Λατρεύω απολύτως μια καλή συνταγή μπισκότων. Τούτου λεχθέντος, έχω μερικά αγαπημένα στη συλλογή συνταγών μου που είναι τα cookies μου κάθε φορά που θέλω κάτι γλυκό ή χρειάζομαι μια ειδική απόλαυση για μια εκδήλωση.
Παρόλο που έχω τα αγαπημένα μου, πολλά από τα οποία κάνω εδώ και χρόνια, είμαι πάντα έτοιμος να δοκιμάσω κάτι νέο και χαίρομαι που είμαι. Βρήκα αυτά τα μπισκότα πίτας με καραμέλα και φυστικοβούτυρο πρόσφατα και πρέπει να πω, είναι σίγουρα μεταξύ των αγαπημένων μου τώρα.
Όχι μόνο είναι πολύ εύκολο να φτιαχτούν, αλλά είναι απολύτως γεμάτα με γεύση. Είναι ιδανικά για πτώση με τη γεύση μήλου καραμέλας. Αυτό που είναι πραγματικά υπέροχο είναι ότι χρειάζονται μόνο μισή ώρα για να προετοιμαστούν και η οικογένειά σας σίγουρα θα τους αγαπήσει. Ξέρω ότι το κάνει.
Είναι φτιαγμένα με κρούστα πίτας, φυστικοβούτυρο, καραμέλες καραμέλας, μήλα… πρέπει να συνεχίσω; Όλα όσα αγαπάτε σε ένα φθινόπωρο επιδόρπιο είναι όλα τυλιγμένα σε ένα υπέροχο μικρό μπισκότο! Ω, και αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμη αυτά τα καταπληκτικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας, σας προτείνω να το κάνετε. Είναι επίσης γεμάτα με νόστιμη γεύση.
Αυτά τα μπισκότα ειλικρινά μοιάζουν με μικρές μηλόπιτες και είναι τόσο διακοσμητικά! Μπορείτε σίγουρα να τα πάρετε σε οποιαδήποτε συνάντηση στο σπίτι ή την οικογένειά σας και να κερδίσετε λίγο έπαινο. Είναι νόστιμα και το τέλειο συμπλήρωμα για οποιοδήποτε γεύμα - ή απλώς τα έχετε στη διάθεσή σας για ένα γρήγορο σνακ. Ίσως βάλετε λίγο σπιτικό παγωτό βανίλια; Ωστόσο, τα τρώτε, θα λατρέψετε πόσο εύκολο είναι να κάνουν.
Η οικογένειά μου δεν μπορεί να πάρει αρκετά από αυτά και πραγματικά δεν με πειράζει να τα φτιάξω αφού χρειάζονται τόσο λίγο χρόνο. Ω, και τα παιδιά μου τα αγαπούν όσο κάνουν αυτά τα τσιμπήματα cheesecake Oreo.
Έτσι, εάν θέλετε μια σχετικά γρήγορη και εύκολη συνταγή που είναι γεμάτη από νόστιμες γεύσεις πτώσης, αυτά τα μπισκότα πίτας με μήλο καραμέλας και φυστικοβούτυρου είναι! Ελπίζω η οικογένειά σας να τα απολαμβάνει όσο και η δική μου!
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 3 δεκάδες μπισκότα
Μέγεθος μερίδας: 160 g (5,6 ουγκιές)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Επιδόρπιο
Συστατικά:
300 γραμμάρια (10 ουγκιές) ψύξης πίτας
3 κουταλιές της σούπας. φυστικοβούτυρου
12 καραμέλες καραμέλας
2 κουταλιές της σούπας. κρέμας
1 μέτριο μήλο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο
1 κουτ. καλαμποκιού
1 αυγό
Ζάχαρη κανέλας για ψεκασμό
Οδηγίες
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 190 βαθμούς C (375 F).
2. Για να γεμίσει το μπισκότο σας, λιώστε τις καραμέλες καραμέλας με κρέμα και βούτυρο σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά χτυπώντας ελαφρά.
3. Ενώ χτυπάτε ακόμα, προσθέστε το καλαμπόκι, το φυστικοβούτυρο και τα ψιλοκομμένα μήλα. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά περισσότερο ή έως ότου τα μήλα μαλακώσουν, αλλά εξακολουθούν να είναι τραγανά στη μέση.
4. Ψύξτε πλήρως την πλήρωση μήλου καραμέλας.
5. Τραβήξτε τη ζύμη και κόψτε 12 μπισκότα 7,5 εκατοστών (3 ιντσών). Κουτάλι 1 κουταλάκι του γλυκού. πλήρωσης μήλου πάνω από κάθε ένα. Βουρτσίστε τις άκρες με χτυπημένο αυγό.
6. Συγκεντρώστε όλα τα απορρίμματα και τυλίξτε ξανά τη ζύμη. Κόψτε σε λεπτές λωρίδες και τοποθετήστε το κάθε ένα πάνω από το cookie. Περικοπή της υπερβολικής ζύμης.
7. Βουρτσίστε την κορυφή με χτυπημένο αυγό και πασπαλίστε ζάχαρη κανέλας στην κορυφή.
8. Ψήστε για 20 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.
Οι λιωμένες καραμέλες δίνουν σε αυτά τα μπισκότα μια υπέροχη γεύση
Ανακατέψτε το λιωμένο μείγμα καραμέλας με μήλα - δοκιμάστε ποικιλίες Granny Smith για μια υπέροχη γεύση πτώσης
Ξεδιπλώστε την κρούστα πίτας και ολοκληρώστε με μείγμα μήλου - στη συνέχεια ολοκληρώστε την με πλέγμα μηλόπιτας!
Ψήνουν απόλυτα χρυσό καφέ και έχουν την πιο υπέροχη γεύση
Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος20 λεπτά
Συνολικός χρόνος35 λεπτά
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 190 βαθμούς C (375 F).
- Για να γεμίσει το μπισκότο σας, λιώστε καραμέλες καραμέλας με κρέμα και βούτυρο σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά χτυπώντας ελαφρά.
- Ενώ συνεχίζετε να χτυπάτε, προσθέστε το άμυλο αραβοσίτου, το φυστικοβούτυρο και τα ψιλοκομμένα μήλα. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά περισσότερο ή έως ότου τα μήλα μαλακώσουν, αλλά εξακολουθούν να είναι τραγανά στη μέση.
- Ψύξτε το καραμέλα που γεμίζει πλήρως.
- Τυλίξτε τη ζύμη και κόψτε 12 μπισκότα 7,5 εκατοστών (3 ιντσών). Βουρτσίστε τις άκρες με χτυπημένο αυγό.
- Συγκεντρώστε όλα τα απορρίμματα και τυλίξτε ξανά τη ζύμη. Περικοπή της υπερβολικής ζύμης.
- Βουρτσίστε την κορυφή με χτυπημένο αυγό και πασπαλίστε ζάχαρη κανέλας στην κορυφή.
- Ψήστε για 20 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.
Πληροφορίες διατροφής:
Απόδοση παραγωγής:
5Μέγεθος σερβιρίσματος:
5 μπισκόταΠοσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 641 Συνολικό λίπος: 37.4g Κορεσμένο λίπος: 13.5g Χοληστερόλη: 66mg Νάτριο: 613mg Υδατάνθρακες: 73.7g Ίνες: 2.8g Ζάχαρη: 28.5g Πρωτεΐνη: 12g