Θυμάμαι ότι αγαπούσα τις συλλογές φρούτων ως παιδί (ή δερμάτινο φρούτο, όπως κάποιοι αρέσει να το αποκαλούν - αλλά το βρίσκω αυτό οπτικό μάλλον άβολο), η μητέρα μου τα χρησιμοποιούσε πάντα στο κουτί του σχολείου μου. Ενώ μερικοί από εσάς μπορεί επίσης να θέλετε να δώσετε στα παιδιά σας αυτά τα υγιεινά σνακ, μπορεί να μην είναι τόσο υγιή όσο πιστεύαμε αρχικά. Η συμπερίληψη των αδύνατων προς χρήση συντηρητικών και προσθέτων σημαίνει ότι υπάρχουν πολλά πράγματα εκεί που πιθανώς δεν θέλουμε, οπότε επιτρέψτε μου να σας δείξω πώς να φτιάξετε πολύ πιο υγιεινές εκδόσεις αυτών που τόσο εσείς όσο και τα παιδιά σας θα απολαμβάνω.
Απλή φράουλα
Για αυτήν την γελοία εύκολη συνταγή, χρειάζεστε μόνο δύο συστατικά: φράουλες και μέλι!
Ξεκινήστε ρίχνοντας τρία φλιτζάνια φράουλες και τρεις κουταλιές της σούπας μέλι στο μπλέντερ και δώστε το ένα καλό μείγμα έτσι ώστε το τελικό αποτέλεσμα να είναι βασικά χυμός φράουλας (αντισταθείτε στην επιθυμία να το πιείτε αμέσως!). Στη συνέχεια, ευθυγραμμίστε το δίσκο του φούρνου με χαρτί ψησίματος και απλώστε το χυμό ομοιόμορφα σε όλο το πράγμα. Είναι πολύ σημαντικό να το κάνετε ομοιόμορφα, αλλιώς ορισμένα μέρη θα είναι λαστιχωτά, ενώ άλλα μπορεί να τσακίσουν υπερβολικά. Κολλήστε το σε έναν φούρνο ανεμιστήρα στους 210 ° F (100 ° C) για περίπου μία ώρα - βεβαιωθείτε ότι έχετε γυρίσει ολόκληρο το πράγμα στη μέση της διαδικασίας.
Όταν τελειώσει στο φούρνο, απλώς κόψτε το σε λωρίδες και τυλίξτε κάθε μεμονωμένη ταινία - κρατήστε το χαρτί έτσι ώστε να μην κολλάει. Στη συνέχεια, σας προτείνω να παρακολουθείτε τις εκφράσεις των παιδιών σας όταν τρώνε τις νόστιμες λιχουδιές τους για να δείτε αν τα αγαπούν εξίσου με αυτά που κάνατε όταν ήσασταν ηλικία!
Mango-Watering Mango
Αυτά τα λαστιχωτά μάνγκο roll-up είναι ακόμη πιο εύκολο να φτιάξετε γιατί το μόνο που χρειάζεστε είναι το ίδιο το φρούτο. Το μάνγκο είναι ήδη ωραίο και γλυκό από μόνο του, οπότε δεν χρειάζεστε πρόσθετη ζάχαρη.
Ξεκινήστε με τέσσερα φλιτζάνια μάνγκο σε κύβους - αυτό ισοδυναμεί με περίπου τρία μεγάλα μάνγκο. Εδώ είναι ένα μεγάλο χάκερ για να ξεφλουδίσετε τα μάνγκο χωρίς να χάνετε καμία ζουμερή σάρκα. Αυτά μπορούν να μπουν στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να πάρετε έναν ομαλό πουρέ. Το καλύτερο πράγμα για να ευθυγραμμίσετε το ταψί σας είναι ένα χαλί Silpat, αλλά όπως και με τις φράουλες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί περγαμηνής / ψησίματος. Πάρτε τη σπάτουλα όφσετ σας και φροντίστε να απλώσετε το μείγμα όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα, έτσι ώστε κάθε δάγκωμα να είναι τόσο υπέροχα λαστιχωτό όσο το επόμενο.
Αυτή η έντονη κίτρινη εξάπλωση στη συνέχεια πηγαίνει στο φούρνο στους 175 ° F (80 ° C) για περίπου τέσσερις ώρες - θα πρέπει να εξακολουθεί να είναι κολλώδες στο άγγιγμα, καθώς δεν το μαγειρεύετε πραγματικά, απλώς το στεγνώνετε. Μόλις τελειώσει, τοποθετήστε ένα κομμάτι κερί χαρτιού πάνω του και γυρίστε το έτσι ώστε να μπορείτε να το κόψετε σε λωρίδες και να το τυλίξετε όλα!
Εάν τα διατηρήσετε αποθηκευμένα σε αεροστεγές δοχείο, θα πρέπει να διαρκέσουν για περίπου μια εβδομάδα, αν και δεν υπάρχει τρόπος να τα αφήσω να μην τα καταναλώνουν για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα!
Βρήκα επίσης πολλές άλλες εξαιρετικές συνταγές και συνδυασμούς στον Ιστό, οπότε δοκιμάστε και αυτές!
Πικάντικη φράουλα
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εσάς που σας αρέσει λίγο - απλά ένα τσίλι habanero θα κάνει το κόλπο. Θα πάρετε εκείνη την ωραία γλυκύτητα μούρων με την πρώτη σας γεύση, η οποία στη συνέχεια συνοδεύεται από λίγο θερμότητα στο τέλος.
Οδηγίες συνταγής και πίστωση - SharedAppetite
Πανέμορφο πράσινο μήλο
Αυτή η νόστιμη συνταγή έχει ένα μυστικό συστατικό που ποτέ δεν θα μαντέψει το παιδί σας από τη γεύση - σπανάκι! Μπορεί να ακούγεται αρκετά περίεργο, αλλά σίγουρα έχει νόστιμη γεύση και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γλιστρήσετε το σπανάκι στα παιδιά σας χωρίς να το γνωρίζουν.
Οδηγίες συνταγής και πίστωση - OhMyVeggies
Καταπληκτικό βερίκοκο
Αυτή η γευστική συνταγή βερίκοκου χρησιμοποιεί το νέκταρ αγαύης για λίγο γλυκύτητα. Αυτό το συστατικό είναι πραγματικά πιο γλυκό από τη ζάχαρη, οπότε πραγματικά δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε πάρα πολύ. Εάν δεν είστε πολύ σίγουροι για αυτό, απλώς χρησιμοποιήστε το μέλι αντί για να δοκιμάσετε τον πουρέ πριν προσθέσετε γλυκαντικά για να δείτε αν το χρειάζεστε πραγματικά.
Οδηγίες συνταγών και πίστωση - TheLittleRedHouse
Λαμπρή μπανάνα
Ένα πράγμα που θα παραδεχτώ με αυτή τη συλλογή φρούτων μπανάνας είναι ότι η εμφάνιση δεν είναι ιδιαίτερα ορεκτική, αλλά στην πραγματικότητα είναι καλό. Είναι φυσικό, οπότε αν θέλετε να φαίνεται φωτεινό κίτρινο όπως στα καταστήματα, θα πρέπει να το καταστρέψετε με χρωματισμό. Ωστόσο, μην κρίνετε ένα βιβλίο από το εξώφυλλο του, γιατί αυτό το λαστιχωτό σνακ είναι απολαυστικό!
Οδηγίες συνταγής και πίστωση - OhMyVeggies
Τέλεια δαμάσκηνο
Τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα όλων των εποχών γιατί έχουν αυτή την τάρτα που μειώνει τη γλυκύτητα και που πραγματικά προσελκύει τα γούστα μου. Εάν δεν σας αρέσει η περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δοκιμάστε να την αντικαταστήσετε με μέλι.
Οδηγίες συνταγής και πίστωση - Natasha'sKitchen
Bold Blueberry και Chia
Πρόκειται για μια πολύ υγιεινή συνταγή γιατί όχι μόνο περιέχει δύο μεγάλες τροφές - βατόμουρα και σπόρους chia - αλλά επίσης δεν προσθέτει ζάχαρη. Υπάρχουν όμως δύο άλλα ενδιαφέροντα συστατικά, η σάλτσα μήλου και οι ημερομηνίες. Δεν είναι απίστευτο αυτό το χρώμα;
Οδηγίες συνταγών και πίστωση - HomemadeHearts
Καλά μάνγκο και φράουλα
Μην φοβάστε να συνδυάσετε φρούτα και μούρα. Αυτή είναι η ομορφιά των σπιτικών συλλογών φρούτων - μπορείτε να συνδυάσετε και να δείτε τι σας αρέσει. Αυτός ο ιστότοπος προτείνει επίσης έναν πολύ ενδιαφέρον συνδυασμό ντομάτας, ροδάκινου, σταφυλιού και φράουλας.
Οδηγίες συνταγών και πίστωση - PipAndEbby
Scrumptious φράουλα, βατόμουρο και βασιλικό
Η συμπερίληψη του φρέσκου βασιλικού σε αυτή τη μούρο συνταγή είναι μια τόσο μεγάλη ιδέα. Σας δίνει πραγματικά αυτή τη φρεσκάδα που δεν θα περιμένατε ποτέ σε μια συνάθροιση, αλλά τώρα δεν θα θέλετε ποτέ να παραλείψετε ξανά. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει αρκετά γιατί αυτά θα καταστραφούν γρήγορα!
Οδηγίες συνταγών και πίστωση - WillowBirdBaking
Καρυκεύματα γλυκοπατάτας και μήλου
Είναι η πρώτη φορά που έχω ακούσει να προσθέτω λαχανικά σε ρολά φρούτων και πρέπει να πω ότι είμαι έκπληκτος και περίεργος! Η προσθήκη ορισμένων τυπικών μπαχαρικών γλυκοπατάτας σίγουρα θα κάνει αυτή τη συνταγή πραγματική επιτυχία.
Οδηγίες συνταγών και πίστωση - SavoryLotus
Εάν έχετε κάνει ένα τρελό ψώνια φρούτων και θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα προϊόντα σας σε μερικές άλλες υγιεινές συνταγές, δοκιμάστε αυτές τις θρεπτικές και σοβαρά νόστιμες συνταγές πρωινού βρώμης. Και αφού έχετε ξεφλουδίσει τα φρούτα και τα λαχανικά σας, χρησιμοποιήστε αυτές τις φλούδες σε καλή χρήση και όχι απλώς δημιουργήστε περισσότερα απόβλητα.