Υπάρχουν λίγα πράγματα που μου αρέσουν περισσότερο από φρέσκες μαρμελάδες και ζελέ. Ξοδεύω πολύ το καλοκαίρι μου φτιάχνοντας τα δικά μου κονσερβοποιημένα ζελέ και μαρμελάδες κατάψυξης, ώστε να μπορούμε να απολαύσουμε την καλοσύνη τους όλο το χρόνο. Τούτου λεχθέντος, σκέφτηκα ότι ίσως θα σας άρεσε να φτιάχνετε τις ζελέδες και τις μαρμελάδες σας φέτος και έτσι συγκέντρωσα μια συλλογή από 30 σπιτικές μαρμελάδες φρούτων και ζελέ που σίγουρα θα θέλετε να φτιάξετε αυτή τη σεζόν.
Είτε καλλιεργείτε τα δικά σας φρούτα είτε επισκέπτεστε την τοπική αγορά αγροτών για να υποστηρίξετε την τοπική σας κοινότητα, μπορείτε να μετατρέψετε αυτά τα νόστιμα φρούτα σε μερικά από τα πιο εκπληκτικά ζελέ και μαρμελάδες. Και, αυτές δεν είναι μόνο παραδοσιακές συνταγές μαρμελάδας φράουλας και ζελέ σταφυλιών, υπάρχουν μερικές νόστιμες και μοναδικές συνταγές εδώ! Έχετε δοκιμάσει ποτέ σπιτικό κονσερβοποιημένο ροδάκινο βούτυρο; Τι γίνεται με τη μαρμελάδα crabapple jelly ή crockpot cranberry; Αν σας αρέσουν οι μοναδικές γεύσεις, θα λατρέψετε μερικές από αυτές τις συνταγές. Και, ενώ διατηρείτε απαλά τα καλοκαιρινά φρούτα, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις 25 λιτές σπιτικές συνταγές για παιδικές τροφές που μπορείτε να φτιάξετε και με τη θερινή σας συγκομιδή.
Σοβαρά δεν μπορώ να βρω αρκετές σπιτικές μαρμελάδες και ζελέ. Εάν σκοπεύετε να τα κάνετε αυτά, δεν χρειάζεστε καν πίεση κουζίνας. Οι ζελέδες και οι μαρμελάδες μπορούν να διατηρηθούν σε ένα δοχείο με λουτρό νερού, το οποίο είναι πολύ πιο εύκολο και λίγο πιο ασφαλές από ένα δοχείο πίεσης. Θα μπορούσατε επίσης να κάνετε μαρμελάδες κατάψυξης για πολλά από αυτά και η μαρμελάδα κατάψυξης είναι εξίσου νόστιμη με την κονσέρβα μαρμελάδας. Και μιλώντας για υπέροχες συνταγές καταψύκτη, θα πρέπει πραγματικά να δείτε αυτά τα περισσότερα από 200 γεύματα κατάψυξης που σίγουρα θα σας εξοικονομήσουν χρόνο στην κουζίνα.
1. Σπιτικό Apple Jelly
Το Apple jelly είναι ένα από τα αγαπημένα μου και αυτή η σπιτική ζελέ μήλου θα είναι σύντομα δική σας. Όχι μόνο αυτό είναι εύκολο να φτιαχτεί, χρησιμοποιεί όλο το μήλο, ώστε να μην υπάρχει καμία σπατάλη. Χρησιμοποιείτε τα πάντα εκτός από τους σπόρους! Πέντε κιλά μήλων αποδίδουν περίπου έξι μισά πίντα ζελέ, οπότε αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή για αποθήκευση για το χειμώνα. Ακόμα κι αν δεν έχετε μηλιές, αυτό είναι ένα αρκετά φθηνό ζελέ για να φτιάξω και ανέφερα πόσο νόστιμο είναι!
Συνταγή: hgtv
2. Εύκολο σπιτικό βούτυρο μήλου
Υπάρχει κάτι καλύτερο το πρωί από κάποιο σπιτικό βούτυρο μήλου σε ένα ζεστό σπιτικό μπισκότο; Αν σας αρέσει το βούτυρο μήλου τότε θα λατρέψετε αυτήν τη συνταγή. Αυτό το σπιτικό βούτυρο μήλου είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε όσο έρχονται και το φτιάχνετε στο κατσαρόλα. Ξέρετε πόσο λατρεύω τις εύκολες συνταγές μου με κατσαρόλα! Η συνταγή γεμίζει περίπου τέσσερα βάζα μισής πίντας, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε μερικά για το χειμώνα ή να φτιάξετε μερικά για δώρα ως οικογένεια και φίλους.
Συνταγή: yellowblissroad
3. Yummy σπιτικό βατόμουρο ζελέ
Ήμουν ενθουσιασμένος όταν μετακομίσαμε πρόσφατα και απέκτησα πρόσβαση σε τόσους θάμνους βατόμουρου. Λατρεύω το βατόμουρο και το βατόμουρο - και αυτή η σπιτική συνταγή ζελέ βατόμουρου είναι σίγουρα στην κορυφή της λίστας μου για καλοκαιρινή κονσερβοποίηση. Αυτή είναι μια τόσο εύκολη συνταγή και απαιτεί μόνο τέσσερα συστατικά… βατόμουρα, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και νερό. Αυτό είναι υπέροχο για συντήρηση για το χειμώνα ή για απόλαυση μόλις είναι έτοιμο.
Συνταγή: φαγητό
4. Απλές σπιτικές κονσέρβες βακκινίων
Αυτή η φρέσκια συνταγή κονσερβών βακκινίων δεν απαιτεί πηκτίνη και είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί. Μόνο 10 φλιτζάνια φρέσκα βακκίνια, μαζί με ζάχαρη, αλάτι, ξύσμα λεμονιού και χυμό λεμονιού θα σας δώσουν εννέα βάζα με κονσέρβες. Αυτή η συνταγή είναι ειδικά για κονσερβοποίηση, έτσι οι κονσέρβες σας είναι άμεσα έτοιμες για χειμερινή αποθήκευση. Αυτά κάνουν υπέροχα σπιτικά δώρα για φίλους και συγγενείς ή μπορείτε να τα σώσετε όλα και να έχετε νόστιμα φρέσκα κονσέρβες όλο το χρόνο. Αυτά διατηρούν τη γεύση τόσο καλή όσο και τη σπιτική πίτα βακκινίων!
Συνταγή: thecreeksidecook
5. Ζελέ με ρόδι Bluberry
Μου αρέσει πολύ η γεύση του ροδιού και αυτό το ζελέ ροδιού φαίνεται απολύτως θεϊκό. Το ρόδι έχει τόσες πολλές υγιεινές ιδιότητες - απλώς φανταστείτε να έχετε ένα ζεστό μπισκότο και ζελέ που είναι καλό για εσάς! Το βρήκα αυτό στο Etsy, αλλά αν καλλιεργήσετε ρόδια ή τείνετε να τα αγοράσετε κάπως χύμα, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια τυπική συνταγή ζελέ φρούτων για να φτιάξετε αυτή και πιθανώς να πάρετε αρκετές πίντες από μία παρτίδα. Ή, θα μπορούσατε απλά να πάρετε ένα βάζο αυτού για 5 $.
Πηγή: etsy.com
6. Ντεμοντέ πικραλίδα ζελέ
Θυμάμαι να μαζεύω πικραλίδες ως παιδί - οι γονείς μου θα τους έτρωγαν με ζεστό λίπος σαν χόρτα. Θυμάμαι επίσης τη γλυκιά γεύση του νόστιμου ζελέ πικραλίδας. Αν έχετε υπέροχες αναμνήσεις όπως - ή ακόμα και αν δεν - θα λατρέψετε αυτό το σπιτικό ζελέ πικραλίδων. Το ζελέ Dandelion έχει γεύση σαν μέλι και είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί. Επιπλέον, το φτιάχνετε με πικραλίδες που πιθανότατα αυξάνονται στην αυλή σας τώρα - μιλήστε για την καλή χρήση των "ζιζανίων"!
Συνταγή: απλή σάρωση
7. Τόσο απλή μαρμελάδα δύο συστατικών σταφυλιών
Αυτή η υπέροχη μαρμελάδα σταφυλιών έχει μόνο δύο συστατικά… σταφύλια και ζάχαρη! Εάν καλλιεργείτε τα δικά σας σταφύλια, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε μερικά από αυτά για το χειμώνα. Ακόμα κι αν δεν καλλιεργείτε σταφύλια, μπορείτε να φτιάξετε αρκετά μεγάλη ποσότητα με λίγα κιλά σταφυλιών, ώστε να μην είναι καθόλου ακριβό. Και, μπορείτε να το φτιάξετε με οποιονδήποτε τύπο σταφυλιού που μεγαλώνετε, είναι μια πολύ ευέλικτη συνταγή.
Συνταγή: mamalikestocook
8. Κονσερβοποιημένο ροδάκινο βούτυρο
Λατρεύω το βούτυρο ροδάκινου όπως και το βούτυρο μήλου και μου αρέσει πολύ πόσο εύκολη είναι η παρασκευή και η παρασκευή αυτής της συνταγής. Εάν έχετε ένα ροδάκινο ή δύο, αυτή είναι σίγουρα μια συνταγή που θα θέλετε να συνεχίσετε. Η συνταγή φτιάχνει τέσσερις πίντες ή οκτώ μισές πίντες νόστιμο βούτυρο ροδάκινου Αυτό είναι υπέροχο για πρωινό ή θα μπορούσατε να φτιάξετε μια παρτίδα για να τα δώσετε τα Χριστούγεννα σε καλάθια με σπιτικά ψωμιά.
Συνταγή: madamedeals
9. Σπιτικές κονσέρβες σύκων
Εάν καλλιεργείτε σύκα, τότε αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για εσάς. Ποτέ δεν ήξερα τι να κάνω με τις συκιές όταν άρχισαν να μπαίνουν τα φρούτα. Αυτός είναι ένας νόστιμος τρόπος να διατηρήσετε μερικά από αυτά τα φρούτα και είναι μια πολύ απλή συνταγή. Οι κονσέρβες σύκων είναι νόστιμες σε τοστ ή μπισκότα και φαίνονται τόσο όμορφες στα βάζα. Αυτά θα ήταν υπέροχα να τα δώσετε κατά τη διάρκεια των διακοπών με μερικά σπιτικά μπισκότα ή άλλα δώρα σε ένα βάζο.
Συνταγή: αλεύρι
10. Εύκολη σπιτική κονσέρβα τζίντζερ
Αυτή η σπιτική συνταγή με τζίντζερ διατηρεί μόνο λίγα λεπτά για την προετοιμασία και στη συνέχεια περίπου μισή ώρα για το μαγείρεμα. Αν σας αρέσει η γεύση του τζίντζερ, αυτές οι κονσέρβες είναι ιδανικές για εσάς. Η συνταγή κάνει μόνο μία παρτίδα, οπότε θα χρειαστεί να την προσαρμόσετε αν θέλετε να κάνετε κάποια για να τα δώσετε. Μόλις είναι έτοιμο, το αποθηκεύετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο και διατηρείται για αρκετές εβδομάδες.
Συνταγή: γευστική κουζίνα
11. Νόστιμο σπιτικό ζελέ μέντας
Το ζελέ μέντας είναι υπέροχο κατά τη διάρκεια των διακοπών - μπορείτε να το ρίξετε πάνω από ένα μπλοκ τυρί κρέμας και να το σερβίρετε με κράκερ στα πάρτι των διακοπών σας. Ή, απλώς δημιουργήστε μια παρτίδα για να απολαύσετε με τοστ σας τα πρωινά. Αυτό είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί και σας δίνει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ζελέ για αποθήκευση για τους χειμερινούς μήνες. Το φτιάχνετε με φύλλα μέντας, τα οποία μπορείτε να πάρετε από τον κήπο με βότανα!
Συνταγή: φρέσκα αυγά-καθημερινά
12. Σπιτικό Cranberry Crockpot Jam
Γνωρίζατε ότι θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το δοχείο σας για να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα; Ειλικρινά, το crockpot μου είναι μία από τις αγαπημένες μου συσκευές κουζίνας. Μπορεί να κάνει τόσα πολλά πράγματα, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής αυτής της γευστικής μαρμελάδας των βακκίνιων. Χρειάζεται περίπου μια ώρα για να το προετοιμάσετε για να το μαγειρέψετε και στη συνέχεια το ταψί σας κάνει όλη τη σκληρή δουλειά για εσάς. Απλώς μεταφέρετε το ζελέ σε βάζα όταν τελειώσει και τα αφήνετε να βράσουν για μια νύχτα. Μου αρέσουν πολύ γρήγορα και εύκολα συνταγές crockpot!
Συνταγή: crockpotladies
13. Νόστιμο σπιτικό άγριο δαμάσκηνο ζελέ
Εάν είχατε ποτέ την τύχη να βρείτε άγρια δαμάσκηνα, ξέρετε πόσο νόστιμα είναι. Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε ζελέ από αυτούς; Αυτό το άγριο δαμάσκηνο ζελέ είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί και είναι το τέλειο ζελέ για να συνοδεύσετε τοστ και τον καφέ σας το πρωί. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε άγρια δαμάσκηνα - τα οποία είναι πολύ μικρότερα από τα κανονικά δαμάσκηνα - τότε μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κεράσια με αυτήν τη συνταγή.
Συνταγή: happymoneysaver
14. Ζελέ αγιόκλημα
Το ζελέ αγιόκλημα έχει τόσο μοναδική γεύση και είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί. Το αγιόκλημα είναι τόσο εύκολα διαθέσιμο εδώ στο Νότο και οι θάμνοι έχουν τόσα πολλά λουλούδια! Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή παρασκευάζει επτά βάζα μισής πίτας, κάτι που είναι άφθονο για τη χειμερινή αποθήκευση ζελέ σας. Θα χρειαστεί να μαζέψετε μερικά λουλούδια αγιόκλημα, περίπου τέσσερα
φλιτζάνια τους να είναι ακριβείς. Χρειάζεστε επίσης ζάχαρη, πηκτίνη, χυμό λεμονιού και νερό για να φτιάξετε αυτό.
Συνταγή: countrylife.lehmans
15. Σπιτική μαρμελάδα λεμονιού
Έχετε ακούσει για μαρμελάδα πορτοκαλιού, σωστά; Τι γίνεται με τη μαρμελάδα λεμονιού; Αυτή η γευστική μαρμελάδα βάζει όλη την καλοσύνη της λεμονάδας σε κάτι που μπορείτε να απλώσετε στο τοστ σας! Χρειάζεστε μόνο τέσσερα λεμόνια για να το φτιάξετε, αν και το κάνει μόνο για μια παρτίδα. Μπορείτε, ωστόσο, να το προσαρμόσετε εύκολα για να κάνετε περισσότερα. Αυτό είναι υπέροχο για να το βάλετε σε ένα καλάθι δώρων για όποιον ξέρετε που λατρεύει το λεμόνι.
Συνταγή: onegoodthingbyjillee
16. Mayhaw Jelly
Εδώ στον Νότο έχουμε αυτά που είναι γνωστά ως χόρτα. Αυτά τα δέντρα παράγουν αυτά τα μικρά μούρα που μοιάζουν με κεράσια αλλά με πολύ διαφορετική γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα μούρα για να κάνετε τα πιο εκπληκτικά ζελέ. Εάν δεν ζείτε σε μια περιοχή όπου μεγαλώνουν τα δέντρα μαχαιριού, μπορείτε να παραγγείλετε τα μούρα στο διαδίκτυο. Βρήκα αυτό το καταπληκτικό ζελέ mayhaw στο Etsy και είναι μόλις 13 $ για δύο βάζα των 16 ουγγιών, αλλά αν έχετε ένα δέντρο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τυπική συνταγή ζελέ για να το φτιάξετε μόνοι σας.
Πηγή: etsy.com
17. Easy Homemade Muscadine Jelly
Αν σας αρέσει η γεύση του κρασιού μοκαδίνης - και εννοώ τη γεύση του σταφυλιού, όχι τη γεύση του αλκοόλ - τότε θα λατρέψετε πραγματικά τη γεύση αυτού του σπιτικού ζελέ μοσκαδίνης. Οι Muscadines έχουν τόσο πλούσιο χρώμα και γεύση. Είναι ιδανικά για να φτιάξετε ζελέ κόκκινων σταφυλιών και αυτή η συγκεκριμένη συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη. Αυτό κάνει έξι πίντες ή 12 μισές πίντες και το μόνο που χρειάζεστε για να είναι φρέσκος χυμός μοκαδίνης, ζάχαρη και πηκτίνη.
Συνταγή: addapinch
18. Σπιτική μαρμελάδα πορτοκαλιού
Η μαρμελάδα πορτοκαλιού είναι τόσο νόστιμη για τοστ και μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας με αυτήν την εύκολη ακολουθία συνταγή. Χρειάζονται μόνο τέσσερα πορτοκάλια μεσαίου μεγέθους για να πάρουμε έξι βάζα μισής πίτας αυτής της μαρμελάδας. Αυτό σας δίνει οδηγίες κονσερβοποίησης, ώστε η μαρμελάδα σας να είναι έτοιμη για αποθήκευση μέχρι το χειμώνα. Και είναι μια σχετικά γρήγορη συνταγή που δεν θα σας πάρει όλη μέρα στην κουζίνα για να ολοκληρώσετε.
Συνταγή: onehundreddollarsamonth
19. Easy Peach Jelly
Αν προτιμάτε ζελέ από μαρμελάδες και βούτυρα, αυτό το εύκολο ροδάκινο είναι απαραίτητο. Αυτή η συνταγή παράγει εννέα βάζα μισής πίντας και χρειάζεστε μόνο έξι φλιτζάνια ψιλοκομμένα ροδάκινα για να το φτιάξετε. Χρειάζεστε επίσης ζάχαρη, πηκτίνη, χυμό λεμονιού και μερικά άλλα συστατικά. Αυτό το ζελέ είναι υπέροχο σε τοστ ή μπισκότα και εννέα βάζα σας προσφέρει πολλά να αποθηκεύσετε για το χειμώνα, καθώς και μερικά βάζα για να δώσετε στην οικογένεια και τους φίλους σας.
Συνταγή: addapinch
20. Νόστιμο σπιτικό βούτυρο κολοκύθας
Χρησιμοποίησα αυτήν τη συνταγή πριν από μερικά χρόνια για να φτιάξω βούτυρο κολοκύθας και έκτοτε ήταν ένα από τα αγαπημένα μου. Αυτό είναι εξαιρετικά απλό και ακολουθεί νόστιμο βούτυρο κολοκύθας. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ βούτυρο κολοκύθας, τώρα είναι η ευκαιρία σας. Το φτιάχνετε με πουρέ κολοκύθας σε ένα κουτί ή μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας πουρέ εάν μεγαλώσετε τις δικές σας κολοκύθες και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε για να το φτιάξετε.
Συνταγή: citronlimette
21. Απλή μαρμελάδα σμέουρων δύο συστατικών
Αυτή η συνταγή μαρμελάδας βατόμουρου απαιτεί μόνο δύο συστατικά - κατεψυγμένα σμέουρα και ζάχαρη. Σημειώστε, εάν καλλιεργείτε τα δικά σας σμέουρα, τότε μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και αυτά. Μαγειρεύετε αυτό πάνω από τη σόμπα, έτσι ώστε τα κατεψυγμένα σμέουρα σας να ξεπαγώνουν ούτως ή άλλως, έτσι θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε εξίσου εύκολα φρέσκα και ακόμη και να το δώσετε μια πιο φρέσκια γεύση αν το κάνετε.
Συνταγή: δείπνο
22. Ροζ πέταλο ζελέ
Υπάρχουν τόσα πολλά υπέροχα πράγματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ζελέ. Δεν χρειάζεται καν να έχετε οπωροφόρα δέντρα! Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γευστικό ροδοπέταλο ή ζελέ λεβάντας εάν τυχαίνει να μεγαλώσετε τα δικά σας τριαντάφυλλα ή λεβάντα. Σκέφτηκα ότι ήταν τόσο μοναδικά και προσφέρουν υπέροχες γεύσεις. Εάν δεν θέλετε να φτιάξετε τα δικά σας ζελέ, απλώς δείτε αυτά που βρήκα στο Etsy. Παίρνετε την επιλογή των γεύσεων σας κάτω από 13 $ η καθεμία.
Πηγή: etsy.com
23. Γρήγορη και εύκολη μαρμελάδα ψυγείου ροδάκινου
Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για χρήση εάν θέλετε μόνο να δημιουργήσετε μια μικρή παρτίδα μαρμελάδα ροδάκινο. Το αποθηκεύετε στο ψυγείο όταν τελειώσει και θα διατηρηθεί για αρκετές εβδομάδες κάθε φορά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε όλα τα ροδάκινα, συμπεριλαμβανομένων των φλοιών σε αυτό, έτσι ώστε να μην υπάρχει σπατάλη. Μου αρέσει μια συνταγή που μου επιτρέπει να χρησιμοποιώ ολόκληρα τα φρούτα! Και, η μαρμελάδα ροδάκινου είναι τόσο νόστιμη σε όλα, από scones έως τοστ.
Συνταγή: προετοιμάζεται
24. Μαρμελάδα κατάψυξης φράουλας και μελιού
Οι μαρμελάδες κατάψυξης είναι εξαιρετικά εύκολες και σας δίνουν έναν υπέροχο τρόπο να διατηρήσετε τις μαρμελάδες σας για έως και ένα έτος ή περισσότερο. Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή μαρμελάδας κατάψυξης φράουλας περιλαμβάνει επίσης μέλι, το οποίο του δίνει μια υπέροχα μοναδική γεύση. Χρησιμοποιεί πραγματικά μέλι αντί για ζάχαρη, ώστε να έχετε περισσότερο από τη φυσική γεύση των φραουλών σε μια πιο υγιεινή μαρμελάδα από τις παραδοσιακές συνταγές που έχουν προσθέσει ζάχαρη. Και είναι ένα από αυτά τα τρόφιμα που είναι απολύτως ασφαλή για αποθήκευση στον καταψύκτη.
Συνταγή: happydealhappyday
25. Μαρμελάδα φράουλας μάνγκο
Αυτή η συνταγή μαρμελάδας φράουλας μάνγκο αρκεί για να γεμίσει ένα μισό κουταλάκι βάζο. Είναι μια υπέροχη πινελιά στην παραδοσιακή μαρμελάδα φράουλας και η συνταγή είναι πραγματικά εύκολη. Εκτός από ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες, χρειάζεστε επίσης ζάχαρη, χυμό ασβέστη και ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο μάνγκο για να φτιάξετε αυτό. Είναι μια υπέροχα αρωματισμένη μαρμελάδα και εξαιρετικά απλή κατασκευή - καθώς και μια υπέροχη γεύση για το καλοκαίρι.
Συνταγή: mamalikestocook
26. Σπιτική μαρμελάδα με φράουλα
Μου αρέσει το τσαγκάρη με ραβέντι φράουλας και αυτή η μαρμελάδα μοιάζει να έχει την ίδια υπέροχη γεύση. Η καλλιέργεια ραβέντι είναι εξαιρετικά εύκολη και σας δίνει τόσες πολλές υπέροχες επιλογές συνταγής. Αυτό χρησιμοποιεί ένα κιλό μίσχους ραβέντι, ένα κιλό φράουλες και ζάχαρη για να κάνει την πιο απολαυστική μαρμελάδα που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Μπορείτε να το διατηρήσετε σε δοχείο με λουτρό νερού ή απλώς να το διατηρήσετε στο ψυγείο για έως και ένα μήνα.
Συνταγή: λίγη ζωή
27. Καρπούζι Ζελέ
Το ζελέ καρπούζι είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί και έχει την πιο υπέροχη γεύση. Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο δύο φλιτζάνια καρπούζι, τα οποία θα μπορούσατε εύκολα να πάρετε από ένα μόνο πεπόνι. Παίρνετε επίσης οκτώ τέσσερα βάζα ουγγιάς. Θα έχετε αυτή τη γευστική γεύση καρπουζιού όλο το χρόνο με αυτό και είναι αρκετά ζελέ όταν είναι κονσερβοποιημένο, οπότε είναι τέλειο για να δώσετε ως δώρα σε φίλους και οικογένεια.
Συνταγή: loveandoliveoil
28. Ζελέ άγριου μούρου
Εάν έχετε πρόσβαση σε άγρια μούρα, όπως φραγκοστάφυλα, μύρτιλλα ή chokecherries, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε υπέροχα ζελέ. Χρησιμοποιήστε μόνο ένα μούρο ή συνδυάστε τα για μικτές ζελέδες φρούτων. Μου αρέσουν αυτά που βρήκα στο Etsy. Έχετε την επιλογή σας για εννέα διαφορετικές γεύσεις και είναι μόλις 4,50 $ για ένα βάζο οκτώ ουγγιών. Αν σας αρέσουν τα άγρια μούρα, θα λατρέψετε άγρια ζελέ μούρων!
Πηγή: etsy.com
29. Σπιτικό ζελέ από πεπόνι
Το ζελέ από πεπόνι έχει τόσο υπέροχο χρώμα και είναι ένα υπέροχο ζελέ που είναι υπέροχο σε όλα, από τοστ έως μπισκότα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί και χρειάζεστε μόνο τέσσερα φλιτζάνια ψιλοκομμένο πεπόνι για να το φτιάξετε. Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για προετοιμασία και στη συνέχεια άλλα 20 λεπτά για να μαγειρέψουν. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες… αν και περιμένω ότι η οικογένειά σας θα το φάει πολύ πριν από αυτό!
Συνταγή: bobbiskozykitchen
30. Ζελέ κρασιού
Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το παλιό μπουκάλι κρασί στο ψυγείο για να φτιάξετε το δικό σας ζελέ! Χρειάζεστε μόνο δύο φλιτζάνια οποιουδήποτε γλυκού κρασιού φρούτων, μαζί με ζάχαρη και υγρή πηκτίνη. Μην ανησυχείτε για το σερβίρισμα αυτού, μαγειρεύετε το αλκοόλ από το κρασί σας, ώστε να είναι απόλυτα ασφαλές να σερβίρεται σε παιδιά και teetotalers Σερβίρετε το σπιτικό ζελέ κρασιού σας σε μπισκότα, τοστ, κράκερ ή ό, τι συνήθως θα τρώγατε ζελέ. Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το άδειο μπουκάλι για οποιονδήποτε αριθμό χειροτεχνιών μπουκαλιών κρασιού.
Συνταγή: thepintertestkitchen