Μου αρέσει να ανακαλύπτω νέα hacks για να κάνω τη ζωή μου πιο εύκολη στην κουζίνα. Εδώ μπορείτε να δείτε δεκάδες καταπληκτικές συμβουλές και κόλπα για την προετοιμασία και αποθήκευση φαγητού. Έχουμε ακόμη δημοσιεύσει εδώ μια δέσμη αποθηκευτικών χώρων ψυγείου και αποδοτικότητας.
Αλλά ίσως ανακάλυψα το πιο ισχυρό ακόμη. Με αυτό το hack, μπορείτε να δημιουργήσετε μια σφραγίδα χωρίς αέρα μέσα σε μια πλαστική σακούλα για να διατηρήσετε το φαγητό σας φρέσκο όσο το δυνατόν περισσότερο.
Δείτε το βίντεο για να δείτε πώς γίνεται:
Όπως μπορείτε να δείτε, είναι απίστευτα γρήγορο και εύκολο. μπορείτε να το κάνετε σε λιγότερο από ένα λεπτό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια αρκετά μεγάλη μπανιέρα νερού, μια πλαστική σακούλα και το είδος που θέλετε να διατηρήσετε φρέσκο. Τσιμπάτε την τσάντα σχεδόν τελείως κλειστή, αλλά αφήνετε μια μικρή γωνία ανοιχτή για να διαφύγει ο αέρας. Στη συνέχεια κατεβάζετε αργά τη σακούλα στην μπανιέρα νερού. Η πίεση του νερού σπρώχνει τον αέρα από τη σακούλα, δημιουργώντας μια αρκετά σφικτή σφραγίδα γύρω από το φαγητό. Στη συνέχεια σπρώχνετε τον υπόλοιπο αέρα από τη γωνία και κλείνετε τη σακούλα.
Δεν είναι τεχνικά κενό? είναι δύσκολο να το κάνεις τέλειο, και θα υπάρχουν ακόμα μερικές μικρές τσέπες αέρα μέσα. Αλλά είναι τόσο κοντά στη σφράγιση κενού όσο θα πάρετε χωρίς να αγοράσετε πραγματικά μια συσκευή για αυτό. Και ας το παραδεχτούμε - τα στεγανωτικά κενού είναι ακριβά. Επομένως, αυτή είναι μια φοβερή εναλλακτική λύση εάν έχετε έναν προϋπολογισμό - και δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο!