Η ημέρα των ευχαριστιών είναι τόσο κοντά, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καιρός να αρχίσετε να σκέφτεστε τι θα μαγειρεύετε. Φυσικά, έχουμε μείνει για μέρες που έχουν απομείνει και γνωρίζετε ότι υπάρχουν τόσα πολλά σάντουιτς γαλοπούλας που μπορείτε να φάτε χωρίς να αρρωστήσετε της γαλοπούλας. Λοιπόν φέτος, σκέφτηκα άλλες συνταγές… άλλα πράγματα που μπορώ να κάνω με αυτά τα υπολείμματα έτσι ώστε η οικογένειά μου να ανυπομονούσε πραγματικά τις μέρες μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Είμαι πολύ ενθουσιασμένος που μοιράζομαι αυτές τις συνταγές μαζί σας! Είτε έχετε μια υπερβολική αφθονία γαλοπούλας, πουρέ πατάτας, σάλτσα των βακκίνιων ή οποιοδήποτε άλλο παραδοσιακό φαγητό των Ευχαριστιών, υπάρχει μια συνταγή που θα το μετατρέψει σε μια γαστρονομική απόλαυση που η οικογένειά σας θα σας ικετεύει για τα περισσεύματα κάθε χρόνο. Μου αρέσει το μαγείρεμα και το ψήσιμο, μαζί με σχεδόν οποιοδήποτε έργο χειροτεχνίας για την ημέρα των ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα. Έτσι, πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας, θα πρέπει να δείτε αυτές τις 25 εύκολες διακοσμήσεις των Ευχαριστιών. Θα σας κάνουν πραγματικά να έχετε τη διάθεση για όλα αυτά που μαγειρεύουν και ψήνουν.
Υπάρχουν μερικές υπέροχες συνταγές που θα σας επιτρέψουν να χρησιμοποιήσετε αυτά τα υπολείμματα των Ευχαριστιών και πραγματικά ανυπομονώ για τα γεύματά σας. Ω, και αν ψάχνετε για μια υπέροχη συνταγή ορεκτικών για την ημέρα των ευχαριστιών, πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις νόστιμες μπάλες κολοκυθιών. Έτσι, εάν είστε έτοιμοι να παραλείψετε τα παραδοσιακά σάντουιτς που έχουν απομείνει και να ζεστάνετε τα γεύματα, θα εξετάσουμε μερικούς νόστιμους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να μετατρέψετε τις ημέρες μετά την ημέρα των ευχαριστιών σε γεύματα που πραγματικά ανυπομονώ να φάτε. Δεν μπορώ να περιμένω να δοκιμάσετε αυτές τις συνταγές και να ενθουσιάσετε την οικογένειά σας με αυτά τα απομεινάρια φέτος.
1. Cheesecake Brownies από το Leftover Cranberry Sauce
Αν σας αρέσουν τα brownies σας λίγο λιγότερο γλυκά, αυτά τα brownies με σάλτσα cranberry είναι. Με στροβιλισμούς της σάλτσας των βακκίνιων που έχουν απομείνει, συσκευάζουν αρκετά την πανίσχυρη γεύση και υπάρχει η πτυχή cheesecake, η οποία τα καθιστά τέλεια στο βιβλίο μου. Μην πετάτε τη σάλτσα των βακκίνιων. Χρησιμοποιήστε το για να τα φτιάξετε μετά από ευχαριστίες λιχουδιές που σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν.
Συνταγή: καταστροφική
2. Κέικ καφέ Cranberry
Τα υπόλοιπα βακκίνια ή σάλτσα των βακκίνιων και λίγο γιαούρτι δίνουν σε αυτό το κέικ καφέ μια υπέροχη γεύση και υφή. Αυτό είναι πραγματικά εύκολο να φτιαχτεί και είναι ιδανικό για να καταναλώσετε αυτά τα εναπομείναντα βακκίνια. Φτιάξτε το για πρωινό την επόμενη ημέρα των Ευχαριστιών για να δώσετε στους επισκέπτες του σπιτιού σας μια υπέροχη πρωινή έκπληξη.
Συνταγή: userealbutter
3. Σπιτικά κρουτόν από τα υπόλοιπα ρολά
Έχουμε πάντα μερικά ρολά από μεγάλα δείπνα που συνήθως πετάγονται μετά από λίγες μέρες. Φέτος, σκοπεύω να χρησιμοποιήσω αυτά τα ρολά για να φτιάξω τα δικά μου κρουτόν αντί να τα πετάξω. Τα κρουτόν είναι ένα τεράστιο χτύπημα στο σπίτι μου και παρόλο που μπορεί να είναι λίγο ακριβό στα καταστήματα, το να τα φτιάχνεις από ψωμί ή ψωμάκια που τα απομένει καθιστά τέλεια φθηνά και μπορείτε να προσθέσετε γεύσεις όπως θέλετε. Απλά προσθέστε τις γεύσεις που θέλετε, ψήστε για περίπου 15 λεπτά για να τις στεγνώσετε και αποθηκεύστε σε ένα σφραγισμένο δοχείο.
Συνταγή: savorysweetlife
4. Παγωτό με κολοκύθα
Πρέπει να πω, σπάνια έχουμε την κολοκυθόπιτα στην οικογένειά μου. Ωστόσο, μπορεί να κρύψω λίγο φέτος για να μπορώ να φτιάξω αυτό το υπέροχο παγωτό κολοκύθας για να το απολαύσω μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών. Μπορείτε επίσης να το κάνετε λίγο πιο λεπτό και να το μετατρέψετε στο πιο νόστιμο milkshake! Ακόμα κι αν πρέπει να κρύψετε μέρος αυτής της πίτας κολοκύθας φέτος, απλά πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή.
Συνταγή: abeautifulplate
5. Γαλλικό τοστ γεμιστό με τυρί με βακκίνιο
Μπορείτε να αρχίσετε να απολαμβάνετε αυτά τα υπολείμματα των Ευχαριστιών το επόμενο πρωί με αυτή τη συνταγή γεμιστής τυρί με βατόμουρο. Απλώς αναμίξτε τη σάλτσα των βακκίνιων που έχετε απομείνει με μαλακό τυρί κρέμας και προσθέστε λίγη ζάχαρη άχνη. Τα βακκίνια δίνουν στη γαλλική φρυγανιά ένα ωραίο λάκτισμα χωρίς να είναι πολύ ξινή. Θα μπορούσατε ακόμη και να το φτιάξετε εκ των προτέρων και να το παγώσετε για αργότερα.
Συνταγή: alaskafromscratch
6. Απομεινάρια μπισκότων γλυκοπατάτας
Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη κατσαρόλα για να φτιάξετε αυτά τα κάπως γλυκά μπισκότα για πρωινό. Θα μπορούσατε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα ζαχαρωμένα γιαμ για αυτό και μπορείτε να τα φτιάξετε ακόμα και αν βάλετε marshmallows πάνω από την κατσαρόλα σας. Είναι τέλεια με λίγο τυρί κρέμα ή βούτυρο και είναι ένας σίγουρος τρόπος για να ωθήσετε τα παιδιά σας να τρώνε γλυκοπατάτες!
Συνταγή: μνήμες homecooking
7. Τα υπόλοιπα σάντουιτς της Τουρκίας με μια συστροφή
Ξεχάστε εκείνη την παραδοσιακή γαλοπούλα με σάντουιτς λευκού ψωμιού με την εναπομένουσα γαλοπούλα σας και αντ 'αυτού, φτιάξτε αυτά τα νόστιμα σάντουιτς με γαλοπούλα, βακκίνιο και αβοκάντο. Αυτός είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτήν την εναπομείναντα σάλτσα των βακκίνιων. Το brie και το αβοκάντο του δίνουν μια υπέροχα διαφορετική γεύση από τα παραδοσιακά σάντουιτς γαλοπούλας και το ψήνετε στη σχάρα, οπότε είναι ιδανικό για αυτές τις κρύες μέρες. Είναι μια υπέροχη πινελιά στο παραδοσιακό φαγητό και ένας νέος τρόπος να φτιάξετε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα.
Συνταγή: foodiecrush
8. Easy Leftover Mashed Potato Gnocchi
Κανονικά, θα έφτιαχνα κέικ πατάτας ή τηγανίτες πατάτας από τις πουρέ μου που έμειναν, αλλά αυτή η συνταγή gnocchi μου δίνει έναν νέο τρόπο να χρησιμοποιώ αυτά τα υπολείμματα. Λατρεύω το gnocchi και αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη! Μπορείτε να τα σερβίρετε με οποιονδήποτε αριθμό γαρνιτούρων και να τα βράσετε ή να τα τηγανίσετε. Είναι η τέλεια επιλογή ζεστού μεσημεριανού γεύματος για την επόμενη ημέρα της ημέρας των ευχαριστιών και μπορούν να καταψυχθούν για μαγείρεμα αργότερα, οπότε θα μπορείτε να τα απολαύσετε εβδομάδες μετά την ημέρα των ευχαριστιών εάν θέλετε.
Συνταγή: theartofdoingstuff
9. Εύκολο ψωμί σάλτσας Cranberry
Εδώ είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτήν την υπόλοιπη σάλτσα των βακκίνιων και να απολαύσετε ένα νόστιμο γλυκό ψωμί για πρωινό. Μπορείτε να τα ψήσετε και να τα καταψύξετε για αργότερα ή να τα σερβίρετε το πρωί μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών με τυρί κρέμα, βούτυρο ή οποιονδήποτε αριθμό άλλων καλυμμάτων. Είναι αρκετά γρήγορα και εύκολα στο ψήσιμο και χρειάζεστε μόνο ένα φλιτζάνι σάλτσα των βακκίνιων για κάθε παρτίδα.
Συνταγή: ohmyveggies
10. Πουρέ πατάτας Crusted Quiche
Τι είναι καλύτερο για πρωινό την επόμενη ημέρα των Ευχαριστιών από ένα νόστιμο κις; Ένα πίτα που φτιάχνετε με τα υπόλοιπα πουρέ πατάτας! Χρειάζεστε μερικά φλιτζάνια πουρέ πατάτας και λίγο μπρόκολο, οπότε αυτή είναι επίσης μια καλή συνταγή εάν έχετε απομείνει μπρόκολο και τυρί ή μπρόκολο από ένα δίσκο λαχανικών. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξυπνήσετε το επόμενο πρωί και δεν χρειάζεται καθόλου χρόνος.
Συνταγή: δάσκαλος-σεφ
11. Τουρκία και γεμιστά Enchiladas
Είτε χρησιμοποιείτε γέμιση Stove Top είτε φτιάχνετε το δικό σας παραδοσιακό ντύσιμο για την Ημέρα των Ευχαριστιών, μπορείτε να μετατρέψετε αυτά τα υπολείμματα σε αυτά τα υπέροχα enchiladas. Πάρτε αυτή τη γαλοπούλα που έχει απομείνει και γεμίστε και δημιουργήστε κάτι τόσο νόστιμο που η οικογένειά σας θα επαιτεία για τα υπολείμματα. Αυτά είναι τόσο εύκολο να φτιαχτούν και θα μπορούσατε να τα φτιάξετε και να τα παγώσετε αργότερα.
Συνταγή: readyseteat
12. Easy Leftover Turkey Gumbo
Εδώ είναι ένας άλλος υπέροχος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτά τα απομεινάρια γαλοπούλας. Αντί για σάντουιτς και θερμαινόμενη γαλοπούλα, μετατρέψτε την σε αυτό το καταπληκτικό gumbo. Εάν δεν έχετε κάνει ποτέ gumbo, μην ανησυχείτε. Αυτή η συνταγή είναι εξίσου εύκολη και νόστιμη. Αυτή είναι και μια πολύ ελαφριά συνταγή, οπότε δεν θα βαρύνεται με την ήδη γεμισμένη κοιλιά σας. Με μπάμιες, ρύζι και ντομάτα, είναι ένα ζεστό και νόστιμο γεύμα. Και σας δίνει την ευκαιρία να εξασκηθείτε στο roux.
Συνταγή: ατμόλουτρο
13. Παραδοσιακή εναπομείναντα τούρτα γαλοπούλας
Πρέπει λοιπόν να έχετε μια παραδοσιακή συνταγή για αυτά τα υπολείμματα, σωστά; Αυτή η πίτα γαλοπούλας είναι τόσο παραδοσιακή όσο έρχονται. Μου θυμίζει πραγματικά την κατσαρόλα που θα έφτιαχνε η μαμά μου μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών όταν μεγάλωσα και είναι γεμάτη με ολόσωμη καλοσύνη. Μπορείτε να το ολοκληρώσετε με ζαχαροπλαστική ή εάν έχετε υπόλοιπα πουρέ πατάτας, χρησιμοποιήστε αυτά για το κάλυμμα και δώστε του μια υπέροχη γεύση πίτας βοσκού.
Συνταγή: καταστροφική
14. Νόστιμη τραβηγμένη Τουρκία με σάλτσα μπάρμπεκιου από βακκίνιο
Αυτή η υπέροχη γαλοπούλα είναι ιδανική για σάντουιτς μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών και είναι πολύ πιο νόστιμη από τα παραδοσιακά σάντουιτς γαλοπούλας. Είναι φτιαγμένο με μια υπέροχη σάλτσα μπάρμπεκιου των βακκίνιων. Το τραβηγμένο χοιρινό κρέας είναι βασικό στοιχείο στο Νότο και αυτή η τραβιέζικη γαλοπούλα έρχεται πολύ κοντά σε αυτό το νότιο φαβορί. Η σάλτσα μπάρμπεκιου των βακκίνιων σάς προσφέρει έναν υπέροχο τρόπο να χρησιμοποιήσετε αυτήν την υπολειμματική σάλτσα των βακκίνιων και αυτή είναι σίγουρα μια συνταγή που θα λατρέψει η οικογένεια.
Συνταγή: ροζ μαϊντανός
15. Η εναπομένουσα Τουρκία και το μπέικον
Το Chowder είναι ένα αγαπημένο όλων των εποχών στο σπίτι μου, ειδικά όταν περιέχει μπέικον. Αυτή η γαλοπούλα και το μπέικον chowder είναι τόσο νόστιμα και είναι ιδανικά για δροσερά βράδια, τα οποία συνήθως ακολουθούν την Ημέρα των Ευχαριστιών. Το φτιάχνετε με τη γαλοπούλα που έχει απομείνει και τις γλυκοπατάτες, οπότε είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καταναλώσετε μερικά από τα απομεινάρια σας. Με βαριά κρέμα και πολλά μπέικον, είναι επίσης ένα νόστιμο φαγητό άνεσης και χωρίς γλουτένη.
Συνταγή: ibreatheimhungry
16. Αριστερή Τουρκία Στρόμπολι
Όχι μόνο αυτό το νόστιμο Stromboli σάς προσφέρει έναν υπέροχο τρόπο για να χρησιμοποιήσετε αυτήν την εναπομείναντα γαλοπούλα, αλλά επίσης ζητάει το γεμισμένο σας υπόλοιπο, τα βακκίνια και τις πουρέ πατάτας. Απλά συσσωρεύετε τα εναπομείναντα στη ζύμη πίτσας και ψήνετε στην τελειότητα. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε γλυκοπατάτες και οποιονδήποτε αριθμό υπολειμμάτων Ευχαριστιών για να προσαρμόσετε πλήρως το Stromboli σας. Αυτή είναι μια τόσο εύκολη και νόστιμη συνταγή!
Συνταγή: betsylife
17. Αλμυρά εναπομείναντα Muffins
Αυτά τα γεμιστικά muffins είναι ιδανικά για σερβίρισμα με το δείπνο των Ευχαριστιών ή για τα υπόλοιπα την επόμενη μέρα. Είναι επίσης υπέροχα να παγώσουν και να τα απολαύσουν αργότερα. Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιάξουν και να δώσουν μια νέα συστροφή στο παραδοσιακό γέμισμα. Με τραγανές άκρες και αλμυρή γεύση, μπορεί να είναι η αγαπημένη συνταγή της οικογένειάς σας με τα υπολείμματα των Ευχαριστιών. Επιπλέον, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για μήνες.
Συνταγή: yumsugar
18. Yummy Leftover γλυκοπατάτας βάφλες
Δημιουργήστε ενθουσιασμό για το πρωί μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών με αυτές τις υπέροχες βάφλες γλυκοπατάτας. Αναμιγνύετε απλώς τις υπόλοιπες γλυκοπατάτες σας, ή την κατσαρόλα γλυκοπατάτας, με βρώμη και μερικά άλλα συστατικά και, στη συνέχεια, τις τοποθετείτε στο σίδερο βάφλας σας. Εάν δεν έχετε σίδερο βάφλας, θα μπορούσατε επίσης να τα κάνετε σε νόστιμες τηγανίτες γλυκοπατάτας.
Συνταγή: φωτισμός μαγειρέματος
19. Εορταστική γιορτή των ευχαριστιών Nachos
Οι Nachos σίγουρα θα είναι επιτυχία για αυτά τα απομεινάρια των Ευχαριστιών. Αυτά έχουν εναπομείναντα γαλοπούλα και βακκίνια για μια συνταγή nacho που μοιάζει με οτιδήποτε έχετε δοκιμάσει ποτέ στο παρελθόν. Αυτό ψήνεται εντελώς, οπότε είναι μια πολύ γρήγορη και απλή συνταγή και η οικογένειά σας σίγουρα θα τη λατρέψει. Με jalapenos και τυρί όπως τα παραδοσιακά nachos, καθώς και τη σάλτσα γαλοπούλας και των βακκίνιων, αυτό είναι μια υπέροχη συστροφή σε μια παραδοσιακή συνταγή και σας δίνει έναν υπέροχο τρόπο για να χρησιμοποιήσετε αυτά τα υπολείμματα.
Συνταγή: girlversusdough
20. Αριστερά Crepes Ευχαριστιών
Αυτές οι νόστιμες κρέπες είναι φτιαγμένες με γαλοπούλα και γέμιση, ενώ μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε μερικά από τα υπόλοιπα βακκίνια στην κορυφή! Χρησιμοποιείτε επίσης εκείνες τις υπόλοιπες πουρέ πατάτας, οπότε αυτή σας βοηθά να απαλλαγείτε εντελώς από την κουζίνα της ημέρας των Ευχαριστιών με έναν εύκολο και φτιαγμένο τρόπο. Οι κρέπες σίγουρα θα γίνουν επιτυχίες στην οικογένεια, ειδικά αυτές οι κρέπες που απομένουν που είναι ιδανικές για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη ημέρα των Ευχαριστιών.
Συνταγή: butterwithasideofbread
21. Νόστιμη εναπομένουσα Τουρκία και πίτσα πουρέ πατάτας
Φανταστείτε μια νόστιμη πίτσα από αυτά τα υπολείμματα των Ευχαριστιών. Αυτή η πίτσα με γαλοπούλα, μανιτάρια και πουρέ πατάτας είναι η βόμβα και σίγουρα θα είναι μια επιτυχία με όλη την οικογένεια. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο σάλτσα και σχεδόν όλα τα υπόλοιπα που μπορεί να έχετε στο χέρι. Προσθέστε γλυκοπατάτες, λαχανικά, σάλτσα των βακκίνιων ή οτιδήποτε έχετε ακόμη την επόμενη μέρα για μια πίτσα που θα λατρέψει η οικογένειά σας.
Συνταγή: allrecipes
22. Αριστερή Τουρκία και σούπα πατάτας πουρέ
Αυτή η σούπα γαλοπούλας που απομένει σερβίρεται με πατάτες που μπορείτε να φτιάξετε από πουρέ πατάτας. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε σε μια δροσερή μέρα και ιδανικός για κατάψυξη και φαγητό αργότερα. Είναι επίσης μια υπέροχη σούπα για τη χρήση άλλων υπολειμμάτων, όπως όλων των ειδών λαχανικών. Τα πουρέ πατάτας είναι μια ωραία προσθήκη και βοηθούν να γίνει αυτό το τέλειο μεσημεριανό γεύμα για την επόμενη ημέρα των Ευχαριστιών.
Συνταγή: foodnetwork
23. Απόθεμα από την αριστερή Τουρκία
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την εναπομένουσα γαλοπούλα, καθώς και το σφάγιο γαλοπούλας, για να φτιάξετε το απόθεμα γαλοπούλας που θα σας διαρκέσει όλο το χειμώνα. Αυτός είναι ο τέλειος τρόπος για να καταναλώσετε αυτά τα οστά γαλοπούλας και σας προσφέρει άφθονο απόθεμα για άλλες συνταγές. Μπορείτε να το σφραγίσετε σε ένα βάζο ή αν έχετε λίγο, να το παγώσετε για χρήση αργότερα. Είναι το τέλειο απόθεμα για σούπες και πίτες ποτ και θα παραμείνει στην κατάψυξη για έως και ένα χρόνο.
Συνταγή: το ατέλειωτο αλεύρι
24. Χυμένο βούτυρο από σάλτσα των βακκίνιων
Ποιος καλύτερος τρόπος για να συμπληρώσετε αυτά τα μπισκότα το πρωί μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών παρά με αυτό το νόστιμο βούτυρο βακκίνιου; Αυτό είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί. Αναμιγνύετε κυριολεκτικά το βούτυρο με τα υπόλοιπα βακκίνια ή τη σάλτσα των βακκίνιων. Αυτό θα ήταν ένα υπέροχο βούτυρο για να συμπεριλάβετε σε αυτά τα σπιτικά καλάθια Χριστουγέννων. Απλώς ανακατέψτε το και παγώστε το μέχρι να το χρειαστείτε. Θα διατηρηθεί για μήνες στον καταψύκτη.
Συνταγή: καλούδια
25. Απομεινάρια ψημένων αυγών
Μετατρέψτε το πρωί μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών σε μια γιορτή με αυτά τα γεμιστά αυγά. Χρησιμοποιείτε το υπόλοιπο γέμισμα, καθώς και αυγά και κοτόπουλο για να τα φτιάξετε και είναι εξαιρετικά εύκολο… και εξαιρετικά νόστιμο. Είναι το τέλειο πρωινό μετά το πρωινό των Ευχαριστιών. Απλά γεμίστε με αυγά, απόθεμα και μερικά μπαχαρικά για να δημιουργήσετε αυτήν την υπέροχη συνταγή γεμίσματος που είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει όλους το επόμενο πρωί.
Συνταγή: εμπιστοσύνη στην κουζίνα