Έχω τόσα πολλά δείπνα για να παρακολουθήσω γύρω από τις διακοπές και μερικές φορές νομίζω ότι πρέπει να υπάρχει καλύτερη πλευρά από την κανονική μου καστανή κασέτα ή τις γλυκοπατάτες. Φέτος, σκέφτηκα ότι θα δοκιμάσω κάτι καινούργιο, που με έκανε να σκεφτώ ότι ίσως μερικοί από εσάς έχουν τόσους συγκεντρώσεις διακοπών για να παρευρεθούν επίσης. Ίσως θα θέλατε μια λίστα με τα συνοδευτικά πιάτα που είναι εύκολο να μαγειρευτούν και να τα πάρετε μαζί σας και που σίγουρα θα σας πάρουν κάποια έπαινο για τις γαστρονομικές σας δεξιότητες. Έτσι βρήκα 25 από τα πιο νόστιμα χριστουγεννιάτικα πιάτα που είναι εύκολο να μαγειρευτούν και υπέροχα για φαγητό.
Αυτές οι συνταγές είναι πραγματικά υπέροχες και ιδανικές για κάθε δείπνο που σκοπεύετε να παρακολουθήσετε. Από παλιομοδίτικα ρολόγια Amish σε κατσαρόλα γλυκοπατάτας - το αγαπημένο μου - και ακόμη και μια υπέροχη συνταγή γεμίσματος λουκάνικου, αν θέλετε κάτι νέο και συναρπαστικό να προσθέσετε στο χριστουγεννιάτικο μενού δείπνου σας, σίγουρα θα βρείτε κάτι εδώ. Και, αν παρακολουθείτε τη γλουτένη σας - ή κάποιος στην οικογένειά σας δεν έχει δυσανεξία στη γλουτένη, έχω επίσης μια υπέροχη λίστα με 40 νόστιμα πιάτα ημέρας των ευχαριστιών χωρίς γλουτένη.
Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Η οικογένειά μου χρησιμεύει ως το ινδικό μου χοιρίδιο για τόσα πολλά νέα πιάτα και τους αρέσει σχεδόν όλα. Αν θέλετε κάτι διαφορετικό αλλά κάτι που είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτείτε για όλα αυτά τα επερχόμενα δείπνα διακοπών, σας καλύπτω με αυτές τις 25 συνταγές για τα Χριστούγεννα. Και αν χρειάζεστε μια εξαιρετική επιλογή επιδόρπιο για την ημέρα των ευχαριστιών ή τα Χριστούγεννα και θέλετε να αποφύγετε την παραδοσιακή κολοκυθόπιτα, φροντίστε να ρίξετε μια ματιά σε αυτές τις 25 νόστιμες συνταγές επιδόρπιο των ευχαριστιών που είναι καλύτερες από την πίτα.
1. Εύκολα ρολά δείπνου Amish
Πρέπει να έχετε ρολά, σωστά; Αυτά τα ρολά Amish είναι παραδοσιακά κλασικά και είναι τόσο νόστιμα. Βγαίνουν από το φούρνο χρυσό καφέ και είναι τέλεια κάθε φορά και σίγουρα θα είναι ένα τεράστιο χτύπημα. Εάν έχετε την ευθύνη να φέρετε τα ψωμάκια φέτος για χριστουγεννιάτικο δείπνο, αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή.
Συνταγή: collectforbread
2. Στοίβες πατάτας Asiago
Αυτή η συνταγή για στοίβες πατάτας asiago κάνει 12 μερίδες και αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή που βάζει μια ωραία νόστιμη περιστροφή σε κανονικές πατάτες. Χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για να ετοιμαστούν για το φούρνο και στη συνέχεια άλλα 45 λεπτά για ψήσιμο. Όταν βγαίνουν, είναι τυριά και νόστιμα και είναι ιδανικά για τη συμπλήρωση της γαλοπούλας, του ζαμπόν ή του βοείου κρέατος τα Χριστούγεννα. Είναι επίσης πολύ τραγανές, σχεδόν τόσο τραγανές όσο οι τηγανίτες πατάτας.
Συνταγή: afamilyfeast
3. Πακέτα Veggie τυλιγμένο με μπέικον
Τα λαχανικά είναι πάντα μια καλή επιλογή για ένα πιάτο και ξέρετε πώς να κάνετε τους ανθρώπους να τρώνε αυτά τα λαχανικά; Τους τυλίγεις με μπέικον! Μπορείτε να τυλίξετε καρότα, σπαράγγια, σέλινο και οποιοδήποτε άλλο λαχανικό που θέλετε με μπέικον και σας υπόσχομαι ότι θα το φάτε. Αυτό μπορεί να γίνει το πιο δημοφιλές πιάτο που έχετε κάνει ποτέ.
Συνταγή: aspicyperspective
4. Ψημένα κρεμμύδια μαργαριταριών
Τα μαργαριτάρια είναι βασικά στο σπίτι μου για τα Χριστούγεννα. Μου αρέσει να μαγειρεύω μπιζέλια με αυτά τα μικροσκοπικά μικρά κρεμμύδια σε αυτά - και ακούω ότι είναι υπέροχα σε μαρτίνι. Αυτά τα ψημένα μαργαριτάρια κρεμμύδια είναι ένα είδος συστροφής στα παραδοσιακά δαχτυλίδια κρεμμυδιών και είναι ιδανικά για τα χριστουγεννιάτικα δείπνα σας. Πνιγμένα σε λευκό κρασί, σκόρδο και άλλα καρυκεύματα και θα συμπληρώσουν τέλεια οποιοδήποτε άλλο πιάτο στο τραπέζι.
Συνταγή: myrecipes
5. Ψητές γλυκοπατάτες με κουνουπίδι και κρεμμύδια
Οι γλυκοπατάτες είναι βασικά Χριστούγεννα και παρόλο που υπάρχουν μερικοί παραδοσιακοί τρόποι μαγειρέματος, είμαι βέβαιος ότι αυτή η ψητή έκδοση θα είναι η αγαπημένη σας. Οι γλυκοπατάτες τονίζονται με κρεμμύδια και κουνουπίδι και ψήνονται στην τελειότητα σε αυτό το πιάτο. Εάν έχετε την ευθύνη να φέρετε τις γλυκοπατάτες, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το ανακατέψετε λίγο.
Συνταγή: thelemonbowl
6. Καφέ καρότο βούτυρο και φασκόμηλο
Τα ζαχαρωμένα καρότα μπορεί να σας πάνε όταν πρόκειται για παραδοσιακά πιάτα, αλλά σίγουρα θα θέλετε να ρίξετε μια ματιά σε αυτήν τη συνταγή καρότου. Αντί για παραδοσιακή καστανή ζάχαρη για ζαχαροπλαστική, αυτή έχει καστανή ζάχαρη και φασκόμηλο για μια γεύση που δεν είναι παραδοσιακή αλλά εξακολουθεί να είναι νόστιμη. Αυτή είναι και μια πολύ απλή συνταγή και δεν απαιτεί να σταθείτε πάνω από τη σόμπα περιμένοντας την καστανή ζάχαρη για να καραμελωθείτε.
Συνταγή: allthingssimpleblog
7. Κλασικό γεμιστό λουκάνικο
Πρέπει να έχετε γέμιση, σωστά; Αυτό το κλασικό γεμιστό λουκάνικο είναι λίγο διαφορετικό από αυτό που συνήθως κάνω, αλλά είναι μια πολύ εύκολη συνταγή που δεν σας παίρνει ώρες στην κουζίνα. Θα χρειαστείτε ήπιο ιταλικό λουκάνικο για αυτό, καθώς και γαλλικό ψωμί (ή ό, τι ψωμί χρησιμοποιείτε συνήθως για το γέμισμά σας). Έχει επίσης βούτυρο, σέλινο, κρεμμύδι και σκόρδο.
Συνταγή: yellowblissroad
8. Παραδοσιακή κατσαρόλα γλυκοπατάτας
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια κατσαρόλα γλυκοπατάτας. Αυτό το κλασικό πιάτο συνδυάζει μαγειρεμένες γλυκοπατάτες με πεκάν, βούτυρο, καστανή ζάχαρη και ένα υπέροχο λιωμένο κάλυμμα marshmallow που είναι πάντα επιτυχία. Μου αρέσει μια καλή κατσαρόλα γλυκοπατάτας και είναι πάντα τόσο εύκολο να φτιαχτούν. Εάν χρειάζεστε κάτι λίγο πιο παραδοσιακό, αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για να δοκιμάσετε.
Συνταγή: myrecipes
9. Σπιτικά γεμιστά βακκίνια
Εδώ είναι μια άλλη κάπως παραδοσιακή συνταγή. Αυτό το γέμισμα των βακκίνιων είναι παράδεισο και είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί. Χρησιμοποιείτε αποξηραμένα βακκίνια σε αυτό και έχει επίσης μήλα, σέλινο και κρεμμύδι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια χούφτα καρύδια αν θέλετε. Αυτό έχει έναν τόσο γλυκό και ξινό συνδυασμό γεύσης που είναι υπέροχος και είναι ένα υπέροχο χρώμα όταν τελειώσει επίσης.
Συνταγή: Delish
10. Σαλάτα Cranberry Fluff
Πραγματικά δεν μπορείς ποτέ να κάνεις λάθος με μια υπέροχη σαλάτα με βατόμουρο. Είτε χρειάζεστε κάτι για να πάρετε ένα δείπνο είτε σχεδιάζετε τη δική σας Χριστουγεννιάτικη γιορτή, αυτή είναι σίγουρα μια συνταγή που θέλετε να διατηρήσετε. Τα βακκίνια σε αυτό συνδυάζονται με μανταρίνια, ανανά και σαντιγί - μεταξύ άλλων συστατικών. Αυτό είναι πάντα ένα χτύπημα.
Συνταγή: yellowblissroad
11. Ψητά λαχανικά με βακκίνια και πεκάν
Τα λαχανάκια των Βρυξελλών, το κόκκινο κρεμμύδι και η κολοκύνθη βουτύρου συνδυάζονται με βακκίνια και πεκάν σε αυτό το νόστιμο πιάτο λαχανικών. Αν θέλετε κάτι υγιεινό να πάρετε μαζί σας στις χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις σας, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Επιπλέον, διαθέτει λαχανάκια Βρυξελλών - ποιος δεν αγαπά μόνο τα λαχανάκια Βρυξελλών; Το σιρόπι σφενδάμου δίνει επίσης τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας.
Συνταγή: yellowblissroad
12. Εύκολο καλαμπόκι 30 λεπτών
Εάν έχετε κάποιον στην οικογένεια που χρειάζεται πάντα καλαμπόκι σε κάθε γεύμα, αυτή η συνταγή κρέμας καλαμποκιού είναι μια καλή επιλογή. Αντί για κανονικό γλυκό καλαμπόκι, ανακατέψτε λίγο και φτιάξτε αυτό το κρεμώδες καλαμπόκι, το οποίο διαρκεί περίπου μισή ώρα για να φτιαχτεί και σας δίνει έξι πλήρεις μερίδες. Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή εάν πρέπει να κάνετε και περισσότερα. Έχει καλαμπόκι, τυρί κρέμα, τυρί τσένταρ και τόσα πολλά υπέροχα μπαχαρικά για γεύση.
Συνταγή: καταστροφική
13. Σπιτική κρέμα καλαμποκιού από καλαμπόκι
Η κατσαρόλα καλαμποκιού είναι ένα τεράστιο χτύπημα στο Νότο και θα είναι επίσης επιτυχία στο χριστουγεννιάτικο δείπνο σας. Αυτή η νόστιμη κατσαρόλα είναι γεμάτη με ολόκληρο πυρήνα και κρέμα καλαμποκιού, καθώς και ξινή κρέμα και τυρί. Ψήνει χρυσά και τόσο νόστιμα και παίρνει πολύ λίγο χρόνο για να τα συνδυάσετε. Με μόλις 10 λεπτά προετοιμασίας και άλλα 50 λεπτά για ψήσιμο, αυτό μπορεί να είναι ένα από τα ευκολότερα χριστουγεννιάτικα κατσαρόλα που έχετε κάνει ποτέ. Ίσως θελήσετε να προσθέσετε αυτό στη λίστα συνταγών κατσαρόλας κατάψυξης.
Συνταγή: yellowblissroad
14. Τραγανές πατάτες με βότανα
Αν θέλετε ένα πιάτο πατάτας που είναι λίγο διαφορετικό από τα άλλα αλλά εξακολουθεί να είναι εξίσου νόστιμο, απλά πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις τραγανές πατάτες με βότανα. Αυτό είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστείτε για το φούρνο. Τους τηγανίζετε πρώτα για να τους δώσετε τόσο υπέροχο τραγανό έξω και στη συνέχεια τα ψήνετε στην τελειότητα. Τα βότανα δίνουν στο πιάτο μια τόσο υπέροχη γεύση.
Συνταγή: sweetcsdesigns
15. Εύκολες πατάτες πουρέ κρεμμυδιού
Αν συνήθως σερβίρετε πουρέ πατάτας στα χριστουγεννιάτικα δείπνα σας, δοκιμάστε αυτές τις γαλλικές πατάτες κρεμμυδιών φέτος αντί για απλές πουρέ πατάτας. Αυτά σίγουρα θα σας κάνουν μερικά χαμόγελα. Έχουν σπιτικά καραμελωμένα κρεμμύδια σε αυτά που τους δίνουν μια τόσο υπέροχη γεύση και είναι πραγματικά εύκολο να φτιαχτούν. Αυτά χρειάζονται μόνο περίπου 10 λεπτά για προετοιμασία και μια ώρα για ψήσιμο.
Συνταγή: yellowblissroad
16. Πράσινα φασόλια με μπέικον και μανιτάρια
Είμαι οπαδός της κατσαρόλας με πράσινα φασόλια, αλλά σκέφτηκα ότι ίσως θα δοκιμάσει αυτό το νόστιμο πιάτο με πράσινα φασόλια με μπέικον και μανιτάρια φέτος. Αυτό το πιάτο έχει ένα υπέροχο χρώμα και φυσικά, έχει μπέικον, οπότε όλοι θα το λατρέψουν. Τα πράσινα φασόλια και το μπέικον συνδυάζονται πολύ καλά και τα μανιτάρια είναι το κερασάκι στην τούρτα. Διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα βοηθούν να αναδείξετε αυτές τις υπέροχες γεύσεις.
Συνταγή: allrecipes
17. Maple Sage Yams με βούτυρο Marshmallow
Προσθέστε ένα πραγματικό λάκτισμα στα γλυκά σας φέτος με λίγο σιρόπι σφενδάμου και σπιτικό βούτυρο marshmallow. Αυτό το πιάτο είναι πολύ απλό να φτιαχτεί και είναι μια υπέροχη εναλλακτική λύση για τις παραδοσιακές ζαχαρωμένες γλυκοπατάτες ή γιαμ. Χρειάζεται μόνο μισή ώρα για να το πάρετε αυτό στο τραπέζι και η συνταγή τροφοδοτεί έξι - αλλά μπορείτε εύκολα να το διπλασιάσετε ή ακόμη και να το τριπλασιάσετε εάν χρειάζεστε μεγαλύτερη παρτίδα.
Συνταγή: momontimeout
18. Ρολά για δείπνο δεντρολίβανου και παρμεζάνας
Τα ρολά δείπνου δεν πρέπει να είναι ένα παραδοσιακό απλό ρολό ζύμης. Προσθέστε λίγο μπαχαρικό - ή βότανο σε αυτήν την περίπτωση - σε αυτά τα ρολά με αυτήν τη συνταγή ρολά δείπνου παρμεζάνας. Δεν χρειάζεται καν να περιμένετε να αυξηθούν τα ρολά σας με αυτήν τη συνταγή επειδή τα φτιάχνετε από συσκευασμένα μισοφέγγαρα. Βγαίνουν όμορφα και το δεντρολίβανο και η παρμεζάνα συνδυάζονται τόσο καλά για να φτιάξουν ένα ρολό δείπνο που σίγουρα θα σας ζητηθεί να κάνετε ξανά.
Συνταγή: yellowblissroad
19. Τραγανές πατάτες ψητές
Βότανα και μπαχαρικά, μαζί με πατάτες russet, δίνουν σε αυτό το τραγανό πιάτο πατάτας ψητή υπέροχη γεύση και αυτό είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί. Νιφάδες κόκκινου πιπεριού, θυμάρι και κρεμμύδια απλώς προσθέτουν στη γεύση. Θα χρειαστείτε περίπου 25 λεπτά για να τα προετοιμάσετε για το φούρνο και στη συνέχεια ψήνουν για αρκετό καιρό, ώστε να έχετε χρόνο να ολοκληρώσετε οποιαδήποτε άλλα πιάτα που προετοιμάζετε. Αυτά σίγουρα θα είναι ένα τεράστιο χτύπημα - ποιος δεν λατρεύει μια καλή ψητή πατάτα;
Συνταγή: marthastewart
20. Πατάτες Skillet δενδρολίβανου και κρεμμυδιού
Μαγειρεύετε αυτό το πιάτο πατάτας σε μια κατσαρόλα και δεν χρειάζεται σχεδόν τόσο πολύ για να προετοιμαστείτε όσο νομίζετε. Αυτή είναι μια υπέροχη πινελιά στις πατάτες ψητές και το δεντρολίβανο είναι μια εξαιρετική προσθήκη γεύσης. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ελαιόλαδο, βούτυρο, χοντρό αλάτι και σπασμένο μαύρο πιπέρι για ένα νόστιμο πιάτο πατάτας που σίγουρα θα συμπληρώσει οποιοδήποτε άλλο πιάτο στο τραπέζι.
Συνταγή: barefeetinthekitchen
21. Ρύζι σαφράν με κουκουνάρι και σταφίδες
Οι συνταγές ρυζιού είναι πάντα νόστιμες και συνδυάζει ρύζι σαφράν με σταφίδες και κουκουνάρι για μια υπέροχη χριστουγεννιάτικο δείπνο. Χρησιμοποιείτε χρυσές σταφίδες σε αυτό και αυτές, σε συνδυασμό με τα κουκουνάρια, του δίνουν ένα όμορφο χρώμα, σαν χρυσά στολίδια σε φρέσκο χιόνι. Πρόκειται για ένα νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους στις συγκεντρώσεις σας, ακόμα και τους πιο διάσημους φαγητούς. Χτυπάει απλό παλιό mac και τυρί.
Συνταγή: aspicyperspective
22. Slow Cooker Apple και λουκάνικο
Εδώ είναι ένα υπέροχο γεμιστικό πιάτο που σίγουρα θα είναι επιτυχία. Αυτό μπορεί να μαγειρευτεί στην κατσαρόλα, κάτι που το καθιστά το αγαπημένο μου γιατί εξοικονομεί πολύ χρόνο. Ενώ μαγειρεύετε, θα μπορούσατε να φροντίσετε οποιονδήποτε αριθμό άλλων πιάτων που πρέπει να προετοιμάσετε. Αυτό το γέμισμα έχει λουκάνικο, μήλα, βακκίνια και διάφορα βότανα και καρυκεύματα και μαγειρεύεται τέλεια στην αργή κουζίνα σε περίπου τέσσερις ώρες.
Συνταγή: αριθμός-2-μολύβι
23. Ξινή κρέμα και πουρέ πατάτας κρεμμύδι
Προσθέστε λίγο ξινή κρέμα και σχοινόπρασο στις κανονικές πατάτες πουρέ σας και κάντε τους μια τεράστια επιτυχία. Εάν έχετε συνήθως πατάτες πουρέ μετά το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας, σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε. Δεν θα μείνει τίποτα στο τηγάνι αλλά στο κουτάλι. Αυτά είναι τόσο εύκολα και μπορείτε να τα έχετε στο τραπέζι σε λιγότερο από μία ώρα.
Συνταγή: katiescucina
24. Καλύτερα γεμιστά άγρια ρύζι
Αυτό το εύγευστο γέμισμα άγριου ρυζιού έχει βότανα, μανιτάρια, μπέικον, παρμεζάνα, αμύγδαλα, σκόρδο, αποξηραμένα βακκίνια και πολλές άλλες υπέροχες γεύσεις. Είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για όλες τις Χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις σας - και είναι ακόμη πολύ καλό μόνο να το διορθώσετε στο σπίτι μετά τις διακοπές. Η συνταγή κάνει περίπου έξι έως οκτώ μερίδες, αλλά μπορείτε εύκολα να την διπλασιάσετε για μεγαλύτερες συγκεντρώσεις.
Συνταγή: iowagirleats
25. Σπιτική σάλτσα των βακκίνιων
Θα μπορούσατε να είστε αυτός που φέρνει τη σάλτσα των βακκίνιων - και όχι σε ένα κουτί. Αυτή είναι ειλικρινά η ευκολότερη συνταγή και είναι τόσο νόστιμη. Με φρέσκα βακκίνια, ζάχαρη, χυμό πορτοκάλι και κανέλα, αυτό σίγουρα θα είναι ένα αγαπημένο πιάτο για πολλούς από τις συναντήσεις σας. Δεν απαιτείται σχεδόν καθόλου χρόνος προετοιμασίας. Ο περισσότερος χρόνος συνταγής μαγειρεύει, οπότε είναι ειλικρινά μία από τις ευκολότερες συνταγές που θα φτιάξετε ποτέ.
Συνταγή: foodnetwork