Τώρα που ο καιρός λειτουργεί περισσότερο προς όφελός μας, μπορώ να προβλέψω πολλά μπάρμπεκιου τους επόμενους μήνες. Και είμαι ενθουσιασμένος! Δεν υπάρχει τίποτα σαν εκείνη η πλούσια καπνιστή γεύση που παίρνετε από το μαγείρεμα του κρέατος σας (και λαχανικών!) Σε ψησταριά σε αντίθεση με το φούρνο ή τη σόμπα. Παρά το υπέροχο φαγητό, τον χρόνο που αφιερώνεται στο ύπαιθρο και την κοινωνικοποίηση, υπάρχει ένα στοιχείο που μισώ όταν πρόκειται για ψητά, και αυτός είναι ο καθαρισμός. Συχνά το κρέας ή το ψάρι θα κολλήσουν σε αυτήν τη σχάρα - πολύ πεισματάρης - και αν δεν το βγάλεις αμέσως, είναι βασικά κολλημένο για τη ζωή. Και δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από τις νιφάδες κρέατος της εβδομάδας που καταστρέφουν το επόμενο δείπνο στην αυλή σας ή όταν προσπαθείτε να ρίξετε τα μπιφτέκια σας, αλλά καταρρέουν επειδή έχουν κολλήσει στο μέταλλο.
Οδηγίες βίντεο:
Βίντεο αποτελεσμάτων:
Υπάρχει λοιπόν ένα γρήγορο, εύκολο και φυσικό hack που λύνει αυτό το πρόβλημα σε χρόνο μηδέν. Και το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά της φύσης: η ταπεινή πατάτα. Κόψτε το μπαστούνι σας στο μισό και μαχαιρώστε το με ένα πιρούνι για λαβή. Στη συνέχεια, μόλις ζεσταθεί η σχάρα σας, τρίψτε το σαρκώδες μέρος της πατάτας σε όλη τη σχάρα και κάντε βόλα! Στιγμιαίο αντικολλητικό! Η θερμότητα εξάγει το άμυλο από την πατάτα, και αυτό είναι που δίνει στη σχάρα σας την αντικολλητική επίστρωση.
Σας αρέσουν τα υπαίθρια μπάρμπεκιου; Καλό ψήσιμο στη σχάρα! Lifehack και βίντεο από