Μία από τις ευκολότερες καλλιέργειες σε έναν κήπο σπιτιού, η ντομάτα είναι επίσης μια από τις πιο κοινές.
Είτε καλλιεργείτε ντομάτες σε αίθριο ή σε ένα τεράστιο οικόπεδο δύο στρεμμάτων, αυτά τα λαχανικά - ή είναι φρούτα; - επιτομή της ομορφιάς και της γενναιοδωρίας της θερινής περιόδου.
Αν και οι ντομάτες δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν - και μπορεί να είναι και πολύ παραγωγικές! - υπάρχουν μερικές κοινές παγίδες που μπορεί να συναντήσετε κατά την αύξηση των φυτών σας. Ευτυχώς, οι περισσότερες από αυτές τις ντομάτες.
Εάν καλλιεργείτε ντομάτες για πρώτη ή πεντηκοστή φορά, θα πρέπει να το κάνετε να αποφύγετε αυτά τα 15 κοινά λάθη κηπουρικής ντομάτας.
15 Λάθη κηπουρικής ντομάτας
1. Δεν επιλέγει τη σωστή ποικιλία
Το πρώτο λάθος για την καλλιέργεια ντομάτας ξεκινά προτού ακόμη φτάσετε τα φυτά σας στο έδαφος - επιλέγοντας λανθασμένες ποικιλίες.
Πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά τις προτιμήσεις σας, το κλίμα, το έδαφος και τις συνθήκες καλλιέργειας πριν αγοράσετε σπόρους ή φυτά ντομάτας. Για παράδειγμα, εάν καλλιεργήσετε ντομάτες κειμένου, θα μπορείτε να αποθηκεύσετε τους σπόρους από τη φετινή συγκομιδή για την ανάπτυξη του επόμενου έτους.
Ίσως αυτό δεν έχει σημασία, αλλά το είδος της ντομάτας έχει. Εάν καλλιεργείτε πολλές ντοματίνια αλλά σκοπεύετε να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας, δεν θα έχετε μεγάλη επιτυχία. Παρομοίως, θα θελήσετε να εξετάσετε την αυξανόμενη συνήθεια των ντοματών (είτε είναι αποφασιστικές είτε απροσδιόριστες), τις δυνατότητές τους και τον χρόνο συγκομιδής τους.
2. Ξεκινώντας ντομάτες από σπόρους
Δεν υπάρχει τίποτα κακό με την εκκίνηση ντοματών από σπόρους - και αυτό δεν είναι από μόνο του λάθος. Ωστόσο, κάτι τέτοιο δεν είναι σωστό που κάνουν πολλοί καλλιεργητές ντομάτας.
Όταν ξεκινάτε ντομάτες από σπόρους, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δημιουργείτε τις βέλτιστες συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων.
Οι περισσότερες ντομάτες χρειάζονται ελάχιστες θερμοκρασίες περίπου 40 βαθμούς για να βλαστήσουν - αλλά οι καλύτερες συνθήκες είναι όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους κυμαίνονται μεταξύ 60 και 85 βαθμών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι άνθρωποι ξεκινούν τα τοματάκια σε εσωτερικούς χώρους και όχι έξω.
Τα περισσότερα κλίματα, δυστυχώς, δεν έχουν αρκετές καλοκαιρινές καλλιεργητικές περιόδους για να στηρίξουν τις ντομάτες για τη μεγάλη διάρκεια που χρειάζονται. Σε μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, πρέπει να ξεκινήσετε τους σπόρους ντομάτας σας σε εσωτερικούς χώρους στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης και, στη συνέχεια, να τους μεταμοσχεύσετε μόλις περάσει ο κίνδυνος της πρώτης.
3. Αποτυχία να τους αποτρέψει
Η σκλήρυνση των φυτών σας είναι κρίσιμη. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δίνετε στα φυτά σας τον χρόνο που χρειάζονται για να αναπτύξουν τις απαραίτητες άμυνες για την υπαίθρια ζωή.
Η σκλήρυνση περιλαμβάνει τον εγκλιματισμό των φυτών σας σε εξωτερικές συνθήκες. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό γίνεται για περίοδο μιας έως δύο εβδομάδων, με περισσότερο χρόνο να ξοδεύεται έξω κάθε μέρα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Μεταμοσχεύστε τις ντομάτες σας χωρίς να τις σκληρύνετε και πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι παρουσιάζουν αναστατωμένη ανάπτυξη ή σκοτώνονται εντελώς.
4. Φύτευση πολύ σύντομα
Ακριβώς όπως πρέπει να αποφύγετε τη φύτευση ντοματών πολύ αργά, πρέπει επίσης να αποφύγετε να τις φυτέψετε πολύ νωρίς. Μπορεί να είναι δελεαστικό να φυτέψετε μόλις βιώσετε την πρώτη ζεστή, ηλιόλουστη μέρα - ωστόσο, αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει καταστροφή!
Περιμένετε να μεταμοσχεύσετε έως ότου περάσει ο τελικός κίνδυνος παγετού, ακόμα κι αν φαίνεται ότι η μέρα χρειάζεται να φτάσει για πάντα.
5. Αναπτύσσεται σε λάθος σημείο
Βεβαιωθείτε ότι χρειάζεστε λίγο χρόνο για να ερευνήσετε την καλύτερη δυνατή τοποθεσία για τις ντομάτες σας. Οι ντομάτες αρέσουν πολύ στον ήλιο - ιδανικά γεμάτος ήλιος για όλη την ημέρα - και άφθονη υγρασία. Μην μεγαλώνετε τις ντομάτες σας σε ένα παραμελημένο, υγρό και σκιερό σημείο πίσω από το σπίτι. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι ντομάτες σας είναι σε πλήρη προβολή!
Και αν μεγαλώνετε σε κοντέινερ, θυμηθείτε ότι η επιλογή του ιστότοπού σας είναι εξίσου σημαντική. Χρειάζεστε δοχεία που είναι αρκετά μεγάλα για να φιλοξενήσουν τα φυτά σας (και όχι μόνο τα φυτά σας όταν βρίσκονται στα νεαρά τους στάδια).
6. Δεν κλαδεύετε ή υποστηρίζετε τα φυτά σας
Οι ντομάτες δεν είναι καθιερωμένα φυτά με κανένα τρόπο, αλλά απαιτούν κάποια υποστήριξη προκειμένου να αναπτυχθούν υγιείς, παραγωγικές ποσότητες φρούτων. Υπάρχουν μερικές ποικιλίες τομάτας που είναι αυτο-υποστηριζόμενες, αλλά τις περισσότερες φορές, θα χρειαστεί να τα ποντάρετε ή να τα κλουβίσετε για να τους δώσετε κάποια δομή καθώς γίνονται πιο έντονα - και ζυγίζονται με αυτές τις ζουμερές ντομάτες!
Το κλάδεμα μπορεί επίσης να βελτιώσει την υγεία των φυτών σας (και θα σας δώσει λιγότερο φύλλωμα που πρέπει να ποντάρετε επίσης). Αυτό πρέπει να γίνεται περιοδικά και τακτικά καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για τη βελτίωση της υγείας των φυτών σας.
7. Το πότισμα εσφαλμένα
Θέλετε να σκοτώσετε τα φυτά τομάτας σας μόλις βρίσκονται στο έδαφος; Σταματήστε να τα ποτίζετε.
Φυσικά, κανείς δεν το θέλει αυτό. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε τις μοναδικές απαιτήσεις ποτίσματος των ντοματών σας. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι παίρνουν αρκετό - αλλά όχι πάρα πολύ - νερό ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το νερό είναι πιο κρίσιμο κατά την καρποφορία και την ανθοφορία, αλλά είναι ζωτικής σημασίας ανά πάσα στιγμή. Και πάρα πολύ νερό ενώ τα φυτά σας καρποφορούν μπορεί να τα κάνουν να διασπαστούν - ή μπορεί να εξαπλώσει ασθένειες.
Για να αποφύγετε προβλήματα που σχετίζονται με υπερβολικό ή υποβρύχιο πότισμα, νερό πρώτα το πρωί και νερό στη βάση των φυτών. Προσπαθήστε να μην ρίξετε νερό στα φρούτα ή στο φύλλωμα.
8. Αποτυχία στο Mulch
Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με την παρακολούθηση των αναγκών ποτίσματος των τοματών σας, η σάπια μπορεί να είναι ο σωτήρας που αναζητάτε. Η προσθήκη πολτοποίησης μπορεί να βελτιώσει τις αποδόσεις σας και να σας βοηθήσει να έχετε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα όσον αφορά την καλλιέργεια ντοματών.
Τα περισσότερα σάπια δρουν ως λιπάσματα βραδείας απελευθέρωσης, βοηθώντας σταδιακά να προσθέσουν θρεπτικά συστατικά στο έδαφος ενώ παράλληλα δημιουργούν έδαφος και διατηρούν την υγρασία. Μπορούν επίσης να καταστέλλουν τα ζιζάνια και να αποτρέψουν τη διάβρωση.
9. Αγνοώντας τις θρεπτικές ανάγκες
Βεβαιωθείτε ότι γονιμοποιείτε τα φυτά τομάτας σας! Οι ντομάτες είναι βαριές τροφές και θα χρειαστούν κάποιο συμπληρωματικό λίπασμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Είναι ιδιαίτερα «πεινασμένοι» όταν καρποφορούν και ανθίζουν. Η μη λίπανση των ντοματών μπορεί να μειώσει δραματικά την απόδοση σας, οπότε φροντίστε να αφιερώσετε χρόνο για να γονιμοποιήσετε
Δεν χρειάζεται να βασίζεστε σε συνθετικό λίπασμα. Το βιολογικό κομπόστ ή το τσάι κομποστοποίησης είναι και οι δύο εξαιρετικές λύσεις όσον αφορά τη γονιμοποίηση των ντοματών σας με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο. Απλώς βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε λίπασμα με άζωτο στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά αργότερα λίγο ελαφρύτερο σε άζωτο, καθώς τα φυτά σας προσπαθούν να καρποφορήσουν.
10. Παραμέληση των πράσινων ντοματών
Οι τηγανητές πράσινες ντομάτες είναι νόστιμες, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θα προτιμούσαν να έχουν ώριμες ντομάτες στο τραπέζι. Επομένως, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζετε τις πράσινες ντομάτες, ιδιαίτερα αργά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Καθώς οι καλοκαιρινές ίντσες στο τέλος, αφιερώστε χρόνο για να ολοκληρώσετε τις τοματιές σας περίπου 30 ημέρες πριν από τον πρώτο αναμενόμενο παγετό. Αυτό θα βοηθήσει τα φυτά σας να εστιάσουν την ενέργειά τους στην ωρίμανση των φρούτων που έχουν ήδη βάλει, αντί να σπρώξουν νέα.
11. Πότισμα από ψηλά
Όταν ποτίζετε τα φυτά τομάτας σας, προσπαθήστε να το κάνετε μόνο από το κάτω μέρος. Εάν μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα σύστημα άρδευσης στάγδην, αυτό είναι όλο το καλύτερο, καθώς αυτό θα παρέχει μια αργή και σταθερή απελευθέρωση θρεπτικών ουσιών στα φυτά σας στις ρίζες τους. Όποια κι αν είναι η περίπτωση, μην ποτίζετε από ψηλά, καθώς αυτό μπορεί να ενθαρρύνει την εξάπλωση μυκητιακών ασθενειών.
12. Προσθήκη υπερβολικού αζώτου
ΟΠΑ, τι? Δεν μου είπες ότι τα φυτά τομάτας μου χρειάζονται άζωτο;
Λοιπόν, το κάνουν - σε κάποιο βαθμό. Τα φυτά τομάτας χρειάζονται άζωτο όταν αναπτύσσουν για πρώτη φορά το φύλλωμά τους. Ωστόσο, καθώς οι ντομάτες σας αρχίζουν να καρποφορούν, υπερβολικό άζωτο μπορεί να οδηγήσει σε υπερανάπτυξη πυκνού φυλλώματος και φύλλων. Αυτό όχι μόνο θέτει σε κίνδυνο την παραγωγή φρούτων σας, αλλά μπορεί επίσης να προσελκύσει έντομα. Αντ 'αυτού, μεταβείτε σε χαμηλότερο λίπασμα αζώτου αργότερα στη σεζόν.
13. Υπερπλήρωση των φυτών σας
Ενώ το κλάδεμα και το σωστό πότισμα μπορούν να βοηθήσουν μερικούς, είναι σημαντικό να αποφύγετε τον υπερπληθυσμό των τοματών σας. Χρειάζονται πολύ αγκώνα! Μην πιέζετε πάρα πολλά σε ένα μικρό χώρο. Αντ 'αυτού, ακολουθήστε τις κατευθυντήριες γραμμές για τα διαστήματα που αναφέρονται για τον συγκεκριμένο τύπο φυτών τομάτας.
14. Αγνοώντας τα συνοδευτικά φυτά
Εάν καλλιεργείτε ντομάτες για αρκετά χρόνια, ίσως θελήσετε να λάβετε υπόψη τη δύναμη των φυτών συντροφιάς. Σίγουρα, μπορείτε να καλλιεργήσετε ντομάτες χωρίς συνοδούς - αλλά όπως όλοι, οι ντομάτες σαν να έχετε μερικούς φίλους!
Εξετάστε το ενδεχόμενο καλλιέργειας ντοματών με φυτά όπως βασιλικός, μποράγκο, ναστρέχια και κατιφές - και μακριά από φυτά όπως πιπεριές και μελιτζάνες (που είναι επιρρεπείς στα ίδια παράσιτα και ασθένειες). Όταν φυτεύετε ντομάτες με τους σωστούς συντρόφους, θα έχετε λιγότερα προβλήματα παρασίτων και ασθενειών που πρέπει να ανησυχείτε. Μάθετε άλλα συνοδευτικά ζευγάρια φύτευσης για μια πιο κηπουρική εμπειρία στο χώρο.
15. σπαταλάτε τις ντομάτες σας
Αυτό είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που καλλιεργούνται ντομάτες και είναι τόσο εύκολο να το αποφύγετε! Μην σπαταλάτε τις ντομάτες σας - παρόλο που μπορεί να αισθάνεστε πλημμυρισμένοι από τα ζουμερά κόκκινα φρούτα στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, υπάρχουν πάντα άνθρωποι που θα τους πάρουν ευτυχώς από τα χέρια σας.
Εξετάστε το ενδεχόμενο να δώσετε επιπλέον ντομάτες σε γείτονες, φίλους ή συγγενείς - ή δείτε εάν το ντουλάπι της τοπικής κουζίνας θα δεχτεί προϊόντα οικιακής χρήσης.
Επιπλέον, υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να αποθηκεύσετε τις ντομάτες για μακροχρόνια χρήση, δεν υπάρχει λόγος να μην τα κολλήσετε. Από κονσερβοποίηση έως κατάψυξη και ακόμη και κονσέρβες, οι χρήσεις για τις ντομάτες είναι ατελείωτες - κάντε το καλύτερο δυνατό για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη συγκομιδή με οποιονδήποτε τρόπο σας κάνει πιο νόημα για εσάς. Ίσως θελήσετε να δείτε την απόλυτη θέση μας για κηπουρική ντομάτας εάν είστε νέοι στην καλλιέργεια ντοματών.
Και εμπιστευτείτε μας, όταν μπορείτε να αποφύγετε αυτά τα κοινά λάθη καλλιέργειας ντομάτας, θα έχετε περισσότερες ντομάτες από ό, τι ξέρετε τι να κάνετε!