Κάθε φορά που έχω ένα δείπνο potluck για να παρευρεθώ, οι πουρέ πατάτας είναι το πιάτο μου. Τα παιδιά μου τα λατρεύουν και είναι το μοναδικό πιάτο που ξέρω ότι θα καταναλωθεί ανεξάρτητα από το κύριο πιάτο που σερβίρω.
Φυσικά, σε κανέναν δεν αρέσουν οι πατάτες πουρέ. Είναι γρήγορο και εύκολο, αλλά δεν υπάρχει τίποτα σαν το πραγματικό πράγμα - εκεί που μπαίνουν αυτές οι πουρέ πατάτας.
Πρόκειται για πραγματικές πατάτες - όχι για κουτιά και είναι νόστιμες. Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτούν. Απλώς ξεφλουδίζετε και κύβετε τις πατάτες σας και το ταψί κάνει το μαγείρεμα για εσάς.
Θα σας πάρει περίπου 15 λεπτά για να τα προετοιμάσετε για το crockpot και μετά τελειώσετε. Απλά πρέπει να περιμένετε να μαγειρέψουν. Και, οι πουρέ πατάτας είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για σχεδόν κάθε οδό. Θα μπορούσατε να τα κάνετε για να ταιριάξετε με αυτή τη νόστιμη τραγανή παρμεζάνα σκόρδου.
Εάν έχετε ένα μεγάλο δείπνο potluck, αυτές είναι οι τέλειες πατάτες για να φτιάξετε. Είναι εξαιρετικά γρήγορα και εύκολα και μπορείτε απλά να τα πάρετε στο δοχείο για να παραμείνουν απόλυτα ζεστά. Τα παιδιά μου αγαπούν τις πουρέ πατάτας γενικά, αλλά τους άρεσαν πολύ, πιθανώς επειδή είναι φτιαγμένες με πραγματικές πατάτες και δεν είναι μόνο από ένα κουτί.
Επιπλέον, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οποιονδήποτε τύπο πατάτας που θέλετε. Οι νέες κόκκινες πατάτες θα ήταν εξαιρετικές για αυτό - και μπορείτε να αφήσετε τις φλούδες για να τους δώσετε λίγο χρώμα. Αν θέλετε ένα υπέροχο φαγητό, σερβίρετε μαζί με αυτήν την κατσαρόλα βοείου κρέατος.
Πατάτες πουρέ Crockpot
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 4-5 ώρες
Συνολικός χρόνος: 4-5 ώρες 15 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 6 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 7 ουγκιές (200 γραμ.)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Συνοδευτικό
Συστατικά:
2 κιλά (1 κιλό) ολόκληρων πατατών
3 σκελίδες σκόρδο
2 ½ φλιτζάνια γάλα
¼ φλιτζάνι βούτυρο
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
1. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες σε περίπου 1 ίντσα (κύβους 2,5 cm).
2. Βάλτε τις πατάτες σε μια βραστή κουζίνα, προσθέστε ολόκληρα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου, μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και πιπέρι και 2 φλιτζάνια γάλα.
3. Καλύψτε με καπάκι και μαγειρέψτε σε ΥΨΗΛΟ για 4-5 ώρες ή έως ότου οι πατάτες μαλακώσουν.
4. Συνδυάστε το υπόλοιπο γάλα με το λιωμένο βούτυρο.
5. Πουρέ πατάτες με ένα πουρέ πατάτας και αρχίστε αργά να προσθέτετε μείγμα γάλακτος και βουτύρου για να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή. Προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι όπως απαιτείται.
Οι φρέσκες πατάτες δίνουν σε αυτές τις πουρέ πατάτας μια υπέροχη παραδοσιακή γεύση
Πλύνετε, ξεφλουδίστε και πατάτες κύβους και στη συνέχεια βάλτε το στο δοχείο για μαγείρεμα
Οι πατάτες μαγειρεύουν τέλεια σε λίγες ώρες
Αυτό είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για να συγχαρώ οποιοδήποτε κύριο πιάτο
Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος5 ώρες
Συνολικός χρόνος5 ώρες 15 λεπτά
Οδηγίες
- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες σε περίπου 1 ίντσα (2,5 cm κύβους).
- Βάλτε τις πατάτες σε μια αργή κουζίνα, προσθέστε ολόκληρα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου, μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι και πιπέρι και 2 φλιτζάνια γάλα.
- Καλύψτε με καπάκι και μαγειρέψτε σε ΥΨΗΛΟ για 4-5 ώρες ή έως ότου οι πατάτες μαλακώσουν.
- Συνδυάστε το υπόλοιπο γάλα με το λιωμένο βούτυρο.
- Πουρέ πατάτες με ένα πουρέ πατάτας και αρχίστε αργά να προσθέτετε μείγμα γάλακτος και βουτύρου για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή. Προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι όπως απαιτείται.
Πληροφορίες διατροφής:
Απόδοση παραγωγής:
6Μέγεθος σερβιρίσματος:
7 ουγκιέςΠοσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 238 Συνολικό λίπος: 10g Κορεσμένο λίπος: 6.2g Χοληστερόλη: 29mg Νάτριο: 113mg Υδατάνθρακες: 32g Ίνες: 2.9g Ζάχαρη: 6.3 g Πρωτεΐνη: 6.7g