Στην οικογένειά μου, όποτε φτιάχνω κοτόπουλο ή ζυμαρικά, οι άνθρωποι είναι ευχαριστημένοι. Αυτή η συνταγή κοτόπουλου ζυμαρικών συνδύασε και τα δύο αγαπημένα τους σε ένα πιάτο και ειλικρινά δεν μπορούσαν να το αγαπήσουν περισσότερο. Χρειάζεται λιγότερο από μία ώρα για να φτιάξετε, κάτι που είναι ιδανικό για εκείνες τις πολυάσχολες νύχτες. Χρειάζεστε μόνο 10 λεπτά για να το προετοιμάσετε για το φούρνο και στη συνέχεια έχετε μισή ώρα για να κάνετε άλλα πράγματα, όπως πλυντήριο ή βοήθεια στα παιδιά με την εργασία τους.
Και όταν λέω ότι η οικογένειά μου το άρεσε, το εννοώ πραγματικά. Με ρώτησαν αμέσως όταν το έκανα ξανά!
Μου αρέσει μια υγιεινή οικογενειακή συνταγή και ειδικά μια γρήγορη και εύκολη προετοιμασία. Η προετοιμασία σε αυτό απλά δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Εννοώ, μόνο 10 λεπτά για να το ετοιμάσω να μαγειρέψει; Αυτό είναι απολύτως εκπληκτικό για μένα και συνδυάζει ζυμαρικά και κοτόπουλο, οπότε πραγματικά δεν χρειάζεστε πολλά άλλα για να φτιάξετε ένα ολόκληρο γεύμα. Μόλις πρόσθεσα μια σαλάτα και μερικά γρήγορα και εύκολα ψωμάκια και ολόκληρο το γεύμα ήταν μια τεράστια επιτυχία. Φυσικά,
Έκανα και ένα ωραίο επιδόρπιο - αυτή η πίτα βατόμουρου. Ήταν ένα αγαπημένο από την πρώτη μέρα που το έφτιαξα.
Υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες γεύσεις σε αυτό το πιάτο. Για να ρίξετε μια ματιά στη λίστα συστατικών, θα νομίζατε ειλικρινά ότι αυτή είναι μια περίπλοκη συνταγή, αλλά πραγματικά δεν είναι. Μανιτάρια κρεμίνι, καρδιές αγκινάρας και ξηρό λευκό κρασί του δίνουν μια καταπληκτική γεύση και έχει αμύγδαλα και τόσα πολλά άλλα γευστικά συστατικά. Δεν είχατε ποτέ κάτι τέτοιο και απλά δεν μπορώ να τονίσω πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε. Και, είναι ένα γεύμα σε ένα και ξέρετε πώς μου αρέσει ένα πιάτο. Θυμάσαι αυτή την κατσαρόλα από χυτοσίδηρο κοτόπουλο Είναι ένα αγαπημένο της οικογένειας και αυτό το κοτόπουλο ζυμαρικά θα γίνει και αυτό.
Συνταγή ζυμαρικών κοτόπουλου
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 30 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 4 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 350 g (12 ουγκιές)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Κύριο πιάτο
Συστατικά:
400 γραμμάρια κοτόπουλου, κομμένα σε κομμάτια δαγκώματος
¼ φλιτζάνι βούτυρο
1 ½ φλιτζάνι μανιτάρια κρεμίνι, κομμένα σε φέτες
1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένες καρδιές αγκινάρας
400 g (14 oz) ζυμαρικά - οποιοδήποτε στυλ
½ φλιτζάνι παρμεζάνα, τεμαχισμένο
4 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο αμύγδαλο
2 φλιτζάνια ξηρό λευκό κρασί
1 φλιτζάνι νερό
Οδηγίες
1. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε λιωμένο βούτυρο σε μέτρια φωτιά έως ότου είναι λίγο καφέ στο εξωτερικό. Προσθέστε νερό και κρασί, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20 λεπτά.
2. Προσθέστε φέτες μανιταριών και ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας και μαγειρέψτε για 10 λεπτά ακόμη.
3. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά.
4. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και σερβίρετε πασπαλισμένα με μαϊντανό, αμύγδαλα και παρμεζάνα.
Μανιτάρια κρεμίνι, ξηρό λευκό κρασί, καρδιές αγκινάρας και κοτόπουλο λευκού κρέατος δίνουν σε αυτό το πιάτο ζυμαρικών υπέροχη γεύση
Το μαγείρεμα του κοτόπουλου σε λιωμένο βούτυρο βοηθάει στην ανάδειξη της γεύσης
Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε ζυμαρικά που σας αρέσουν - αν και το fettuccini είναι ιδανικό για αυτό το πιάτο κοτόπουλου και ζυμαρικών
Ανακατέψτε όλα τα μαγειρεμένα υλικά και συμπληρώστε με φρεσκοκομμένη παρμεζάνα
Σερβίρετε με σαλάτα και ψωμάκια ή μόνα της - η οικογένειά σας θα το λατρέψει!
Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος30 λεπτά
Συνολικός χρόνος40 λεπτά
Οδηγίες
- Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε λιωμένο βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι να είναι ελαφρώς καστανό στο εξωτερικό. Προσθέστε νερό και κρασί, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 20 λεπτά.
- Προσθέστε φέτες μανιταριών και ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας και μαγειρέψτε για 10 λεπτά ακόμη.
- Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά.
- Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και σερβίρετε πασπαλισμένα με μαϊντανό, αμύγδαλα και παρμεζάνα.
Πληροφορίες διατροφής:
Απόδοση παραγωγής:
4Μέγεθος σερβιρίσματος:
12 ουγκιέςΠοσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 922 Συνολικό λίπος: 30g Κορεσμένο λίπος: 15,2g Χοληστερόλη: 135mg Νάτριο: 813mg Υδατάνθρακες: 89,9 g Ίνες: 14,6 g Ζάχαρη: 2g Πρωτεΐνη: 53,7g