Ως πολυάσχολη μαμά, πάντα ψάχνω για γεύματα που μπορώ να μαγειρέψω την οικογένειά μου που είναι γρήγορη αλλά υγιεινή. Δεν έχω πολύ χρόνο μέσα στην εβδομάδα για να περάσω στην κουζίνα, οπότε κάθε φορά που βρίσκω μια νόστιμη συνταγή που με επιτρέπει να χρησιμοποιώ την αργή κουζίνα μου, θεωρώ ότι είναι μια νίκη.
Αυτό το κρεμώδες λευκό τσίλι κοτόπουλου μπορεί να είναι η αγαπημένη μου συνταγή ποτέ. Όχι μόνο με εξοικονομεί χρόνο στην κουζίνα, μου επιτρέπει να ταΐζω στην οικογένειά μου ένα υγιές, υγιεινό γεύμα, ακόμη και τις νύχτες της εβδομάδας όταν έχουμε πολλά πράγματα να συμβαίνουν.
Το κοτόπουλο είναι πραγματικά το δικό μου όταν χρειάζομαι κάτι υγιεινό. Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε με κοτόπουλο και ποτέ να μην έχετε το ίδιο γεύμα δύο φορές. Για παράδειγμα, πάρτε αυτή την παρμεζάνα ψητό κοτόπουλο. Είναι επίσης ένα υπέροχο κοτόπουλο γεύμα - και πολύ γρήγορο και εύκολο να φτιαχτεί - και έχει μια υπέροχη γεύση από μόνη της.
Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι επίσης αγαπημένο της οικογένειας. Επιστρέψτε λοιπόν στο λευκό τσίλι κοτόπουλου. Αυτή είναι πραγματικά μια εκπληκτικά εύκολη συνταγή για να φτιάξετε και εξοικονομείτε πολύ χρόνο κάνοντας το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς στην αργή κουζίνα. Θα έχετε χρόνο να βοηθήσετε τα παιδιά με την εργασία τους και ακόμη και να αντιμετωπίσετε αυτό το μεγάλο σωρό ρούχων ενώ μαγειρεύει.
Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου τρεισήμισι ώρες, αλλά χρειάζεστε μόνο περίπου πέντε λεπτά για να το προετοιμάσετε και να το προετοιμάσετε για την αργή κουζίνα. Μιλήστε για εξοικονόμηση χρόνου! Και, αυτό το τσίλι είναι απολύτως νόστιμο.
Έχει σκόρδο, λευκά φασόλια, κοτόπουλο και πολλά άλλα υπέροχα συστατικά που το καθιστούν τόσο νόστιμο. Είναι σαν τη μέση της εβδομάδας άνετο φαγητό - και είναι ιδανικό για αυτά τα ψυχρά βράδια. Παρεμπιπτόντως, πρέπει πραγματικά να δοκιμάσετε αυτόν τον σολομό Ουέλλινγκτον. Είναι επίσης νόστιμο και το τέλειο σφιχτό γεύμα.
Αν ψάχνετε για μια νόστιμη συνταγή που είναι γρήγορη και εύκολη, αλλά σας δίνει ένα πραγματικά υγιεινό σπιτικό γεύμα, αυτό είναι σίγουρα ένα με το οποίο θα μπορούσατε να πάρετε μέρος. Είναι εύκολο και νόστιμο και σίγουρα θα ευχαριστήσετε ακόμη και τον πιο αγαπητό σας φαγητό.
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 3 ώρες 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 3 ώρες 20 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 6 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 10 ουγκιές (300 g)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Κύριος
Συστατικά:
1 λίβρα (500 g) στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
1 κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδου, κιμά
1 κουτί (300 g / 10 oz) καλαμποκιού
10 ουγκιές (300 g) μαγειρεμένων λευκών φασολιών
2 ½ φλιτζάνια κοτόπουλο
1 κόκκινο πιπέρι τσίλι, σε κύβους
1 κουτ. από κύμινο
1 κουτ. αποξηραμένης ρίγανης
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
Φρέσκο κόλιαντρο, νιφάδες τσίλι και αβοκάντο για σερβίρισμα
Οδηγίες
1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε 6 μεγάλα κομμάτια.
2. Προσθέστε κοτόπουλο στο κάτω μέρος της αργής κουζίνας και αλατοπίπερα, κύμινο και ρίγανη. Κορυφή με λαχανικά. Ρίχνουμε το κοτόπουλο.
3. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 3 ώρες σε ΥΨΗΛΗ (ή 6 σε ΧΑΜΗΛΗ).
4. Αφαιρέστε το κοτόπουλο σε μια σανίδα κοπής και τεμαχίστε με ένα πιρούνι. Επιστρέψτε στην αργή κουζίνα με ένα φλιτζάνι ξινή κρέμα. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά ακόμη.
5. Σερβίρετε με φρέσκο κόλιαντρο, νιφάδες τσίλι και φέτες αβοκάντο.
Ξεκινήστε με στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
Τα λευκά φασόλια, τα κόκκινα κρεμμύδια και το καλαμπόκι δίνουν σε αυτό το τσίλι μια εκπληκτική γεύση.
Απλά προσθέστε όλα τα συστατικά σας στην αργή κουζίνα και χαλαρώστε ενώ το δείπνο μαγειρεύεται!
Το αβοκάντο και ο ασβέστης στο πλάι του δίνουν όμορφο χρώμα και προσθέτουν χάρη
Είναι ένα οικογενειακό γεύμα που είναι νόστιμο, υγιεινό και εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος3 ώρες 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος3 ώρες 20 λεπτά
Συστατικά
- 500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς δέρμα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους
- 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 κουτί καλαμποκιού (300 g / 10 oz)
- 300 g (10 oz) μαγειρεμένων λευκών φασολιών
- 2 ½ φλιτζάνια κοτόπουλο
- 1 κόκκινο πιπέρι τσίλι, σε κύβους
- 1 κουτ. από κύμινο
- 1 κουτ. αποξηραμένης ρίγανης
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- Φρέσκο κόλιαντρο, νιφάδες τσίλι και αβοκάντο για σερβίρισμα
Οδηγίες
- Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε 6 μεγάλα κομμάτια.
- Προσθέστε κοτόπουλο στο κάτω μέρος της αργής κουζίνας και αλατοπίπερα, κύμινο και ρίγανη. Ρίχνουμε το κοτόπουλο.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε για 3 ώρες σε ΥΨΗΛΗ (ή 6 σε ΧΑΜΗΛΗ).
- Αφαιρέστε το κοτόπουλο σε μια σανίδα κοπής και τεμαχίστε με ένα πιρούνι. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά ακόμη.
- Σερβίρετε με φρέσκο κόλιαντρο, νιφάδες τσίλι και φέτες αβοκάντο.
Πληροφορίες διατροφής:
Απόδοση παραγωγής:
6Μέγεθος σερβιρίσματος:
10 ουγκιέςΠοσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 438 Συνολικό λίπος: 14.9g Κορεσμένο λίπος: 6.8g Χοληστερόλη: 84mg Νάτριο: 561mg Υδατάνθρακες: 42.2g Ίνες: 8.7g Ζάχαρη: 3.7g Πρωτεΐνη: 36.1g