Το ψωμί και η Nutella πάνε μαζί, όπως διάλειμμα και παγωτό, νύχτα και κρασί κοριτσιών, γάτες και Διαδίκτυο. Για εμάς, αυτή η νόστιμη απόλαυση Nutella είναι το νέο κουλούρι κανέλας! Έχουμε ένα πολύ εύκολο στην παρακολούθηση βίντεο που σας καθοδηγεί σε κάθε βήμα της διαδικασίας, οπότε "δεν είμαι τόσο καλός αρτοποιός" στην πραγματικότητα δεν υπάρχει δικαιολογία για να χάσετε αυτό - απλά πρέπει να είστε σε θέση για να ακολουθήσετε τις οδηγίες. Το καλύτερο είναι ότι το τελικό προϊόν φαίνεται εξαιρετικά εντυπωσιακό, αλλά η προσπάθεια δεν αντικατοπτρίζει πραγματικά αυτό.
Η ζύμη είναι μια εμπλουτισμένη ζύμη που μοιάζει πολύ με το brioche. για αυτό θα χρειαστείτε αλεύρι ψωμιού, ζάχαρη, ξηρή μαγιά, αλάτι, βούτυρο, πλήρες γάλα και δύο αυγά. Μετά την ανάμιξη, μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη με το χέρι - μπορεί να διαπιστώσετε ότι είναι πραγματικά αρκετά θεραπευτική. Η ζύμη χρειάζεται μερικές ώρες για να αυξηθεί και ο πραγματικός χρόνος ψησίματος είναι περίπου 15 έως 20 λεπτά, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε προγραμματίσει μπροστά.
Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα κολοκύθι, σοκολάτα, λουλουδάτο κομμάτι του παραδείσου που εσείς και οι φίλοι ή η οικογένειά σας μπορείτε απλά να διαχωρίσετε και να καταβροχθίσετε. Απολαύστε και είστε ευπρόσδεκτοι!
Συστατικά:
450g / 1lb αλεύρι ψωμιού
70g / 1/3 ενός φλιτζανιού ζάχαρης
2 κουταλάκια του γλυκού ζυμομύκητα
Μια πρέζα αλάτι
30g / 1oz λιωμένου άλατος βουτύρου
180ml / 3/4 από ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα
2 κρόκοι αυγών (κρατήστε τα λευκά για να γυαλίσετε το ψωμί)
1 φλιτζάνι Nutella
Ψήνουμε στους 180'C / 350'F για 15 - 20 λεπτά
Οδηγίες βίντεο απόΚουζίνα του Steve
Όμορφες φωτογραφίες από Άννα και Curios και Knickknacks!