Κάνετε σπιτική καραμέλα για τις διακοπές; Το κάνω και κάθε χρόνο προσπαθούμε να προσθέτουμε κάτι νέο. Σε αυτό το σημείωμα, ψάχνω πάντα για μια νόστιμη συνταγή καραμελών που δεν είναι πολύ δύσκολη.
Αυτή η σπιτική συνταγή μπιφτέκι μέντας είναι τόσο καλή και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να σχηματίσετε μια παρτίδα λαχταριστών καραμελών. Αυτά έχουν γεύση όπως τα York Peppermint Patties που αγοράζετε σε καταστήματα, αλλά είναι πολύ καλύτερα επειδή είναι σπιτικά.
Εάν κάνετε τη δική σας σπιτική χριστουγεννιάτικη καραμέλα ή οποιαδήποτε καραμέλα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, τότε σίγουρα θέλετε να δοκιμάσετε αυτά τα μπιφτέκια μέντας. Όχι μόνο είναι εύκολο, είναι τόσο νόστιμα και μπορείτε να τα διακοσμήσετε για τις διάφορες διακοπές.
Χρησιμοποιήστε ψεκασμούς ή διακοσμητικά γλάσο σε διάφορα χρώματα για να τα ντύσετε για τα Χριστούγεννα, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή οποιαδήποτε άλλη γιορτή. Και, αν αγαπάτε πραγματικά μια καλή συνταγή σοκολάτας, πρέπει να είστε βέβαιοι να φτιάξετε αυτά τα καταπληκτικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας. Είναι αγαπημένα στην οικογένειά μου.
Αυτές οι καραμέλες είναι τόσο εύκολο να φτιαχτούν. Απλά ανακατεύετε τα συστατικά σας, τα τυλίγετε, τα κόβετε στα σχήματα που θέλετε και μετά βυθίζετε στη σοκολάτα. Θα μπορούσατε επίσης να τα κάνετε σε λευκή σοκολάτα και όταν τα ξεδιπλώσετε, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε εποχιακά κόπτες μπισκότων για να τα κόψετε, ώστε να είναι πραγματικά διακοσμητικά.
Υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές αυτών των καραμελών μέντας που μπορείτε να φτιάξετε και όλες είναι απολύτως θεϊκές. Εάν θελήσατε ποτέ να φτιάξετε τη δική σας καραμέλα, αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή για να ξεκινήσετε. Και, θα πρέπει επίσης να δείτε αυτή την καταπληκτική συνταγή φοντάν σοκολάτας μικροκυμάτων.
Μπουρεκάκια μέντας
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 30 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 8 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 50 γραμμάρια (1,7 ουγκιές)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Επιδόρπιο
Συστατικά:
2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, μαλακό
2 κουταλιές της σούπας. κρέμας πλήρους λίπους
1 κουταλιά της σούπας. σιροπιού καλαμποκιού
1 κουτ. χυμό λεμονιού
1 ½ κουτ. εκχυλίσματος μέντας
3 1/3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
Λιωμένη μαύρη σοκολάτα για επικάλυψη
Χρωματισμός πράσινου φαγητού (προαιρετικό).
Οδηγίες
1. Χτυπήστε ελαφρά το βούτυρο, την κρέμα, το σιρόπι καλαμποκιού, το χυμό λεμονιού και τη μέντα για να φτιάξετε μια πάστα. Προαιρετικά προσθέστε χρωματισμούς πράσινων τροφίμων.
2. Προσθέστε σταδιακά ζάχαρη άχνη, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου σχηματιστεί μια λεία και ελαφρώς κολλώδης μπάλα με «ζύμη».
3. Πασπαλίζουμε λίγο περισσότερη ζάχαρη άχνη σε μια σανίδα κοπής και ρίχνουμε τη ζύμη «ζύμη» πάχους ½ cm (0,2 ίντσας). Καταψύξτε για 15 λεπτά.
4. Κόψτε σε μικρούς κύκλους, αφαιρέστε την περίσσεια «ζύμης» και καταψύξτε για 10 λεπτά ακόμη.
5. Καλύψτε τη λιωμένη σοκολάτα και αφήστε το να βγει πριν το σερβίρετε.
Ξεκινήστε με βούτυρο, κρέμα, σιρόπι καλαμποκιού και ζάχαρη άχνη
Ανακατέψτε καλά τα υλικά και προσθέστε εκχύλισμα μέντας
Προσθέστε χρωματισμό τροφίμων για να κάνετε τις καραμέλες σας πιο γιορτινές
Ξεδιπλώστε και κόψτε τις καραμέλες με κόπτες μπισκότων για σχήμα
Βουτήξτε τη λιωμένη σοκολάτα και διακοσμήστε όπως θέλετε
Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος30 λεπτά
Συνολικός χρόνος35 λεπτά
Οδηγίες
- Χτυπήστε ελαφρά το βούτυρο, την κρέμα, το σιρόπι καλαμποκιού, το χυμό λεμονιού και τη μέντα για να φτιάξετε μια πάστα. Προαιρετικά προσθέστε πράσινα χρώματα.
- Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να σχηματιστεί η λεία και ελαφρώς κολλώδης μπάλα της "ζύμης".
- Πασπαλίζουμε λίγο περισσότερη ζάχαρη άχνη σε ένα ξύλο κοπής και ρίχνουμε τη ζύμη πάχους dough cm (0,2 ίντσας). Καταψύξτε για 15 λεπτά.
- Κόψτε σε μικρούς κύκλους, αφαιρέστε την περίσσεια «ζύμης» και παγώστε για 10 λεπτά ακόμη.
- Σκεπάζουμε με λιωμένη σοκολάτα και αφήστε το σετ πριν το σερβίρετε.
Διατροφικές πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής:
6Μέγεθος σερβιρίσματος:
2 ουγκιέςΠοσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 347 Συνολικό λίπος: 6,3g Κορεσμένο λίπος: 4g Χοληστερόλη: 14mg Νάτριο: 41mg Υδατάνθρακες: 73,7 g Ίνες: 0g Ζάχαρη: 70,5 g Πρωτεΐνη: 1,1 g