Αναζητάτε αυτό το τέλειο επιδόρπιο για να ντύσετε το επιδόρπιο σας αυτό το Πάσχα; Εδώ είναι ένα απλό μίνι cheesecakes συνταγή που θα κερδίσει το πλήθος σας. Αυτές οι λαχταριστές λιχουδιές έχουν κρούστα σοκολάτας graham, συμπληρωμένη με σπιτικό γέμισμα τυριού κρέμας και στη συνέχεια πασπαλίζονται με αμύγδαλα και σοκολατάκια για αυτό το αυγό του Πάσχα.
Αν υπάρχει ένα επιδόρπιο που δεν μπορώ να πω όχι είναι σπιτικό cheesecake. Πιάσε ένα κασσίτερο muffin και πάρτε την καλύτερη συνταγή μίνι cheesecake που θα δοκιμάσετε ποτέ! Το καλύτερο από όλα, αυτή η συνταγή cheesecake μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε περίσταση. Μην το κάνετε μόνο σε Πάσχα!
Σπιτικά μίνι Cheesecakes
Αυτά τα σπιτικά μίνι cheesecakes είναι ένα παχύ και κρεμώδες cheesecake με αυτή την ελαφριά απόχρωση. Στη συνέχεια, προσθέτετε την κρίσιμη στιγμή από τα αμύγδαλα και το μείγμα σοκολάτας και ρίχνει αυτές τις ομορφιές στην κορυφή.
Περισσότερα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια
Σπιτικά μπράουνις
Καρυδόπιτα
Σπιτικά ντόνατς
Μεμονωμένα Cheesecakes
Επιτρέψτε μου να μοιραστώ μερικά προνόμια σε αυτήν τη συνταγή εδώ! Αυτό είναι κάτι που μπορεί να σας πουλήσει όταν φτιάχνετε μίνι cheesecakes σε ένα cheesecake πλήρους μεγέθους!
Συνταγή χωρίς αποτυχία
Δεν απαιτείται λουτρό νερού
Γρηγορότερος χρόνος μαγειρέματος
Πολύ λιγότερο αγχωτικό από το να φτιάχνεις cheesecake πλήρους μεγέθους.
Πωλήθηκε ακόμη; Ξέρω ότι ήμουν, μετά την πρώτη φορά που έκανα αυτά τα μίνι cheesecakes.
Μπορείτε να παγώσετε τα μίνι Cheesecakes;
Ναί! Μπορείτε πράγματι να παγώσετε αυτά τα μίνι cheesecakes χωρίς κανένα πρόβλημα. Προτείνω να αφήσετε το choco bon και μετά να το προσθέσετε όταν πάτε για να το σερβίρετε. Τυλίξτε με αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για 1-2 μήνες.
Τώρα, θα πω ότι θα βρείτε τα cheesecakes σας να έχουν ελαφρώς διαφορετική υφή γύρω από τις άκρες. Το έχω συναντήσει από το κατεψυγμένο cheesecake. Το παραβλέψαμε όμως, και η γεύση ήταν πολύ παρόμοια με τη φρέσκια!
Παραλλαγές Toppings για Mini Cheesecakes
Ανάλογα με την περίσταση ή την εποχή, μπορείτε πάντα να προσαρμόζετε τις γαρνιτούρες για αυτά τα μίνι cheesecakes. Εδώ είναι τα αγαπημένα μου cheesecake toppers.
Κτυπημένο κάλυμμα
Φρέσκα φρούτα
Ψιλόβροχο σοκολάτας
Καραμέλα και θαλασσινό αλάτι
Cookie Crumbles (Αγαπάμε τον Oreos)
Ή φάτε τα απλά!
Τι είναι το Pan Cheesecake Pan;
Προσωπικά χρησιμοποιώ ένα κασσίτερο muffin για τα μίνι cheesecakes μου. Θεωρώ ότι είναι το τέλειο μέγεθος και σας εξοικονομεί χρόνο και χρήμα από την αγορά ενός ειδικού ταψιού!
Πόσο καιρό μπορείτε να αποθηκεύσετε Mini Cheesecakes;
Τα φρέσκα μίνι cheesecakes μπορούν να διαρκέσουν περίπου μία εβδομάδα στο ψυγείο όταν φυλάσσονται σωστά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει με αλουμινόχαρτο ή πλαστικό περιτύλιγμα. Ή αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επιστρέψτε στην κορυφή για να δείτε πώς να παγώσει.
Πόσο καιρό πρέπει να κρυώσει το Cheesecake πριν πάει στο ψυγείο;
Αφήστε το cheesecake να κρυώσει για περίπου μία ώρα πριν το βάλετε στο ψυγείο. Στη συνέχεια, διατηρήστε όλο το cheesecake σε ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Τι είναι το Choco Bon;
Μερικοί από εσάς ίσως να μην γνωρίζετε τι είναι ένα choco bon. Το Kinder Choco Bon είναι σοκολατάκι που έχει ένα κομμάτι φουντουκιού που είναι τυλιγμένο σε επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος. Απαλό και κρεμώδες και εντελώς εθιστικό.
Εάν έχετε δοκιμάσει ποτέ τις σοκολάτες σε ένα Kinder Egg, θα βρείτε ότι προσφέρει παρόμοια γεύση με αυτό.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα choco bon, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε μια ζαχαρωμένη καραμέλα του Πάσχα, ζελέ φασόλια ή κάτι άλλο.
Πώς να φτιάξετε Mini Cheesecakes
Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο σας στους 350 βαθμούς. Στη συνέχεια, γεμίστε τον κασσίτερο του muffin σας με επένδυση cupcake και αφήστε το στην άκρη.
Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά το τυρί κρέμας σας, τη ζάχαρη άχνη και τα αυγά. Χτυπήστε μέχρι ωραία και λεία.
Σε ένα άλλο μπολ, θέλετε να δημιουργήσετε την κρούστα σας αναμειγνύοντας τα κράκερ graham και τη σκόνη κακάου με λιωμένο βούτυρο. Όταν αυτό το μείγμα μοιάζει με υγρή άμμο, πιέστε το προς τα κάτω στις επενδύσεις cupcake.
Πιάσε το μείγμα cheesecake και ρίχνουμε πάνω από την κρούστα και ψήνουμε για 20 λεπτά. Ψύξτε εντελώς και στη συνέχεια προσθέστε αμύγδαλα και σοκολατάκια.
Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή είναι μια τόσο εύκολη και νόστιμη συνταγή μίνι cheesecake. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή και επιτρέψτε μου να ξέρω τι πιστεύετε. Μπορεί να είναι το άμεσο αγαπημένο σας μόλις πάρετε το πρώτο σας δάγκωμα!
Χρόνος προετοιμασίας15 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος30 λεπτά
Συνολικός χρόνος45 λεπτά
Συστατικά
- 2/3 φλιτζάνι graham crumbs crumbs
- 3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, λιωμένο
- 13 ουγκιές (370 g) τυριού κρέμας
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 2 αυγα
- 2 κουταλιές της σούπας. σκόνης κακάου
- Νιφάδες αμυγδάλου και σοκολάτα για διακόσμηση
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350F (180C). Τοποθετήστε χαρτί επένδυσης cupcake στο καλούπι.
- Χτυπήστε ελαφρά το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη άχνη και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν.
- Συνδυάστε χωριστά τα grumb crumbs crumbs με κακάο και ρίξτε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε με τα χέρια σας έως ότου τα ψίχουλα μπισκότων αρχίσουν να κολλάνε σαν υγρή άμμος.
- Πιέστε το μείγμα ψίχουλου μπισκότων (περίπου 1 κουταλιά της σούπας) σε κάθε επένδυση cupcake που σχηματίζει τη βάση. Ρίξτε το μείγμα cheesecake πάνω από το φλοιό και μεταφέρετε στο φούρνο για 20 λεπτά.
- Αφαιρέστε από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια αφαιρέστε τις επενδύσεις cupcake και διακοσμήστε με αμύγδαλα και σοκολατάκια.
Πληροφορίες διατροφής:
Απόδοση παραγωγής:
12 Μίνι CheesecakesΜέγεθος σερβιρίσματος:
Ένα Cheesecake - 2 ουγκιές. (60 γραμ.)Ποσότητα ανά μερίδα:Θερμίδες: 187 Συνολικό λίπος: 15g Κορεσμένο λίπος: 8,9g Χοληστερόλη: 69mg Νάτριο: 163mg Υδατάνθρακες: 10,3 g Ίνες: 0,6 g Ζάχαρη: 6,1 g Πρωτεΐνη: 3,8 g
Αποθηκεύστε αυτήν τη συνταγή στο Pinterest: