Δεδομένου ότι όλοι μας αρέσει να χρησιμοποιούμε τις διακοπές ως δικαιολογία για να ξεκαθαρίσουμε όλα αυτά τα υπέροχα φαγητά (θα αρχίσω να δουλεύω ξανά τη νέα χρονιά, σωστά;), ίσως είναι καλή ιδέα να προσπαθήσουμε τουλάχιστον να είμαστε ακριβώς αυτό λίγο πιο υγιεινό, έτσι ώστε το κίνητρο του επόμενου έτους δεν θα είναι τόσο πολύ όσο ένα τράβηγμα. Το επιδόρπιο, φυσικά, είναι η πραγματική αδυναμία και ένοχος, καθιστώντας έτσι το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσετε.
Όταν οι λέξεις «υγιές» και «επιδόρπιο» και ενωθούν στην ίδια πρόταση, οι άνθρωποι φαίνεται να πιστεύουν ότι το τελικό αποτέλεσμα δεν θα είναι σχεδόν τόσο νόστιμο, αλλά αυτή η συνταγή αποδεικνύει το αντίθετο. Το Ricotta είναι πολύ χαμηλότερο σε λιπαρά από τα περισσότερα άλλα τυριά και είναι επίσης πολύ χαμηλό σε αλάτι. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το τυρί κρέμας, για παράδειγμα, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (και αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι θα ήθελαν να χρησιμοποιήσουν σε ένα επιδόρπιο όπως αυτό). Η προσθήκη γιαουρτιού βανίλιας το καθιστά επίσης πολύ καλύτερο στη συνολική υγεία σας: παρέχει κάποια μεγάλη θρεπτική αξία, δηλαδή, κάλιο, ασβέστιο και βιταμίνη Β12.
Είναι σαν την πιο υγιεινή αδερφή του cheesecake! Είναι γρήγορο και εύκολο να φτιαχτεί, έχει νόστιμη γεύση, φαίνεται όμορφη και σίγουρα θα είναι επιτυχία σε κάθε χριστουγεννιάτικο δείπνο.
Συνταγή βήμα προς βήμα Οδηγίες βίντεο
Υπέροχη συνταγή απόΣυνταγές Laura Muller Κάντε κλικ στον σύνδεσμο για να εγγραφείτε στο κανάλι της στο Youtube!