - αλλά ανοίγει και το γυμνό έδαφος και στους σπόρους ζιζανίων.
Το Intercropping, επίσης γνωστό ως σύντροφος φύτευση, είναι η λύση σε αυτό το ζήτημα. Απαιτεί ουσιαστικά από εσάς να φυτέψετε πολλούς τύπους καλλιεργειών μαζί. Μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του εδάφους και επίσης να μειώσει την εξάτμιση του εδάφους, έτσι ώστε τα φυτά σας να έχουν πρόσβαση σε περισσότερο νερό.
Το έδαφος θα παραμείνει καλυμμένο για να προστατεύσει την ποικιλομορφία, να αποτρέψει τη βλάστηση των σπόρων ζιζανίων και να διατηρήσει επίσης την ποιότητα του εδάφους.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την περικοπή καθώς σχετίζεται ειδικά με τις ντομάτες σε αυτό το βίντεο.
Συνολικά, η διασταύρωση θα κάνει τη δουλειά σας ως κηπουρός περίπου δέκα φορές πιο εύκολη. Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν μερικά φυτά που δεν πρέπει να περικλείονται με ντομάτες. Οι ντομάτες είναι βαριές τροφές, οπότε δεν θέλετε να τις φυτέψετε με άλλους βαριούς τροφοδότες, όπως το σπανάκι (το μαρούλι είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση καθώς δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο ή θρεπτικά συστατικά).
12 φυτά που μεγαλώνουν κάτω από φυτά τομάτας
1. Βότανα
Η καλλιέργεια βοτάνων με τις ντομάτες σας είναι μια έξυπνη επιλογή. Πολλά βότανα όχι μόνο απαιτούν ελάχιστο χώρο για να αναπτυχθούν (τόσο ως προς το ύψος όσο και για την κάλυψη των ριζών), αλλά είναι επίσης εύκολο να περιποιηθούν. Δεν θα πάρουν ούτε έναν τόνο θρεπτικών συστατικών από το χώμα σας και ούτε θα ανταγωνιστούν με τις ντομάτες σας για νερό, ηλιακό φως ή ροή αέρα.
Κάποια από τα καλύτερα βότανα που μεγαλώνουν με τις ντομάτες σας περιλαμβάνω:
- Μέντα
- Μαϊντανός
- ΣΟΦΌΣ
- Βάλσαμο λεμονιού
- Βολβοί φαγώσιμοι
- Βασιλικός
- Άνηθος (συγκομιδή νωρίς, ώστε η ψηλή, θαμνώδης ανάπτυξή της να μην παρεμβαίνει στις ντομάτες σας)
Πολλά από αυτά, όπως ο βασιλικός, μπορούν επίσης να βοηθήσουν να απωθήσουν τις ασθένειες και τα έντομα. Ορισμένοι κηπουροί αναφέρουν ότι ο βασιλικός βελτιώνει επίσης την ανάπτυξη και τη γεύση των ντοματών σας.
2. Καλύμματα εδάφους
Σχεδόν οποιοδήποτε φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί με ντομάτες. Πολλά από αυτά είναι επίσης βότανα, όπως μαντζουράνα και ρίγανη, αλλά μπορείτε να καλλιεργήσετε οποιοδήποτε φυτό που αναπτύσσεται χαμηλά στο έδαφος με ντομάτες. Δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο ούτε ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά.
3. Μαρούλι
Καλλιεργήστε μαρούλι φύλλων και άλλα φυλλώδη πράσινα (με εξαίρεση το σπανάκι, ένα βαρύ τροφοδότη) κάτω από τις ντομάτες σας. Όχι μόνο το μαρούλι θα λειτουργήσει ως ζωντανό στρώμα για να διατηρήσει το έδαφος πιο δροσερό, αλλά μπορεί επίσης να μειώσει την εξάπλωση των ασθενειών στον κήπο.
Επιπλέον, το μαρούλι θέλει να διατηρείται δροσερό, οπότε το να μεγαλώνεις στη σκιά των ντοματών σου είναι ένας καλός τρόπος για να επεκτείνεις το χρονικό διάστημα πριν πάει στο σπόρο.
4. Φασόλια
Πολλοί άνθρωποι δεν σκέφτονται να καλλιεργούν φασόλια δίπλα ή κάτω από τα φυτά τομάτας τους, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια έξυπνη επιλογή. Τα φασόλια δεν είναι βαριά τροφοδοτικά αζώτου, και αντ 'αυτού, προσθέστε άζωτο πίσω στο έδαφος. Οι ντομάτες, από την άλλη πλευρά, καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αζώτου. Η καλλιέργεια αυτών των δύο φυτών μαζί είναι μια έξυπνη επιλογή που θα μεγιστοποιήσει τον χώρο που διαθέτετε. Επιλέξτε καλύτερα φασόλια αντί για φασολάκια για τα καλύτερα αποτελέσματα.
5. Ραπανάκια
Τα ραπανάκια αγαπούν τη σκιά, οπότε η καλλιέργεια ραδικιών κάτω από τις ντομάτες είναι μια έξυπνη επιλογή. Τα ραπανάκια σας θα παραμείνουν δροσερά, γεγονός που μπορεί να τους αποτρέψει από το μπουλόνι.
6. Λαχανικά ρίζας
Τα περισσότερα λαχανικά ρίζας αναπτύσσονται καλά στη σκιά των ντοματών. Μερικές καλές επιλογές περιλαμβάνουν παστινάκες, καρότα, παντζάρια και ρουταμπάγκες. Όλες αυτές οι καλλιέργειες αναπτύσσονται καλύτερα όταν εκτίθενται σε έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο αλλά όχι τόσο υψηλή σε άζωτο. Όταν αυτά τα λαχανικά ρίζας παρέχονται πάρα πολύ άζωτο, παράγουν θαμνώδεις κορυφές εις βάρος των ριζών τους.
Ως αποτέλεσμα, θα μείνετε με μικρούς, μη βρώσιμους κονδύλους.
Η καλλιέργεια αυτών των καλλιεργειών κάτω από τις ντομάτες σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι δεν λαμβάνουν πολύ άζωτο - αλλά οι ντομάτες σας θα λατρέψουν το άζωτο!
7. Λουλούδια
Τα άνθη όχι μόνο αυξάνουν τη γονιμοποίηση από ωφέλιμα έντομα αλλά και μειώνουν την πιθανότητα έλξης παρασίτων στις ντομάτες σας. Οι κατιφές μπορούν να μειώσουν την πιθανότητα νηματοειδών με βάση το έδαφος, καθώς και επιβλαβών οργανισμών που στοχεύουν ντομάτες όπως κερατοσκώληκες και
Η βιόλα είναι μια άλλη καλή επιλογή. Οι βιόλες δεν χρειάζονται πολύ ήλιο και μπορούν να φυτευτούν ακριβώς μέσα στο κρεβάτι. Η λεβάντα, τεχνικά ένα βότανο, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή. Σχηματίζει ένα κάλυμμα χαμηλού εδάφους και δεν χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά ή ηλιακό φως για να είναι παραγωγικό
Ένα λουλούδι που πολλοί άνθρωποι δεν πιστεύουν ότι μεγαλώνουν με ντομάτες είναι το τριαντάφυλλο. Παρόλο που τα τριαντάφυλλα μπορούν να ανταγωνιστούν τις ντομάτες για χώρο, εάν και τα δύο φυτά δεν κλαδεύονται σωστά, οι ντομάτες μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν τα τριαντάφυλλα στο ότι μπορούν να τα προστατεύσουν από μια ασθένεια που ονομάζεται μαύρη κηλίδα.
8. Κρεμμύδια
Τα κρεμμύδια είναι υπέροχα να μεγαλώνουν κάτω από τις ντομάτες, επειδή δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο και παράγουν ελάχιστο φύλλωμα. Δεν περιορίζουν τη ροή του αέρα και επίσης δεν απορροφούν πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος που χρειάζονται οι ντομάτες σας.
9. Σκόρδο
Όπως τα κρεμμύδια, το σκόρδο καταλαμβάνει επίσης ελάχιστο χώρο και δεν ανταγωνίζεται πολύ για θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να ελέγξει την καθυστερημένη όραση και επίσης βοηθά να απωθήσει τα κόκκινα ακάρεα της αράχνης. Ένα άλλο όφελος από την καλλιέργεια σκόρδου κοντά σε ντομάτες; Θα έχετε όλα όσα χρειάζεστε να μεγαλώσετε μαζί για να φτιάξετε μια σπιτική σάλτσα μακαρονιών!
10. Αμάρανθος
Το Amaranth είναι μια καλλιέργεια σιτηρών που αναπτύσσεται εκπληκτικά δίπλα στις ντομάτες. Μπορεί να βοηθήσει να απωθήσει τα έντομα και δεν θα ανταγωνιστεί για χώρο ή νερό.
11. Μποράτζ
Το Borage μεγαλώνει με τρόπο παρόμοιο με το μαρούλι, οπότε μπορείτε να το φυτέψετε κάτω από τα φυτά τομάτας χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για το ότι ανταγωνίζεται χώρο ή θρεπτικά συστατικά. Υποτίθεται ότι μπορεί να προστατεύσει τα φυτά σας και από ντομάτες. Μπορείτε να μαζέψετε τα φύλλα μικρά και να τα απολαύσετε σε σαλάτες.
12. Σπαράγγι
Το σπαράγγι είναι μια άλλη καλλιέργεια που μπορείτε να μεγαλώσετε κάτω από τις ντομάτες σας, αλλά θα πρέπει να είστε λίγο προσεκτικοί σχετικά με το πώς το κάνετε. Το σπαράγγι είναι πολυετές, που σημαίνει ότι θα επιστρέψει χρόνο με το χρόνο.
Θα πρέπει απλώς να προσέχετε πού αναπτύσσονται τα φυτά σας όταν φυτεύετε τα φυτά τομάτας την άνοιξη - με αυτόν τον τρόπο, δεν θα ενοχλείτε τους αναπτυσσόμενους βλαστούς.
Συγκομιδή των βλαστών σπαραγγιού νεαρών ώστε να μην παρεμβαίνουν στο φύλλωμα των ντοματών σας. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποκομίσετε τα πολλά οφέλη και των δύο.
Το σπαράγγι βοηθά στην απομάκρυνση του εδάφους των νηματωδών, τα οποία τείνουν να έλκονται από τις ντομάτες, ενώ οι ντομάτες θα βοηθήσουν τα σπαράγγια σε αντάλλαγμα να απαλλαγούν από τους σκαθάρια σπαραγγιού. Είναι ένα win-win για όλους!
Πώς να επιλέξετε τα σωστά φυτά που μεγαλώνουν με τις ντομάτες σας
Πρώτα, σκεφτείτε την ποσότητα του ηλιακού φωτός που φτάνει στο έδαφος γύρω από τα φυτά τομάτας σας. Τα φυτά τομάτας μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά πυκνά, οπότε ίσως θελήσετε να φυτέψετε φυτά που αγαπούν τη σκιά κοντά στις ντομάτες και τα φυτά που αγαπούν τον ήλιο πιο μακριά.
Τα βότανα αναπτύσσονται ιδιαίτερα κοντά στις ντομάτες, καθώς δεν χρειάζονται πολύ φως του ήλιου ή θρεπτικά συστατικά, στις περισσότερες περιπτώσεις.
Το είδος των ντοματών μπορεί επίσης να επηρεάσει το καλύτερο φυτό που μπορεί να αναπτυχθεί με τη σοδειά σας. Ορισμένες ποικιλίες ντομάτας μεγαλώνουν και είναι κοντά στο έδαφος, ενώ άλλες είναι ψηλές και αδρανείς. Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα θελήσετε να επιλέξετε φυτά με αραιό φύλλωμα, όπως τα καρότα, αντί εκείνων που μεγαλώνουν ψηλά και θαμνώδη, όπως το μπρόκολο.
Ωστόσο, εάν καλλιεργείτε πιο έντονα είδη ντομάτας, τότε θα θελήσετε να επιλέξετε καλλιέργειες εδάφους που μένουν χαμηλά στο έδαφος και δεν παράγουν καθόλου πολύ ψηλό φύλλωμα (τα βότανα συνήθως λειτουργούν καλά).
Θυμηθείτε να κλαδέψετε τις ντομάτες σας εάν εξασκείτε τη διασταύρωση, καθώς θα θέλετε ακόμα να παρέχετε πολλές καλές ροές αέρα. Η γονιμοποίηση, η επίστρωση και ο βοτάνισμα είναι επίσης απαραίτητες, όπως συμβαίνει σε οποιαδήποτε γωνιά του κήπου σας.
Η καλλιέργεια κήπου δεν χρειάζεται να είναι χρονοβόρα. Δουλέψτε πιο έξυπνα, όχι πιο δύσκολα - και σκεφτείτε να μεγαλώσετε αυτά τα 12 φυτά κάτω από τις ντομάτες σας για να αυξήσετε την απόδοσή σας, να προστατεύσετε το χώμα σας και να μειώσετε την εργασία σας ταυτόχρονα.