Αγαπάτε απλώς τις πιπεριές τσένταρ; Θέλω να πω, αυτά τα μικρά ορεκτικά που μπορείτε να πάρετε στο Sonic και σε πολλά άλλα εστιατόρια που είναι πιπεριές γεμιστές με τυρί, βαθιά τηγανητά σε ένα χρυσό καφέ και νόστιμα με μια καλή σάλτσα ράντσο;
Λατρεύω ένα καλό τυρί jalapeno και πάντα ήθελα να φτιάξω το δικό μου, αλλά αυτά τα πράγματα μπορεί να είναι δύσκολο να γίνουν. Λοιπόν, μέχρι τώρα. Βρήκα μια υπέροχη γεμισμένη συνταγή jalapenos που νομίζω ότι θα λατρέψετε.
Το καλύτερο μέρος αυτής της συνταγής; Είναι εξαιρετικά εύκολο και αυτά τα μικρά πικάντικα γεμισμένα jalapenos είναι ντυμένα για το Halloween! Χρησιμοποιείτε μαύρα χρώματα για να τους δώσετε μικρά πρόσωπα και να τα κάνετε τόσο τρομακτικά που ακόμη και τα παιδιά σας θα τα αγαπήσουν.
Αυτά είναι υπέροχα για το τραπέζι πάρτι αποκριών σας ή απλώς τα φτιάχνετε ως τακτοποιημένο μικρό ορεκτικό πριν το δείπνο μία νύχτα. Όλη η οικογένειά σας θα τους αγαπήσει. Είναι εξαιρετικά απλό στην κατασκευή τους και χρειάζονται μόνο μισή ώρα από την αρχή έως το τέλος.
Αυτά είναι υπέροχα για να συνοδεύσετε τη γλυκιά σούπα τορτίλας ή οποιοδήποτε άλλο εστιατόριο που θέλετε να τα συνδυάσετε.
Απλά δεν θα πιστέψετε πόσο αξιολάτρευτο και εύκολο είναι να κάνουν αυτά τα jalapenos. Αν σας αρέσουν τα γεμιστά τυριά jalapeno, θα τα λατρέψετε πραγματικά. Και, επειδή τα ψήνεις αντί να τα τηγανίζεις, είναι πολύ πιο υγιεινά από τα παραδοσιακά poppers.
Τα έφτιαξα στα μέσα της εβδομάδας για να τα δοκιμάσω και η οικογένειά μου τους αγάπησε. Και, ήταν τα μέσα της εβδομάδας, οπότε πραγματικά δεν είχα πολύ χρόνο. Αυτά χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο για να φτιάξω - μου αρέσουν πολύ!
Και, μπορείτε να τα φτιάξετε για ένα ορεκτικό και στη συνέχεια να ολοκληρώσετε το γεύμα σας με αυτά τα brownies τσιπ σοκολάτας και η οικογένειά σας θα το λατρέψει.
Η σφολιάτα και άλλα συστατικά κάνουν αυτά τα γεμισμένα jalapenos απλά και νόστιμα
Γεμίστε τα μισά από τα jalapenos σας και στη συνέχεια ρίξτε σε σφολιάτα πριν το ψήσιμο
Το πλύσιμο των αυγών κάνει τη ζύμη να κολλήσει μεταξύ τους και να τους κάνει να φαίνονται νόστιμα
Προσθέστε τα χαρακτηριστικά του προσώπου με μαύρο χρωματισμό τροφίμων και είστε έτοιμοι
Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος20 λεπτά
Συνολικός χρόνος30 λεπτά
Συστατικά
- 10 πιπεριές jalapeno
- 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί
- 2 κουταλιές της σούπας. των κρεμμυδιών, κομμένα σε φέτες
- 1 φλιτζάνι τυρί κρέμας
- 1 φύλλο σφολιάτας
- Πλύσιμο αυγών
- Μαύρη βαφή τροφίμων
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 190C (375F).
- Κόψτε το σφολιάτο σε λεπτές λωρίδες.
- Κόψτε τα jalapenos στα μισά κατά μήκος, βγάλτε τους σπόρους.
- Ανακατέψτε το τεμαχισμένο τυρί, το κρεμ, τα κρεμμύδια και μια πρέζα αλάτι μαζί.
- Γεμίστε μισά jalapeno με μείγμα τυριού και τυλίξτε σε λωρίδες σφολιάτας.
- Βουρτσίστε τα jalapenos με πλύσιμο με αυγό και ψήστε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Χρησιμοποιώντας μαύρη βαφή φαγητού και οδοντογλυφίδα, σχεδιάστε τα μάτια και το στόμα στις «μούμιες jalapeno».
Διατροφικές πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής:
20 ημίχρονα JalapenoΜέγεθος σερβιρίσματος:
3 ουγκιές (90 g)Ποσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 79 Συνολικό λίπος: 6,8 g Κορεσμένο λίπος: 4,2 g Χοληστερόλη: 20 mg Νάτριο: 276 mg Υδατάνθρακες: 2 g Ίνες: 0,4 g Ζάχαρη: 0,4 g Πρωτεΐνη: 2,7 g