Οι Nachos είναι υπέροχοι, σωστά; Τι γίνεται αν σας έλεγα ότι υπάρχει ένας θαυμάσιος τρόπος να φτιάξετε nachos που δεν μοιάζει με οτιδήποτε έχετε δοκιμάσει ποτέ; Αυτά τα νόστιμα ιρλανδικά nachos είναι μια ωραία μικρή συστροφή στο αυθεντικό φαγητό του Μεξικού και είναι τέλεια ορεκτικά ή συνοδευτικά. Χρησιμοποιούν πατάτες αντί για τορτίγες, γι 'αυτό είναι ιρλανδικά nachos και είναι απολύτως γεμάτα με γεύση!
Λατρεύω μια καλή συνταγή ορεκτικών. απλώς πάρτε αυτά τα τηγανητά μπαστούνια τυριού με σάλτσα βουτυρογάλακτος. Απλά δεν μπορώ να βρω αρκετά από αυτά. Είμαι επίσης οπαδός του μεξικάνικου φαγητού, γι 'αυτό αποφάσισα να δοκιμάσω αυτά τα nachos. Σας δίνουν αυτή τη μεγάλη γεύση nacho αλλά με μια υπέροχη συστροφή. Με πατάτες, θυμάρι, πάπρικα και μπέικον, θα τα λατρέψετε τόσο πολύ όσο εγώ και η οικογένειά σας θα γλείψει πρακτικά την πιατέλα καθαρά!
Μου αρέσει πολύ πόσο εύκολα είναι αυτά. Τους δοκίμασα για το βράδυ του παιχνιδιού - το να παρακολουθώ σπορ είναι ένα άλλο τεράστιο φαβορί στο σπίτι μου - και ήταν ένα στιγμιαίο χτύπημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για να δημιουργήσετε ένα υπέροχο ορεκτικό ή ακόμη και να το χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό πιάτο για να ταιριάξετε με το αγαπημένο σας πιάτο. Θα τα πήγαιναν πολύ καλά με αυτό το τυρί λάχανο κατσαρόλα ή οποιοδήποτε κύριο πιάτο όπου θέλετε ένα πραγματικά γευστικό πιάτο.
Η συνταγή εξυπηρετεί τέσσερα, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να την προσαρμόσετε για να ταΐσετε περισσότερο ή λιγότερο. Είναι επίσης μια πολύ εύκολη συνταγή και διαρκεί λιγότερο από μία ώρα από την αρχή έως το τέλος. Αν ψάχνετε για μια υπέροχη νέα συνταγή ορεκτικών ή συνοδευτικών πιάτων και μια πραγματικά μοναδική και γεμάτη γεύση, αυτά τα ιρλανδικά nachos είναι απαραίτητα.
Ιρλανδική συνταγή Nachos
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 35 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: 4 μερίδες
Μέγεθος μερίδας: 9,5 ουγκιές (270 g)
Κουζίνα: Αμερικανός
Τύπος: Ορεκτικό
Συστατικά:
1 λίβρα (500 g) πατάτας
1 κουτ. αποξηραμένου θυμαριού
1 κουτ. πάπρικας
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
½ κουταλιά της σούπας. αλατιού
1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
½ φλιτζάνι μπέικον, ψιλοκομμένο
Φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδι, κόλιαντρο και ξινή κρέμα για σερβίρισμα
Οδηγίες
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 230 βαθμούς C (450 F).
2. Πλύνετε, τρίψτε και στεγνώστε τις πατάτες σας. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα μαντολίνο κόψτε τις πατάτες σε πάχους 1/4 ίντσας (0,5 cm). Ανακατέψτε με αλάτι, πάπρικα, θυμάρι και ελαιόλαδο.
3. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. βάλτε τις πατάτες σε ένα στρώμα.
4. Ψήστε για 15 λεπτά, γυρίστε και μαγειρέψτε για 15 λεπτά ακόμη. Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε μπέικον.
5. Μεταφέρετε τα nachos σε ένα στρογγυλό ταψί ελαφρώς επικαλυπτόμενο. Επάνω με τηγανητό μπέικον και τεμαχισμένο τυρί. Επιστρέψτε στο φούρνο για 2-3 λεπτά ακόμη, μέχρι να λιώσει το τυρί.
6. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια και φρέσκα φύλλα κόλιαντρου.
Οι φρέσκες πατάτες προσθέτουν μια ωραία συστροφή σε αυτήν τη συνταγή nacho.
Κόβουμε τις πατάτες και ψήνουμε - γυρίζοντας μία φορά σε καφέ και τις δύο πλευρές.
Στρώμα πατάτας «nachos» με τυρί και μπέικον.
Γεμίστε με ξινή κρέμα, φρέσκες ντομάτες και οποιονδήποτε αριθμό άλλων συστατικών nacho.
Οι τραγανές πατάτες κάνουν το τέλειο nachos σε αυτό το νόστιμο πιάτο.
Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος35 λεπτά
Συνολικός χρόνος45 λεπτά
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 230 βαθμούς C (450 F).
- Πλύνετε, τρίψτε και στεγνώστε τις πατάτες σας. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι ή ένα μαντολίνο κόψτε τις πατάτες σε πάχους 0,5 cm (1/4 ίντσες). Ανακατέψτε με αλάτι, πάπρικα, θυμάρι και ελαιόλαδο.
- Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή. βάλτε τις πατάτες σε ένα στρώμα.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά, αναστρέφουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά ακόμη. Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε μπέικον.
- Μεταφέρετε τα nachos σε ένα στρογγυλό ταψί ελαφρώς επικαλυπτόμενο. Επιστρέψτε στο φούρνο για 2-3 λεπτά ακόμη, μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Σερβίρετε με ξινή κρέμα, ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια και φρέσκα φύλλα κόλιαντρου.
Διατροφικές πληροφορίες:
Μέγεθος σερβιρίσματος:
9250Ποσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 340 Συνολικό λίπος: 23,2g Κορεσμένο λίπος: 9,2g Χοληστερόλη: 47mg Νάτριο: 1221mg Υδατάνθρακες: 18,9 g Ίνες: 3g Ζάχαρη: 1,5 g Πρωτεΐνη: 14,9 g