Η λαζάνια θα είναι πάντα το αγαπημένο γεύμα στο σπίτι μου. Τα παιδιά μου με ζητούν να φτιάχνω λαζάνια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και ενώ μου αρέσει το πιάτο, χρειάζεται πολύς χρόνος. Εννοώ, όταν φτάσω στο σπίτι και να ξεκινήσω το δείπνο, δεν υπάρχει πραγματικά χρόνος για κάτι που πρέπει να μαγειρεύει για τόσο καιρό.
Έτσι, μπορείτε να φανταστείτε πόσο ενθουσιασμένος που βρήκα αυτήν την εκπληκτική συνταγή λαζάνια αργής κουζίνας. Έχει την ίδια παραδοσιακή γεύση, αλλά χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμαστεί.
Έτσι, το φτιάχνετε στην αργή κουζίνα. Χρειάζεστε μόνο περίπου 15 λεπτά για να προετοιμάσετε τα πάντα και στη συνέχεια μαγειρεύει στην αργή κουζίνα για περίπου τέσσερις ή πέντε ώρες. Αντί για βόειο κρέας, αυτό έχει κοτόπουλο, οπότε όχι μόνο είναι πιο εύκολο να μαγειρέψει, αλλά είναι πολύ πιο υγιεινό από το παραδοσιακό λαζάνια.
Επειδή είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε, μπορείτε να το προσθέσετε στο μενού σας και να το σερβίρετε κάθε εβδομάδα. Η οικογένειά μου είναι ενθουσιασμένη που βρήκα μια συνταγή λαζάνια που μπορώ να κάνω πραγματικά μέσα στην εβδομάδα. Και, σερβίρισα αυτήν την πίτα βατόμουρου για επιδόρπιο και ολόκληρο το γεύμα ήταν μια τεράστια επιτυχία.
Η Lasagna είναι και θα είναι πάντα αγαπημένη για τα παιδιά μου και χαίρομαι που βρήκα αυτήν τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Θα μπορούσατε να έχετε αυτό το μαγείρεμα όλο το απόγευμα ενώ εκτελείτε καθήκοντα και κάνετε άλλα πράγματα.
Στη συνέχεια, όταν φτάσετε στο σπίτι, έχετε ένα υγιεινό δείπνο στο τραπέζι. Ειλικρινά, απλώς δεν γίνεται καλύτερο από αυτό! Και, μπορείτε να αφιερώσετε αυτόν τον επιπλέον χρόνο και να ψήσετε ένα καρβέλι από αυτό το νόστιμο ψωμί κολοκυθάκια με λεμόνι για επιδόρπιο.
Slow Cooker Lasagna
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 4-5 ώρες
Συνολικός χρόνος: 4-5 ώρες 15 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 8 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 300 g (10 ουγκιές)
Κουζίνα: ιταλικός
Τύπος: Κύριος
Συστατικά:
1 κιλό κοτόπουλο κιμά
2 κουτ. αποξηραμένου βασιλικού
2 κουτ. της ρίγανης
2 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας
2 φλιτζάνια σάλτσα μπεσαμέλ
200 g (7 oz) τυρί μοτσαρέλας, τεμαχισμένο
½ φλιτζάνι παρμεζάνα
2 σκελίδες σκόρδου, κιμά
1 συσκευασία φύλλα λαζάνια (άψητα)
Οδηγίες
1. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να γίνει λευκό. Προσθέστε αποξηραμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι, ρίξτε σάλτσα ντομάτας και αφήστε το να ζεσταθεί.
2. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα στο κάτω μέρος μιας αργής κουζίνας. Καλύψτε με φύλλα λαζάνια (σπάστε το σε κομμάτια ή επικαλύψτε εάν χρειάζεται). Προσθέστε περισσότερη σάλτσα ντομάτας. Στη συνέχεια, απλώστε ¼ μπεσαμέλ στην κορυφή, πασπαλίστε με μοτσαρέλα και καλύψτε με περισσότερα φύλλα λαζάνια.
3. Επαναλάβετε όλα τα στρώματα και πασπαλίζετε το μείγμα μοτσαρέλας και παρμεζάνας. Εάν το λαζάνια δεν καλύπτεται με σάλτσα, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό για να καλύψετε ελαφρώς τα φύλλα ζυμαρικών.
4. Μαγειρέψτε για 3-4 ώρες. Αφήστε να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά πριν τεμαχίσετε.
Γρήγορη και εύκολη λαζάνια σε δοχείο
Όλα τα συστατικά μαγειρεύονται μαζί στο δοχείο σε λίγες ώρες
Στρώστε το κοτόπουλο με σάλτσα, τυρί και άψητα λαζάνια
Η λαζάνια μαγειρεύεται τέλεια στο ταψί και σας εξοικονομεί χρόνο στο δείπνο
Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος5 ώρες
Συνολικός χρόνος5 ώρες 15 λεπτά
Οδηγίες
- Σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να γίνει λευκό. Προσθέστε αποξηραμένα βότανα, αλάτι και πιπέρι, ρίξτε σάλτσα ντομάτας και αφήστε το να ζεσταθεί.
- Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα στο κάτω μέρος μιας αργής κουζίνας. Στη συνέχεια, απλώστε ¼ της μπεσαμέλ στην κορυφή, πασπαλίστε με μοτσαρέλα και καλύψτε με περισσότερα φύλλα λαζάνια.
- Επαναλάβετε όλα τα στρώματα και πασπαλίζουμε το μείγμα μοτσαρέλας και παρμεζάνας. Εάν η λαζάνια δεν καλύπτεται με σάλτσα, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό για να καλύψετε ελαφρά τα φύλλα ζυμαρικών.
- Μαγειρέψτε για 3-4 ώρες. Αφήστε να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά πριν τεμαχίσετε.
Διατροφικές πληροφορίες:
Μέγεθος σερβιρίσματος:
10300Ποσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 362 Συνολικό λίπος: 5,8 g Κορεσμένο λίπος: 2,1 g Χοληστερόλη: 106 mg Νάτριο: 459 mg Υδατάνθρακες: 12,3 g Ίνες: 1,2 g Ζάχαρη: 2,6 g Πρωτεΐνη: 41,4 g