Λατρεύω απολύτως τα ντόνατς, αλλά είναι περισσότερο μια ένοχη ευχαρίστηση από ένα συνηθισμένο σνακ, δεδομένου ότι ο παράγοντας υγείας αυτών των υπέροχα τηγανισμένων λιχουδιών είναι αρκετά κακός. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι δεν μπορώ να ικανοποιήσω την επιθυμία μου σχεδόν όσο θα ήθελα, οπότε ξεκίνησα να ψάχνω για μια πιο υγιεινή έκδοση και βρήκα αυτή τη φανταστικά εύκολη και νόστιμη συνταγή για φούρνους ντόνατς.
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ¾ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- ¾ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/3 φλιτζάνι άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ½ φλιτζάνι γιαούρτι βανίλιας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- 1 αυγό
- 250 γραμμάρια φρέσκα μούρα
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε τα ξηρά συστατικά, να αναμίξετε τα υγρά συστατικά σε ένα ξεχωριστό μπολ και μετά να τα συνδυάσετε. Στη συνέχεια, απλώς τα βάζετε στο φούρνο στους 375 ° F (190 ° C) για περίπου 10 έως 12 λεπτά και απολαύστε το ενώ είναι ακόμα ζεστά! Αυτό μπορεί να μην είναι το απόλυτο πιο υγιεινό πρωινό ή σνακ στον κόσμο, αλλά σίγουρα είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τα λιπαρά ντόνατς με πολύ ζάχαρη άχνη που έχουμε συνηθίσει. Τα βακκίνια έχουν τεράστια οφέλη για την υγεία - αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μούρα αν προτιμάτε - και χάρη σε αυτό το κομμάτι γιαούρτι, τα ντόνατς σας θα παραμείνουν υπέροχα υγρά - δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από ένα ξηρό ντόνατ!
Απλή συνταγή, υπέροχο αποτέλεσμα! Συνταγή απόOnePotChefShow Youtuber.