Στο ταξίδι σας στην αυτάρκεια, ίσως αναρωτιέστε πώς μπορείτε να παράγετε περισσότερα από τα δικά σας τρόφιμα στο σπίτι. Η καλλιέργεια των δικών σας μούρων είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε!
Τα μούρα δεν είναι μόνο νόστιμα και ευπροσάρμοστα (μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τα πάντα, από κρασί έως μαρμελάδα, πίτες έως σάλτσες - ω, και ας μην ξεχνάμε να τα τρώμε ωμά!), Αλλά είναι επίσης χαμηλής συντήρησης. Η φροντίδα για θάμνους μούρων απαιτεί ελάχιστη επένδυση του χρόνου και των πόρων σας.
Εδώ είναι μερικοί από τους καλύτερους και πιο εύκολους θάμνους μούρων που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον δικό σας κήπο φέτος.
20 Εύκολο να μεγαλώσετε Μούρο Μπους για να μεγαλώσουν στον κήπο σας
1. Φράουλα
Οι φράουλες είναι απίστευτα συνηθισμένες, και ενώ δεν αναπτύσσονται τεχνικά σε έναν «θάμνο» (περισσότερο από μια μικρή συστάδα), ωστόσο είναι εξαιρετικά εύκολο να αναπτυχθούν. Οι φράουλες εξαπλώνονται δημιουργώντας πυκνούς δρομείς. Πιθανότατα θα πάρετε μια συγκομιδή κάποια στιγμή στις αρχές του καλοκαιριού, αλλά υπάρχουν επίσης διαθέσιμες ποικιλίες αργά.
Αυτά τα πολυετή φυτά θα συνεχίσουν να παράγουν για σας για αρκετά χρόνια, ειδικά αν αφιερώσετε χρόνο για να διαιρέσετε τους δρομείς και να τους αναφυτεύσετε για να συνεχίσετε τη συγκομιδή. Μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια των καλύτερων φραουλών εδώ: Συμβουλές για κηπουρική φράουλας,
2. Βακκίνια
Τα βακκίνια αναπτύσσονται επίσης εύκολα στις περισσότερες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτά τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε ζώνες 4 έως 10 ανάλογα με το είδος του βατόμουρου που αποφασίζετε να καλλιεργήσετε. Τα βακκίνια με χαμηλή ψύξη στο νότιο υψηλό μπουμπούκι αναπτύσσονται καλύτερα στις ζώνες 7 έως 10, ενώ οι ποικιλίες lowbush αναπτύσσονται καλύτερα στις ζώνες 3 έως 6. Τα βατόμουρα βόρειου highbush ταιριάζουν καλύτερα στις ζώνες 4 έως 7.
Τα βακκίνια αγαπούν το όξινο έδαφος και μπορούν να βρεθούν σε πρώιμες, αργά και μεσαίες εποχές. Αναπτύξτε τουλάχιστον δύο θάμνους για επαρκή επικονίαση!
3. Loganberries
Τα Loganberries είναι αγκάθια φυτά που είναι στην πραγματικότητα υβρίδια μεταξύ βατόμουρων και σμέουρων. Παράγουν μεγάλα, άφθονα φρούτα - μόνο ένα φυτό μπορεί να παράγει 12 κιλά μούρα! Αναπτύσσονται στον ήλιο και χρειάζονται πολλά στοιχήματα. Ωριμάζουν από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.
4. Βατόμουρο
Τα σμέουρα είναι μερικοί από τους πιο κοινούς θάμνους μούρων που μπορείτε να καλλιεργήσετε. Είναι τόσο εύκολο να καλλιεργηθούν που συχνά φυτρώνουν σε δασικές εκτάσεις, αναπτύσσονται όπου άλλα φυτά δεν έχουν ακόμη συγκρατηθεί. Αναπτύσσονται καλύτερα σε μερική σκιά στον ήλιο και δημιουργούνται γρήγορα μετά την επιστροφή κάθε χρόνο.
Υπάρχουν διαθέσιμες και καλοκαιρινές και φθινοπωρινές ποικιλίες. Τα καλάμια μπορούν να μεγαλώσουν έως και έξι πόδια, οπότε όπου κι αν επιλέξετε να τα φυτέψετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε χώρο!
5. Marionberry
Τα marionberries δεν είναι τόσο συνηθισμένα όσο κάποια άλλα είδη μούρων, αλλά είναι νόστιμα. Συνδέονται στενά με πιο κοινά μούρα, όπως βατόμουρα και μούρα.
Έτοιμα για συγκομιδή στα τέλη Ιουλίου, αυτά τα μούρα αναπτύσσονται καλύτερα στις ζώνες 6 έως 9. Σχηματίζουν ένα πυκνό μονοπάτι που μπορεί εύκολα να εκπαιδευτεί σε μια πέργκολα. Οι θάμνοι αυτοκαλύπτονται.
6. Φραγκοστάφυλα
Τα φραγκοστάφυλα είναι ιδανικά για σάλτσες και σορμπέ! Αυτά τα φρούτα καλλιεργούνται σε πολυετούς θάμνους που είναι ανθεκτικά μέχρι τη ζώνη 2. Το φραγκοστάφυλο, επομένως, είναι ένας από τους λίγους θάμνους μούρων που μπορούν να αναπτυχθούν σε ψυχρότερες ζώνες. Μόλις καθιερωθεί, θα παράγει πολλά κιλά φρούτων ετησίως. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί μέσω κοπής σκληρού ξύλου καθώς και με γυμνή ρίζα ή σε γλάστρες.
7. Huckleberries
Τα Huckleberries γίνονται άγρια σε πολλές περιοχές της Βόρειας Αμερικής. Είναι πολυετείς θάμνοι που παραμένουν αειθαλείς καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, με ύψος έως και 3 πόδια όταν μεγαλώνουν σε ηλιόλουστες θέσεις. Ωστόσο, εάν τα μεγαλώσετε στη σκιά, θα ανταμειφθείτε με ακόμη πιο τεράστια φυτά - μπορούν
φτάστε τα δέκα πόδια ή περισσότερα!
Όπως τα βατόμουρα, τα huckleberries προτιμούν επίσης όξινα εδάφη. Μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους ή από μοσχεύματα.
8. Wineberries
Τα Wineberries συνδέονται στενά με τα σμέουρα. Τα φυτά συχνά συγχέονται το ένα με το άλλο, και η γεύση είναι επίσης παρόμοια. Όπως θα περίμενε κανείς από το όνομα, τα βατόμουρα κάνουν επίσης νόστιμο κρασί!
Αυτά τα φυτά βρίσκονται σε όλα τα ανατολικά τμήματα των Ηνωμένων Πολιτειών. Εκτός από την οινοποίηση, τα βατόμουρα είναι απόλυτα κατάλληλα για την παρασκευή πίτας, σιροπιών, υαλοειδών και άλλων προϊόντων. Αυτός ο πολυετής θάμνος μπορεί να αυξηθεί έως και εννέα πόδια σε ζώνες 4 έως 8.
9. Elderberries
Το Elderberries παράγει εκπληκτικό κρασί, σιρόπια και μαρμελάδες. Ακόμα κι αν δεν αποφασίσετε ποτέ να μαζέψετε τα φρούτα από τους μύγες σας, θα λατρέψετε να καλλιεργείτε αυτά τα φυτά, τα οποία παράγουν υπέροχα λουλούδια με ακόμη πιο ευχάριστα αρώματα.
Αυτός ο θάμνος καλλιεργείται καλύτερα στον ήλιο, ιδανικά ως διάδοση από ένα κόψιμο. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να σκάψετε τα απορροφητικά και να τα αναφυτεύσετε.
10. Βατόμουρα
Τα βατόμουρα σχετίζονται με τα σμέουρα, όπως ίσως γνωρίζετε, και είναι εξαιρετικά εύκολο να αναπτυχθούν. Όπως τα σμέουρα, τα βατόμουρα μπορούν να αγοραστούν σε ποικιλίες χωρίς αγκάθια. Είναι χαμηλής συντήρησης και πολύ παραγωγικά, αν και μπορεί να έχετε πρόβλημα να κρατήσετε τα πεινασμένα πουλιά μακριά κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής.
Θα πρέπει να είστε λίγο υπομονετικοί όταν αρχίζετε να εγκαθιστάτε το εργοστάσιό σας. Τα καλάμια χρειάζονται ένα ή δύο χρόνια για να αρχίσουν να καρποφορούν. Μόλις το κάνουν, θα έχετε τα χέρια σας να συλλέγουν τη συγκομιδή σας!
11. Boysenberries
Τα Boysenberries είναι ανθεκτικά από τις ζώνες 6 έως 0 και μοιάζουν με ένα υβρίδιο πολλών από τα μούρα που σας έχουμε πει παραπάνω - συμπεριλαμβανομένων των σμέουρων και των βατόμουρων. Παράγουν μεγάλα μωβ μούρα και μοιάζουν κάπως και με βατόμουρα. Συλλέγονται καλύτερα τον Αύγουστο.
12. Κεράσια
Επίσης γνωστά ως τομάτες φλοιού ή φραγκοστάφυλα, αυτά τα φυτά με χαμηλά επίπεδα είναι παρόμοια με το tomatillo και αποτελούν μέρος της οικογένειας nighthade. Μπορούν να καλλιεργηθούν στη ζώνη 4 ή πιο ζεστά και ξεκινούν καλύτερα ως σπόροι σε εσωτερικούς χώρους, περίπου έξι εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό.
13. Μούρα Aronia
Τα μούρα Aronia μπορεί να είναι φρούτα που δεν έχετε ακούσει ποτέ, αλλά παρ 'όλα αυτά, ο θάμνος μούρων Aronia είναι ένας από τους ευκολότερους καλλιεργητές. Το φυτό παράγει απορροφητικά που μπορούν να φυτευτούν ως νέα φυτά. Παράγουν μια υπέροχη εμφάνιση χρώματος το φθινόπωρο και παραμένουν απαλλαγμένα από ασθένειες και παράσιτα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Είναι ανθεκτικά στις ζώνες 3 έως 8 και στην πραγματικότητα είναι πολύ πιο γλυκά μετά από έναν παγετό.
14. Serviceberry
Επίσης γνωστό ως το juneberry, το serviceberry είναι ένας εγγενής θάμνος που βρίσκεται σε πολλές από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι ανθεκτικό στα ελάφια και μεγαλώνει καλά στη σκιά, καθιστώντας την μια καλή επιλογή για κηπουρούς με σκιά.
15. Wonderberry
Οι θάμνοι Wonderberry παράγουν μικροσκοπικά γαλαζοπράσινα μούρα που είναι νόστιμα τόσο για σνακ όσο και για την παρασκευή πίτας. Θα θέλατε περισσότερα από ένα φυτά για υψηλή απόδοση, καθώς αυτά τα μούρα είναι τόσο μικρά! Εκτός από αυτό, τα βατόμουρα είναι χαμηλής συντήρησης, απαιτώντας λίγο περισσότερο από γόνιμο, καλά ποτισμένο έδαφος.
16. Μουριά
Μουριάς θάμνοι βρίσκονται μερικές φορές στην άγρια φύση, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε τους θάμνους προς πώληση. Αυτά τα φυτά θέλουν να καλλιεργούνται σε εύφορο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Προσελκύουν πουλιά, που σημαίνει ότι θα θελήσετε να φτάσετε στα φρούτα μόλις είναι ώριμα!
17. Lingonberry
Τα Lingonberries έχουν πολλά ονόματα, συμπεριλαμβανομένων των whortleberries και των cowberries. Αυτοί οι θάμνοι αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις ή μερική σκιά. Προτιμούν υγρό, εύφορο έδαφος με pH περίπου 5 και μπορούν να καλλιεργηθούν σε συνδυασμό με ορισμένα είδη θάμνων βακκινίων.
18. Τα βακκίνια
Τα βακκίνια δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν στο σπίτι - αρκεί να έχετε το σωστό περιβάλλον, δηλαδή. Για να καλλιεργήσετε τα βακκίνια, θα χρειαστείτε έδαφος που είναι όξινο και τυρφώνιο μαζί με άφθονο γλυκό νερό. Συνήθως, τα βακκίνια καλλιεργούνται σε μια περιοχή λιμνών ή σε υγρότοπο, αλλά εάν έχετε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι που μπορείτε να εξοπλιστείτε με σταθερή άρδευση στάγδην, μπορεί να είστε σε θέση να τα καλλιεργήσετε επίσης.
19. Dewberry
Τα βατόμουρα καλλιεργούνται εύκολα από φυτά με γυμνή ρίζα. Αυτά τα ανθεκτικά πολυετή είναι ανθεκτικά στις ζώνες 3 έως 8, κάνοντας την τέλεια προσθήκη σε ζελέ, πίτες και μαρμελάδες.
20. Thimbleberry
Πολλοί άνθρωποι ξεχνούν το ταπεινό thimbleberry, καθώς δεν είναι φυτό που είναι ανθεκτικό σε όλες τις αναπτυσσόμενες ζώνες. Ωστόσο, σε μερική σκιά και χαμηλότερες θερμοκρασίες, αυτή η βούρτσα μούρων ευδοκιμεί με ευκολία. Παράγει μεγάλα φρούτα που μοιάζουν κάπως σαν σμέουρα, ανθίζουν και φέρουν καρπούς μόνο κατά το δεύτερο έτος ανάπτυξης και μετά.
Διαλέγοντας το σωστό είδος Berry Bush για τον κήπο σας
Η καλλιέργεια θάμνων μούρων είναι εύκολη. Θα θελήσετε να αγοράσετε φυτά με γυμνή ρίζα ή μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τα φυτά σας από μοσχεύματα ή με μεταφύτευση δρομέων. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε σπόρους και να μεγαλώσετε τα δικά σας φυτά από το μηδέν, αλλά αυτό μπορεί να είναι κάπως δύσκολο να γίνει.
Μία συμβουλή; Εάν αγοράζετε φυτά με γυμνή ρίζα, σκεφτείτε να τα αγοράσετε το χειμώνα. Αυτό είναι πολύ φθηνότερο από την αγορά φυτών σε γλάστρες αργότερα τους μήνες της άνοιξης και του καλοκαιριού! Επιπλέον, θα μπορέσετε να ξεκινήσετε την ανάπτυξη σας.