Λατρεύω τα brownies… καλά, οτιδήποτε σοκολάτα πραγματικά, οπότε ήμουν πολύ ενθουσιασμένος όταν συνάντησα αυτήν τη συνταγή brownie σοκολάτας. Δεν είναι μόνο αυτά τα brownies σοκολάτας, αλλά είναι επίσης γεμάτα με κομμάτια σοκολάτας. Και ως εκπληκτικό συστατικό, υπάρχει ένα έντονο πορτοκάλι που δίνει στα brownies την πιο υπέροχη γεύση και υφή!
Αν θέλατε ποτέ μια νέα συνταγή brownie, που είναι λίγο μακριά από την παράδοση των παλιομοδίτικων brownies κακάου, αυτό είναι σίγουρα ένα που πρέπει να δοκιμάσετε. Χρειάζονται μόνο μισή ώρα για να τα φτιάξετε και η οικογένειά σας θα τα λατρέψει. Είναι γεμάτοι με καλοσύνη σοκολάτας και ψήνονται τέλεια κάθε φορά.
Τους έφτιαξα πολλές φορές από τότε που ανακάλυψα τη συνταγή και δεν τους είχα ποτέ να μην είναι απολύτως νόστιμες. Και, τα έχω χρησιμοποιήσει για επιδόρπιο… συμπληρωμένο με παγωτό φασολιών βανίλιας… με αυτήν την σούπα τορτελίνια ντομάτας και η οικογένειά μου το άρεσε.
Μου αρέσει πολύ μια καλή συνταγή brownie, ειδικά μια που δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Μένω τόσο απασχολημένος με τόσα πολλά πράγματα που μου αρέσει να μπορώ να ταΐζω στην οικογένειά μου υγιεινά σπιτικά πιάτα χωρίς να χρειάζεται να περάσω ώρες στην κουζίνα.
Αυτή είναι μια τόσο γρήγορη συνταγή για προετοιμασία και ψήνει μόνο για περίπου 20 λεπτά, οπότε δεν θα είστε καθόλου στην κουζίνα και η οικογένειά σας θα τα καταβροχθίσει! Η δική μου αγάπησε. Ειλικρινά δεν τους έχω δει τόσο ενθουσιασμένος για ένα επιδόρπιο από τότε που τους έφτιαξα αυτά τα μπισκότα cheesecake.
Εάν αγαπάτε τη σοκολάτα, θα λατρέψετε σοβαρά αυτά τα brownies. Είναι γεμάτες με λιωμένη σοκολάτα και έχουν τόσο υγρή υφή που θα γίνουν γρήγορα το αγαπημένο σου brownie.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 6 μπράουνις
Μέγεθος μερίδας: 180 g (6,3 ουγκιές)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Επιδόρπιο
Συστατικά:
⅔ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
1 ½ φλιτζάνια αλεύρι, κοσκινισμένο
1 ½ φλιτζάνια ζάχαρη
4 αυγά
180 γραμμάρια (6,3 ουγκιές) σοκολάτας γάλακτος, ψιλοκομμένη
1 πορτοκάλι, ξύσμα
⅔ φλιτζάνι σκόνη κακάου
Οδηγίες
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς C (350 F).
2. Χτυπήστε ελαφρά το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν.
3. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε ξηρά συστατικά: αλεύρι και σκόνη κακάου.
4. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ανακατέψτε το υγρό μείγμα μέχρι να στεγνώσει μέχρι να μην παραμείνουν σβώλοι. Προσθέστε το ήμισυ της ψιλοκομμένης σοκολάτας και όλο το ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
5. Απλώστε το κτύπημα σε ένα έτοιμο ταψί, πασπαλίστε την απομεινάρια σοκολάτα στην κορυφή και ψήστε για 20-25 λεπτά.
Τα σπιτικά brownies από το μηδέν είναι πάντα επιτυχία
Η σκόνη κακάου δίνει σε αυτά τα brownies μια υπέροχη βάση σοκολάτας
Η ψιλοκομμένη σοκολάτα είναι μια υπέροχη προσθήκη
Ένα τόσο υγρό, νόστιμο, σοκολατάκι brownie που ψήνεται τέλεια κάθε φορά
Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος20 λεπτά
Συνολικός χρόνος30 λεπτά
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 F (180 βαθμούς C).
- Χτυπήστε ελαφρά το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ωριμάσουν.
- Σε ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε ξηρά συστατικά: αλεύρι και σκόνη κακάου.
- Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ανακατέψτε το υγρό μείγμα μέχρι να στεγνώσει μέχρι να μην παραμείνουν σβώλοι. Προσθέστε το ήμισυ της ψιλοκομμένης σοκολάτας και όλο το ξύσμα πορτοκαλιού, ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
- Απλώστε το κτύπημα σε ένα έτοιμο ταψί, πασπαλίστε την απομεινάρια σοκολάτα στην κορυφή και ψήστε για 20-25 λεπτά.
Πληροφορίες διατροφής:
Απόδοση παραγωγής:
6Μέγεθος σερβιρίσματος:
1 μπράουνιΠοσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 720 Συνολικό λίπος: 33,9g Κορεσμένο λίπος: 20,9g Χοληστερόλη: 170mg Νάτριο: 212mg Υδατάνθρακες: 100,8 g Ίνες: 5,5 g Ζάχαρη: 68,8 g Πρωτεΐνη: 11,5 g