Εάν σχεδιάζετε ένα πάρτι ή απλά θέλετε κάτι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο για μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν την κλασική συνταγή σαλάτας κοτόπουλου. Μου αρέσει μια καλή σαλάτα κοτόπουλου και αυτή είναι μια από τις ευκολότερες που έχω κάνει ποτέ. Το έκανα για ένα γυναικείο πάρτι ένα απόγευμα και το λάτρεψαν.
Χρειάζεστε μόνο ένα στήθος κοτόπουλου για να φτιάξετε αρκετά για τέσσερα άτομα και η συνταγή μπορεί εύκολα να αλλάξει για να κάνει περισσότερα αν τη χρειάζεστε. Σερβίρετε αυτό με κράκερ, σε ρολά ή ό, τι θέλετε. Θα το λατρέψουν όμως το σερβίρετε.
Μου αρέσει πόσο εύκολο είναι να ετοιμαστείς. Χρειάζεστε μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας και στη συνέχεια περίπου μια ώρα για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο. Με μήλα, μουστάρδα Ντιζόν και μπαχαρικά, αυτή είναι σίγουρα η πιο μοναδική σαλάτα κοτόπουλου που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που σερβίρεται με κράκερ ή τσιπς ή μπορείτε να το σερβίρετε ως κύριο πιάτο για brunch ή μεσημεριανό γεύμα. Εγώ
είναι μια πολύ ευέλικτη συνταγή και μπορείτε να τη φτιάξετε ώρες πριν την χρειαστείτε και αφήστε την να κρυώσει στο ψυγείο για λίγο. Εάν το κάνετε για ένα πάρτι, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να το σερβίρετε με αυτά τα τορτίγια κολοκυθιών. Το έκανα και ήταν ένα τεράστιο χτύπημα.
Η σαλάτα κοτόπουλου είναι ένα τόσο κλασικό πιάτο. Όλοι αγαπούν μια καλή σαλάτα κοτόπουλου. Ακόμα και οι επιλεκτικοί μου τρώγοντες στο σπίτι θα τρώνε ένα σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου, οπότε αυτή η συνταγή έκανε σίγουρα τη λίστα εκτύπωσης μου. Μου αρέσει να εκτυπώνω καλές συνταγές και να τις διατηρώ στο ψυγείο μου.
Αυτό έχει κερδίσει σίγουρα ένα σημείο και θα κερδίσει επίσης ένα δικό σας. Είναι τόσο εύκολο που απλά πρέπει να το δοκιμάσετε. Υπόσχομαι ότι όλοι θα το λατρέψουν. Και, είναι υπέροχο να σερβίρετε στα γυναικεία brunch, μαζί με αυτά τα απολαυστικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας!
Η καλύτερη κλασική συνταγή σαλάτας κοτόπουλου
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 50 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Απόδοση παραγωγής: 4 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 240 g (8,5 oz)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Ορεκτικό, πιάτο
Συστατικά:
• 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου • 4-6 ελατήρια θυμαριού
• 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
• ½ φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 κουταλάκι του γλυκού. της μουστάρδας Ντιζόν
• 1 μεγάλο γαρίφαλο σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού. από ξύσμα λεμονιού
• ¼ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• ½ φλιτζάνι πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Οδηγίες
1. Περίοδος στήθος κοτόπουλου με μεγάλη ποσότητα αλατιού και πιπεριού. Βάλτε σε σακούλα με φερμουάρ με λεμόνι και θυμάρι.
2. Βάλτε πλαστική σακούλα σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό ακριβώς κάτω από το επίπεδο κλειδώματος με φερμουάρ, προσπαθώντας να πιέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα. Κλείστε το κλείδωμα με φερμουάρ και τοποθετήστε το κοτόπουλο στη σόμπα.
3. Μαγειρέψτε με θερμόμετρο κουζίνας στους 65C / 155F για περίπου 40 λεπτά.
4. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το πακέτο, αφήστε το να κρυώσει και κόψτε σε κύβους.
5. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη Ντιζόν, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα μαζί.
6. Συνδυάστε κοτόπουλο, σάλτσα, μήλα, μαϊντανό και ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι. Περίοδος σαλάτα με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
7. Σερβίρετε ως πλάγια ή σε σάντουιτς.
Ξεκινήστε αυτήν την νόστιμη συνταγή σαλάτας κοτόπουλου με ένα ολόκληρο στήθος κοτόπουλου
Κοτόπουλο μαγειρεύει σε σακούλα Ziploc με λεμόνι και καρυκεύματα
Ανακατέψτε το κρεμμύδι, το ξύσμα λεμονιού, τα μήλα και άλλα συστατικά για να του δώσετε μια ωραία κρίσιμη στιγμή
Σερβίρετε σε ρολά, ψωμάκια, με κράκερ ή ό, τι θέλετε
Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος50 λεπτά
Συνολικός χρόνος1 ώρα
Οδηγίες
- Περίοδος στήθος κοτόπουλου με μεγάλη ποσότητα αλατιού και πιπεριού. Βάλτε σε σακούλα με φερμουάρ με λεμόνι και θυμάρι.
- Βάλτε την πλαστική σακούλα σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό κάτω από το επίπεδο κλειδώματος με φερμουάρ, προσπαθώντας να πιέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα. Κλείστε το κλείδωμα με φερμουάρ και τοποθετήστε το κοτόπουλο στη σόμπα.
- Μαγειρέψτε με θερμόμετρο κουζίνας στους 65C / 155F για περίπου 40 λεπτά.
- Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το πακέτο, αφήστε το να κρυώσει και κόψτε σε κύβους.
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το Ντιζόν, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα μαζί.
- Συνδυάστε κοτόπουλο, σάλτσα, μήλα, μαϊντανό και ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι. Περίοδος σαλάτα με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
- Σερβίρεται ως πλευρική ή σε σάντουιτς.
Διατροφικές πληροφορίες:
Μέγεθος σερβιρίσματος:
8.5Ποσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 103 Συνολικό λίπος: 10g Κορεσμένο λίπος: 2g Χοληστερόλη: 6mg Νάτριο: 164mg Υδατάνθρακες: 2g Ζάχαρη: 1g