Κυριολεκτικά όλα όσα μπορείτε να φτιάξετε με πατάτες είναι καταπληκτικά. Έτσι, όταν είδα μια συνταγή για «στοίβες πατάτας παρμεζάνας», φυσικά έπρεπε να τα ελέγξω. Δεν μπορούσα να φανταστώ τι θα ήταν, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι απίστευτο. Παρακολουθήστε αυτό το γρήγορο βίντεο και θα δείτε τι εννοώ:
Εκτυπώσιμη συνταγή και λεπτομερείς οδηγίες: http://www.homecookingadventure.com/recipes/parmesan-potato-stacks.
Μμμμ … Δεν φαίνονται απίστευτα; Το στόμα μου ποτίζει απλώς γράφοντας για αυτά. Δεν μπορώ να πιστέψω πόσο εύκολο φαίνεται αυτό - όχι αυτό που θα περίμενε κανείς, δεδομένου ότι το τελικό αποτέλεσμα όταν τα βγάλεις έξω φούρνος μοιάζει απλώς απλό! Αν κάποιος μου τα σερβίρει σε ένα πάρτι, θα υποθέσω ότι ήταν απίστευτα περίπλοκο καλοφαγάς συνταγή. Ώρες και ώρες εργασίας θα υποθέσω! Είναι πολύ όμορφα να τα δεις, σχεδόν σαν λουλούδια. Δεν μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμα θα δοκιμάσουν.
Γιατί να το φανταστείτε όταν μπορώ να το δοκιμάσω; Θα μπορούσα να καθίσω εδώ πληκτρολογώντας όλη την ημέρα, αλλά αυτό δεν θα πάρει αυτές τις στοίβες πατάτας παρμεζάνας στο πιάτο μου. Θα πάω λοιπόν στο μανάβικο τώρα για να πάρω αυτό που χρειάζομαι για να τα φτιάξω ως συνοδευτικό για δείπνο απόψε! Απλώς ξέρω ότι θα είναι μια τεράστια επιτυχία με την οικογένειά μου, ειδικά με τα παιδιά μου, που αγαπούν τις πατάτες (και αυτά είναι αρκετά παρόμοια). Και ανυπομονώ να τα σερβίρουν για το επόμενο δείπνο μου!